1.一種酸棗仁蜜制品，其特征在于，由以下質(zhì)量份配比的原料組成：蜂蜜85-95、酸棗仁5-15；
其制備方法為：
(1)對蜂蜜的處理：對蜂蜜進行加熱使結(jié)晶溶化，加熱溫度為60-80℃，加熱時間為5-15分鐘；
(2)水提?。簩λ釛椚蔬M行水提取得水提液，提取條件為：酸棗仁與蒸餾水的比例為1:6，溫度為80-100℃，提取兩次，每次時間為2-4小時，再通過旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀對酸棗仁水提液進行濃縮，得到酸棗仁濃縮液；
(3)混合：將處理后的蜂蜜與酸棗仁濃縮液進行混合、均質(zhì)和殺菌處理，殺菌溫度為110-130℃，殺菌時間為10-30分鐘，冷卻后灌裝于小包裝即得成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸棗仁蜜制品，其特征在于，由以下質(zhì)量份配比的原料組成：蜂蜜85、酸棗仁15。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸棗仁蜜制品，其特征在于，由以下質(zhì)量份配比的原料組成：蜂蜜90、酸棗仁10。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸棗仁蜜制品，其特征在于：由以下質(zhì)量份配比的原料組成：蜂蜜95、酸棗仁5。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸棗仁蜜制品，其特征在于：所述步驟(1)加熱溫度為70℃，加熱時間為10分鐘。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸棗仁蜜制品，其特征在于：所述步驟(2)中提取溫度為90℃，提取時間均為3小時。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸棗仁蜜制品，其特征在于：所述步驟(3)殺菌溫度為121℃，殺菌時間為20分鐘。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酸棗仁蜜制品，其特征在于：所述小包裝為玻璃包裝或者為塑料包裝。