本發(fā)明屬于功能食品
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及利用3d打印進(jìn)行補(bǔ)充兒童營(yíng)養(yǎng)素的方法及其系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
：3d打印(3dp)即快速成型技術(shù)的一種，它是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運(yùn)用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，通過逐層打印的方式來(lái)構(gòu)造物體的技術(shù)。通常是采用數(shù)字技術(shù)材料打印機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。該技術(shù)在珠寶、鞋類、工業(yè)設(shè)計(jì)、建筑、工程和施工(aec)、汽車，航空航天、牙科和醫(yī)療產(chǎn)業(yè)、教育、地理信息系統(tǒng)、土木工程、槍支以及其他領(lǐng)域都有所應(yīng)用。英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》雜志2011年2月刊載封面文章，對(duì)3d打印技術(shù)的發(fā)展作了介紹和展望，文章認(rèn)為:3d打印技術(shù)未來(lái)的發(fā)展將使大規(guī)模的個(gè)性化生產(chǎn)成為可能，將會(huì)帶來(lái)全球制造業(yè)經(jīng)濟(jì)的重大變革。人們普遍樂觀地認(rèn)為：3d打印行業(yè)將成為下一個(gè)具有廣闊前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。3d打印在食品行業(yè)中的應(yīng)用為3d食物打印機(jī)，配合傳統(tǒng)工程計(jì)算機(jī)所用的cad設(shè)計(jì)軟件，懂得把什么材料放在什么位置，逐行逐行，逐層逐層的鋪上去，最終打印出可以食用的食物，人們可以借助3d打印技術(shù)以不同食材為原料打印出各種造型奇特的食品。膳食補(bǔ)充劑，又稱營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，是作為飲食的一種輔助手段，用來(lái)補(bǔ)充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。各種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，微量元素、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素缺乏可影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育、影響內(nèi)分泌、免疫力、影響心血管、血液系統(tǒng)、影響神經(jīng)系統(tǒng)等，故對(duì)兒童進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充是必要的，但各營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充過多可導(dǎo)致中毒性疾病。當(dāng)前兒童營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑都是進(jìn)行粗放式補(bǔ)充，很容易造成補(bǔ)充過多，對(duì)身體造成危害。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有兒童營(yíng)養(yǎng)素粗放式補(bǔ)充的不足之處，提供一種利用3d打印進(jìn)行補(bǔ)充兒童營(yíng)養(yǎng)素的方法，其能夠精確補(bǔ)充兒童缺乏相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)：一種利用3d打印進(jìn)行補(bǔ)充兒童營(yíng)養(yǎng)素的方法，其特征在于：通過兒童頭發(fā)或血液營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)報(bào)告中的檢測(cè)值與正常值的對(duì)比，使用3d打印系統(tǒng)，對(duì)缺乏的兒童營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行精確地3d打印，得到該名兒童的專用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。所述方法包括如下步驟：(1)對(duì)兒童的血液或頭發(fā)進(jìn)行檢測(cè)，得到各營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)結(jié)果；(2)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，精確計(jì)算兒童所缺乏相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)的含量；(3)3d打印系統(tǒng)根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，建模并轉(zhuǎn)換成相應(yīng)格式文件導(dǎo)入3d食品打印機(jī)；(4)將食材與相應(yīng)缺乏的營(yíng)養(yǎng)素混合，攪拌，充分混勻，加入進(jìn)料桶中；(5)3d食品打印機(jī)按照指定模型進(jìn)行打印，在加熱裝置上進(jìn)行加熱，得到可食用的食物，即為該名兒童的專用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。所述的營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)指標(biāo)包括鋅、銅、鐵、鈣、鎂、鉛、維生素a、維生素b族、維生素c、葉酸、煙酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸或精氨酸的一種以上。所述的營(yíng)養(yǎng)素包括葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸銅、乳酸亞鐵、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鎂、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、氰鈷胺素、煙酸、葉酸、抗壞血酸鈉、l-色氨酸、l-苯丙氨酸、l-蛋氨酸或l-蘇氨酸的一種以上。