本實用新型涉及茶葉加工機械,具體涉及一種茶葉殺青機。
背景技術(shù):
茶葉殺青是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一,殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序,鮮葉采來后,要放在地上攤晾2—3小時,然后進行殺青。市場上用于綠茶殺青的機械品種很多,如滾筒殺青機,微波殺青機,光波殺青機。滾筒殺青機的殺青效果好,缺點是:升溫比較慢、加熱不夠均勻,加工環(huán)境不夠衛(wèi)生。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,本實用新型的目的在于提供一種能使鮮葉升溫迅速、加熱均勻、殺青質(zhì)量好、節(jié)約能源并且清潔衛(wèi)生的茶葉微波殺青機。
了實現(xiàn)上述目的,本實用新型采用如下技術(shù)方案:一種茶葉微波殺青機,包括機架 、輸送帶轉(zhuǎn)軸A、電機、傳動帶、變速箱、小鏈輪、鏈條、大鏈輪、輸送帶轉(zhuǎn)軸B 、冷卻風扇、電控制箱、進茶口、輸送帶轉(zhuǎn)軸C,其特征在于:機架右側(cè)架設(shè)有輸送帶轉(zhuǎn)軸C,左側(cè)架設(shè)有輸送帶轉(zhuǎn)軸B, 輸送帶轉(zhuǎn)軸B與輸送帶轉(zhuǎn)軸C之間通過輸送帶連接,輸送帶靠近輸送帶轉(zhuǎn)軸C處還設(shè)有輸送帶轉(zhuǎn)軸B,輸送帶轉(zhuǎn)軸B外設(shè)有大鏈輪,機架左下側(cè)設(shè)有電機和變速箱,電機和變速箱之間通過傳動帶連接,變速箱上設(shè)有小鏈輪,下鏈輪通過鏈條與大鏈輪連接,機架上方設(shè)有諧振箱、微波箱和電控制箱,諧振箱內(nèi)部設(shè)有排濕風扇和冷卻風扇,諧振箱右側(cè)連接有微波箱,微波箱右上側(cè)連接有電控制箱,機架上設(shè)有能量抑制器,能量抑制器穿過諧振箱和微波箱內(nèi)部。
進一步,所述輸送帶用氟塑織物制成;
進一步,所述諧振箱為一矩形箱子,用鋁制材料制作而成。
本實用新型的有益效果是:
本實用新型通過設(shè)有設(shè)有微波箱,微波箱內(nèi)產(chǎn)生微波對茶葉進行殺青,微波殺青可是鮮葉升溫迅速,能瞬間穿透鮮葉,深度可達100mm,數(shù)秒鐘到數(shù)分鐘就能把微波能轉(zhuǎn)換為熱能,使葉溫迅速升高,鈍化酶的活力,由于殺青時間短,受熱均勻,能保持茶葉自熱舒展,微波加熱沒有高溫熱源,不存在從高溫到低溫的溫度梯度,從根本上避免了局部過熱現(xiàn)象的發(fā)生,加熱均勻,微波加熱具有熱力和生物效應,能保存物料中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分,微波加熱是電磁場對介質(zhì)的加熱,沒有經(jīng)過其他傳熱過程,因此更加節(jié)能;傳動帶用氟塑織物制成,可耐500℃的高溫,用于將茶葉送入諧振箱內(nèi)加熱;能量抑制器用于防止微波的泄露,保證加工過程中的安全;諧振箱為一矩形箱子,用鋁制材料制作而成,既可減輕重量,又可以減少微波損耗和泄露;排濕風扇,利用空氣對流可以讓室內(nèi)一直處于負壓狀態(tài),形成一股吸力,源源不斷地吸入室外的的空氣,并排出諧振箱內(nèi)悶熱的空氣,從而達到通風透氣、降溫的效果,保證茶葉殺青質(zhì)量。
附圖說明
為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案,下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹:
圖1為本實用新型的主視圖;
圖2為本實用新型的俯視圖。
附圖標號為:1-機架、2-輸送帶轉(zhuǎn)軸A、3-輸送帶、4-電機、5-傳動帶、6-變速箱、7-小鏈輪、8-鏈條、9-大鏈輪、10-輸送帶轉(zhuǎn)軸B、11-能量抑制器、12-諧振箱、13-排濕風扇、14-冷卻風扇、15-微波箱、16-電控制箱、17-進茶口、18-輸送帶轉(zhuǎn)軸C。
