1.一種姜汁的制作方法，其特征在于所述方法包括步驟：
1)將市售生姜用清水洗凈，然后切片；
2)將紅糖水置于鍋中燒開；
3)紅糖水燒開后，將切片的生姜用蒸籠置于鍋上，蒸30-60分鐘；
4)蒸完后，將鍋中的含有姜汁的紅糖水分裝，同時(shí)蒸籠上的熟姜片也分裝入含有姜汁的紅糖水中，即得所述姜汁。
2.如權(quán)利要求1所述的姜汁的制作方法，其特征在于步驟1)中的生姜為山東青州出產(chǎn)的大姜。
3.如權(quán)利要求1所述的姜汁的制作方法，其特征在于在步驟1)中將生姜切成3-4厘米直徑，0.8-1.2毫米厚的薄片。
4.如權(quán)利要求1所述的姜汁的制作方法，其特征在于步驟2)紅糖水中紅糖的濃度為2-8克/100毫升。
5.如權(quán)利要求1所述的姜汁的制作方法，其特征在于步驟3)中每350-450毫升的紅糖水對(duì)應(yīng)3片生姜，將切片后的生姜均勻鋪設(shè)在蒸籠內(nèi)。
6.如權(quán)利要求1所述的姜汁的制作方法，其特征在于步驟3)中所述蒸籠為竹質(zhì)蒸籠。
7.如權(quán)利要求1所述的姜汁的制作方法，其特征在于步驟4)中分裝的姜汁中每350-450毫升的姜汁中含3片熟姜。
8.用如權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的姜汁的制作方法制成的姜汁。