一種利用3d打印進(jìn)行補(bǔ)充兒童營(yíng)養(yǎng)素的系統(tǒng)，其特征在于包括：用于檢測(cè)兒童頭發(fā)或血液營(yíng)養(yǎng)素的檢測(cè)裝置；將檢測(cè)裝置得到的檢測(cè)值與正常值進(jìn)行對(duì)比并精確計(jì)算兒童所缺乏相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)含量的對(duì)比分析模塊；將對(duì)比分析模塊的數(shù)據(jù)結(jié)合預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，建模并轉(zhuǎn)換成相應(yīng)格式文件導(dǎo)入下述3d食品打印機(jī)的建模模塊；使用3d食品打印機(jī)進(jìn)行精確地3d打印得到該名兒童的專用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。本發(fā)明的有益效果：市售的兒童營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑為粗放式補(bǔ)充，形狀單一，口感不好，且品種很多，而通過對(duì)兒童的頭發(fā)或血液等進(jìn)行分析，檢測(cè)到各種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏情況，再通過3d打印技術(shù)精確地打印出所需營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充量的食品，則可以有效地避免營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量過多，可以根據(jù)兒童的個(gè)體差異、缺乏營(yíng)養(yǎng)的種類和數(shù)量不同、喜好不同、口味不同定制適合于兒童的劑量、口味、形狀，實(shí)現(xiàn)多種營(yíng)養(yǎng)素的個(gè)性化給藥和精準(zhǔn)治療，并且3d打印機(jī)方便、實(shí)用，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作，讓家長(zhǎng)放心，滿足了不同個(gè)體的需要。另外，1-6歲的兒童對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的形狀、口感等方面有較多傾向性，對(duì)于服藥的抗拒現(xiàn)象是普遍存在的，而3d打印技術(shù)則能有效的解決這個(gè)問題，通過建模，可以打印出形狀各異的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，滿足不同兒童的需求，使兒童在補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)保持愉悅的心情。具體實(shí)施方式本發(fā)明是一種利用3d打印進(jìn)行補(bǔ)充兒童營(yíng)養(yǎng)素的方法，其通過兒童頭發(fā)或血液營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)報(bào)告中的檢測(cè)值與正常值的對(duì)比，使用3d打印系統(tǒng)，對(duì)缺乏的兒童營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行精確地3d打印，得到該名兒童的專用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。所述方法包括如下具體步驟：(1)對(duì)兒童的血液或頭發(fā)進(jìn)行檢測(cè)，得到各營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)采用目前常規(guī)的檢測(cè)方法，在此不再進(jìn)行詳述。優(yōu)選的，營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)指標(biāo)包括鋅、銅、鐵、鈣、鎂、鉛、維生素a、維生素b族、維生素c、葉酸、煙酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸或精氨酸的一種以上。(2)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，精確計(jì)算兒童所缺乏相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)的含量。(3)3d打印系統(tǒng)根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，建模并轉(zhuǎn)換成相應(yīng)格式文件導(dǎo)入3d食品打印機(jī)。(4)將食材與相應(yīng)缺乏的營(yíng)養(yǎng)素混合，攪拌，充分混勻，加入進(jìn)料桶中。優(yōu)選的，營(yíng)養(yǎng)素包括葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸銅、乳酸亞鐵、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鎂、鹽酸硫胺素、核黃素、鹽酸吡哆醇、氰鈷胺素、煙酸、葉酸、抗壞血酸鈉、l-色氨酸、l-苯丙氨酸、l-蛋氨酸或l-蘇氨酸的一種以上。食材可以選用但不限于面粉、牛奶、飲用水、巧克力、植物油等，根據(jù)最終制得的食品種類選擇常規(guī)的相應(yīng)主材和食用輔料即可。(5)3d食品打印機(jī)按照指定模型進(jìn)行打印，在加熱裝置上進(jìn)行加熱，得到可食用的食物(例如小餅干、牛奶片、巧克力豆等等兒童喜歡的食物)，即為該名兒童的專用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。一種利用3d打印進(jìn)行補(bǔ)充兒童營(yíng)養(yǎng)素的系統(tǒng)，包括：用于檢測(cè)兒童頭發(fā)或血液營(yíng)養(yǎng)素的檢測(cè)裝置；輸入檢測(cè)裝置得到的檢測(cè)值，與正常值進(jìn)行對(duì)比，并精確計(jì)算兒童所缺乏相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)含量的對(duì)比分析模塊；接收對(duì)比分析模塊的數(shù)據(jù)結(jié)合預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，建模并轉(zhuǎn)換成相應(yīng)格式文件導(dǎo)入下述3d食品打印機(jī)的建模模塊；使用3d食品打印機(jī)進(jìn)行精確地3d打印得到該名兒童的專用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說(shuō)明，但并不作為限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。