具體實施方式
下面參照附圖說明本實用新型的具體實施方式。
參閱附圖1—圖2所示的一種茶葉微波殺青機,機架1右側(cè)架設(shè)有輸送帶轉(zhuǎn)軸C 18,左側(cè)架設(shè)有輸送帶轉(zhuǎn)軸B 10, 輸送帶轉(zhuǎn)軸B 10與輸送帶轉(zhuǎn)軸C 18之間通過輸送帶3連接,輸送帶3用氟塑織物制成,可耐500℃的高溫,用于將茶葉送入諧振箱12內(nèi)加熱;輸送帶3靠近輸送帶轉(zhuǎn)軸C 18處還設(shè)有輸送帶轉(zhuǎn)軸B 10,輸送帶轉(zhuǎn)軸B 10外設(shè)有大鏈輪9;機架1左下側(cè)設(shè)有電機4和變速箱6,電機4和變速箱6之間通過傳動帶5連接;變速箱6上設(shè)有小鏈輪7,下鏈輪7通過鏈條8與大鏈輪9連接;機架1上方設(shè)有諧振箱12、微波箱15和電控制箱16,諧振箱12為一矩形箱子,用鋁制材料制作而成,既可減輕重量,又可以減少微波損耗和泄露;諧振箱12內(nèi)部設(shè)有排濕風扇13和冷卻風扇14,排濕風扇13利用空氣對流可以讓室內(nèi)一直處于負壓狀態(tài),形成一股吸力,源源不斷地吸入室外的的空氣,并排出諧振箱12內(nèi)悶熱的空氣,從而達到通風透氣、降溫的效果,保證茶葉殺青質(zhì)量;諧振箱12右側(cè)連接有微波箱15,微波箱15內(nèi)產(chǎn)生微波對茶葉進行殺青,微波殺青可是鮮葉升溫迅速,能瞬間穿透鮮葉,深度可達100mm,數(shù)秒鐘到數(shù)分鐘就能把微波能轉(zhuǎn)換為熱能,使葉溫迅速升高,鈍化酶的活力,由于殺青時間短,受熱均勻,能保持茶葉自熱舒展,微波加熱沒有高溫熱源,不存在從高溫到低溫的溫度梯度,從根本上避免了局部過熱現(xiàn)象的發(fā)生,加熱均勻,微波加熱具有熱力和生物效應,能保存物料中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分,微波加熱是電磁場對介質(zhì)的加熱,沒有經(jīng)過其他傳熱過程,因此更加節(jié)能;微波箱15右上側(cè)連接有電控制箱16;機架1上設(shè)有能量抑制器11,能量抑制器11穿過諧振箱12和微波箱15內(nèi)部,能量抑制器11用于防止微波的泄露,保證加工過程中的安全;輸送帶轉(zhuǎn)軸C 18左上方設(shè)有茶葉進口17,茶葉由茶葉進口17進入到輸送帶3,電機4帶動輸送帶3運動,輸送帶3使茶葉進入微波箱15和諧振箱12內(nèi)部進行殺青。
本實用新型設(shè)有微波箱15,微波箱15內(nèi)部產(chǎn)生微波對茶葉進行殺青,微波殺青可是鮮葉升溫迅速,能瞬間穿透鮮葉,深度可達100mm,數(shù)秒鐘到數(shù)分鐘就能把微波能轉(zhuǎn)換為熱能,使葉溫迅速升高,鈍化酶的活力,由于殺青時間短,受熱均勻,能保持茶葉自熱舒展,微波加熱沒有高溫熱源,不存在從高溫到低溫的溫度梯度,從根本上避免了局部過熱現(xiàn)象的發(fā)生,加熱均勻,微波加熱具有熱力和生物效應,能保存物料中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分,微波加熱是電磁場對介質(zhì)的加熱,沒有經(jīng)過其他傳熱過程,因此更加節(jié)能;諧振箱為12一矩形箱子,用鋁制材料制作而成,既可減輕重量,又可以減少微波損耗和泄露;輸送帶3用氟塑織物制成,可耐500℃的高溫,用于將茶葉送入諧振箱12內(nèi)加熱;能量抑制器11用于防止微波的泄露,保證加工過程中的安全;排濕風扇13利用空氣對流可以讓室內(nèi)一直處于負壓狀態(tài),形成一股吸力,源源不斷地吸入室外的的空氣,并排出諧振箱12內(nèi)悶熱的空氣,從而達到通風透氣、降溫的效果,保證茶葉殺青質(zhì)量。
上述僅為本實用新型的具體實施方式,但本實用新型的設(shè)計構(gòu)思并不局限于此,凡利用此構(gòu)思對本實用新型進行非實質(zhì)性的改動,均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。