本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種月餅餅胚切割裝置。

背景技術(shù)：

月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食，有的加餡月餅的制作需要包餡等步驟；目前市場(chǎng)上的包餡步驟大部分都是人工填餡，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作效率比較低，而且不衛(wèi)生，有的包餡機(jī)能夠自動(dòng)包餡，但是切割的時(shí)候容易造成面料不能完全包住餡料，使切割的月餅不合格，需要重新制作，造成原料的浪費(fèi)，制作月餅的數(shù)量和質(zhì)量比較低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種月餅餅胚切割裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種月餅餅胚切割裝置，包括切割裝置本體，所述切割裝置本體包括頂板和底板，所述底板上固定安裝有電機(jī)，所述電機(jī)通過(guò)其轉(zhuǎn)軸與第一齒輪連接，所述第一齒輪與其兩側(cè)的第二齒輪嚙合連接，所述第二齒輪固定安裝在轉(zhuǎn)輪的底部，所述第二齒輪和轉(zhuǎn)輪均套設(shè)在固定桿上，所述固定桿固定安裝在底板上，所述轉(zhuǎn)輪的頂部?jī)蓚?cè)安裝有固定座，并且兩個(gè)固定座分別通過(guò)連接軸與第一連接桿和第三連接桿的一端連接，所述第三連接桿的另一端通過(guò)連接軸與第二連接桿的一端連接，所述第一連接桿和第二連接桿的另一端分別通過(guò)連接軸與第一切刀和第二切刀連接，所述切割裝置本體的頂板開設(shè)有進(jìn)料口，該進(jìn)料口位于第一切刀和第二切刀的正上方，所述切割裝置本體的底板對(duì)應(yīng)位置開設(shè)有出料口。

優(yōu)選的，所述電機(jī)固定安裝在固定桿之間。

優(yōu)選的，所述固定桿上套設(shè)有限位塊，并且限位塊位于第二齒輪的底部。

優(yōu)選的，所述第二齒輪的半徑設(shè)置為第一齒輪半徑的二分之一。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該月餅餅胚切割裝置，通過(guò)電機(jī)工作使第一齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)第二齒輪能夠轉(zhuǎn)動(dòng)使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，使轉(zhuǎn)輪上的第一連接桿和與第二連接桿連接的第三連接桿能夠帶動(dòng)第一切刀和第二切刀閉合，從而達(dá)到切割面團(tuán)，增加月餅切割的效率，干凈衛(wèi)生，由于第一切刀和第二切刀擠壓切割能夠使面料完全包裹餡料，使切割的月餅餅胚質(zhì)量合格，大大增大了月餅制作的效率，制作月餅的數(shù)量和質(zhì)量都大大提高。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)俯視圖；

圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)側(cè)視圖。

圖中：1切割裝置本體、2電機(jī)、3第一齒輪、4第二齒輪、5轉(zhuǎn)輪、6固定座、7第一連接桿、8連接軸、9第一切刀、10第二切刀、11固定桿、12第二連接桿、13第三連接桿、14頂板、15底板、16限位塊、17進(jìn)料口、18出料口。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-2，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種月餅餅胚切割裝置，包括切割裝置本體1，切割裝置本體1包括頂板14和底板15，底板15上固定安裝有電機(jī)2，電機(jī)2固定安裝在固定桿11之間，為了使第一齒輪3能夠帶動(dòng)其兩側(cè)的第二齒輪4轉(zhuǎn)動(dòng)，電機(jī)2通過(guò)其轉(zhuǎn)軸與第一齒輪3連接，第一齒輪3與其兩側(cè)的第二齒輪4嚙合連接，第二齒輪4固定安裝在轉(zhuǎn)輪5的底部，第二齒輪4和轉(zhuǎn)輪5均套設(shè)在固定桿11上，固定桿11固定安裝在底板15上，轉(zhuǎn)輪5的頂部?jī)蓚?cè)安裝有固定座6，并且兩個(gè)固定座6分別通過(guò)連接軸8與第一連接桿7和第三連接桿13的一端連接，第三連接桿13的另一端通過(guò)連接軸8與第二連接桿12的一端連接，第一連接桿7和第二連接桿12的另一端分別通過(guò)連接軸8與第一切刀9和第二切刀10連接，切割裝置本體1的頂板14開設(shè)有進(jìn)料口17，該進(jìn)料口17位于第一切刀9和第二切刀10的正上方，切割裝置本體1的底板15對(duì)應(yīng)位置開設(shè)有出料口18。

工作原理：當(dāng)月餅原料從進(jìn)料口17進(jìn)入時(shí)，通過(guò)電機(jī)2工作，使第一齒輪3轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠帶動(dòng)其兩側(cè)的第二齒輪4轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使兩個(gè)轉(zhuǎn)輪5能夠轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)輪5的轉(zhuǎn)動(dòng)使兩側(cè)的固定座6分別通過(guò)連接軸8連接的第一連接桿7和第三連接桿13能夠移動(dòng)，讓兩個(gè)第一連接桿7和第二連接桿12連接的兩個(gè)第一切刀9和第二切刀10能夠閉合，切割符合大小要求的餅胚從出料口18出來(lái)。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本實(shí)用新型的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。