實(shí)施例1本實(shí)施例的兒童血液檢測(cè)報(bào)告單如下：人體內(nèi)血液含量為體重的8％，膳食中葡萄糖酸鈣的生物利用度為30％-40％，葡萄糖酸鋅的生物利用度為14％，通過計(jì)算得需加入葡萄糖酸鈣0.039g，需加入葡萄糖酸鋅0.03g，為提高葡萄糖酸鈣的生物利用度，需加入適量維生素a和維生素d3，其每天的攝入量為1200iu/d：400iu/d。早晚各服一次，則每個(gè)餅干需含有0.02g葡萄糖酸鈣，0.015g葡萄糖酸鋅，連續(xù)服用一周即可完成補(bǔ)充。各種形狀餅干重量及微量元素含量預(yù)設(shè)形狀狗米奇米老鼠喜羊羊長(zhǎng)江7號(hào)重量(g)14.2414.6214.9317.2611.80鈣(g)0.0210.0220.0220.0260.018鋅(g)0.0160.0170.0170.0200.014藍(lán)精靈土豆俠麥兜蝸牛-2小鳥總12.6215.2611.6511.5210.82134.720.0190.0230.0170.0170.0160.20.0140.0170.0130.0130.0120.15制備方法如下：1、對(duì)兒童的血液進(jìn)行檢測(cè)，得到各營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)結(jié)果；2、系統(tǒng)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，精確計(jì)算兒童所缺乏相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素的含量；3、根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，利用cad等軟件建模，并轉(zhuǎn)換成stl格式文件導(dǎo)入3d打印機(jī)；4、將食材與相應(yīng)缺乏營(yíng)養(yǎng)素混合，攪拌，充分混勻，加入進(jìn)料桶中；5、3d食品打印機(jī)按照指定模型進(jìn)行打印，在加熱裝置上進(jìn)行加熱，即成為可食用的食物，即為所需的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。實(shí)施例2本實(shí)施例的兒童血液檢測(cè)報(bào)告單如下：人體內(nèi)血液含量為體重的8％，膳食中葡萄糖酸鈣的生物利用度為30％-40％，乳酸亞鐵的生物利用度為19.5％，通過計(jì)算得需加入葡萄糖酸鈣0.049g，乳酸亞鐵0.052g，為提高葡萄糖酸鈣的生物利用度，需加入適量維生素a和維生素d3，其每天的攝入量為1200iu/d：400iu/d。早晚各服一次，則每個(gè)餅干需含有0.025g葡萄糖酸鈣，0.025g乳酸亞鐵，連續(xù)服用一周即可完成補(bǔ)充。各種形狀餅干重量及微量元素含量smurfkitchenmodullsnail-2xiaoniao總12.3113.4212.7711.6211.77133.560.0230.0250.0240.0220.0220.250.0230.0250.0240.0220.0220.25制備方法如下：1、對(duì)兒童的血液進(jìn)行檢測(cè)，得到各微量元素檢測(cè)結(jié)果；2、系統(tǒng)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，精確計(jì)算兒童所缺乏微量元素的含量；3、根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，利用cad等軟件建模，并轉(zhuǎn)換成stl格式文件導(dǎo)入3d打印機(jī)；4、將食材與相應(yīng)缺乏營(yíng)養(yǎng)素混合，攪拌，充分混勻，加入進(jìn)料桶中；5、3d食品打印機(jī)按照指定模型進(jìn)行打印，在加熱裝置上進(jìn)行加熱，即成為可食用的食物，即為所需的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。實(shí)施例3本實(shí)施例的兒童維生素檢測(cè)報(bào)告單如下：人體內(nèi)血液含量為體重的8％，，通過計(jì)算得需加入維生素b10.013mg，維生素c0.008g，早晚各服一次，則每個(gè)餅干需含有0.0065mg維生素b1，0.004g維生素c，連續(xù)服用一周即可完成補(bǔ)充。各種形狀餅干重量及維生素含量預(yù)設(shè)形狀dogmickymicky-mousexiyangyangchangjiang7號(hào)重量(g)15.1514.8213.7217.2411.35vb1(mg)0.00730.00710.00660.00830.0054vc(g)0.00450.00440.00410.00510.0034制備方法如下：1、對(duì)兒童的全血進(jìn)行檢測(cè)，得到維生素檢查結(jié)果；2、系統(tǒng)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，精確計(jì)算兒童所缺乏維生素的含量；3、根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，利用cad等軟件建模，并轉(zhuǎn)換成stl格式文件導(dǎo)入3d打印機(jī)；4、將食材與相應(yīng)缺乏維生素混合，攪拌，充分混勻，加入進(jìn)料桶中；5、3d食品打印機(jī)按照指定模型進(jìn)行打印，在加熱裝置上進(jìn)行加熱，即成為可食用的食物，即為所需的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。實(shí)施例4本實(shí)施例的兒童維生素檢測(cè)報(bào)告單如下：人體內(nèi)血液含量為體重的8％，，通過計(jì)算得需加入賴氨酸0.013g，色氨酸0.005g，早晚各服一次，則每個(gè)餅干需含有0.0065g賴氨酸，0.0025g色氨酸，連續(xù)服用一周即可完成補(bǔ)充。各種形狀餅干重量及氨基酸含量smurfkitchenmodullsnail-2xiaoniao總12.8614.7213.1012.3612.50137.350.00610.00700.00620.00580.00600.0650.00230.00270.00240.00220.00230.025制備方法如下：1、對(duì)兒童的全血進(jìn)行檢測(cè)，得到氨基酸檢查結(jié)果；2、系統(tǒng)根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，精確計(jì)算兒童所缺乏氨基酸的含量；3、根據(jù)預(yù)先設(shè)定好的參數(shù)，利用cad等軟件建模，并轉(zhuǎn)換成stl格式文件導(dǎo)入3d打印機(jī)；4、將食材與相應(yīng)缺乏氨基酸混合，攪拌，充分混勻，加入進(jìn)料桶中；5、3d食品打印機(jī)按照指定模型進(jìn)行打印，在加熱裝置上進(jìn)行加熱，即成為可食用的食物，即為所需的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。當(dāng)前第1頁(yè)12