本實(shí)用新型涉及一種用于制作珍珠奶茶中珍珠丸子的粉圓機(jī)。
背景技術(shù):
珍珠奶茶是臺(tái)灣最具代表性的飲料與小吃之一,多年來已經(jīng)由臺(tái)灣流行至東亞、歐洲、美國甚至中東國家等地。目前在國內(nèi)可以隨處可見各種大大小小的奶茶店,正宗珍珠奶茶是采用奶、冰糖或白糖、紅茶、純凈水和木薯粉的“黑珍珠”調(diào)配而成,含有豐富的蛋白質(zhì),有較高的營養(yǎng)價(jià)值。
但是,一些不良商販為了令奶茶中的珍珠更有嚼勁,降低制作成本,延長(zhǎng)保藏時(shí)間,在珍珠的制作原料中添加塑化劑、工業(yè)明膠等對(duì)人體有害的成份,對(duì)人體的健康帶來巨大的威脅。
現(xiàn)有的珍珠奶茶用的珍珠丸子一般都是大型制丸機(jī)批量制造而成,為了保證珍珠丸子的長(zhǎng)期保藏,一般會(huì)在珍珠丸子內(nèi)摻雜一定量的防腐劑,從而給顧客的身體帶來安全隱患。如何研發(fā)一種可以現(xiàn)場(chǎng)全自動(dòng)制作珍珠的機(jī)械,適合狹小場(chǎng)地加工,提高珍珠丸子的新鮮度和健康度,重拾消費(fèi)者的青睞,成為了業(yè)界亟待解決的難題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的在于,提供一種用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī)。本實(shí)用新型不僅可以實(shí)現(xiàn)珍珠奶茶的珍珠的全自動(dòng)制作,而且本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉,合適在小面積奶茶店推廣使用。
為解決上述技術(shù)問題,本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案如下:一種用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī),包括機(jī)架,機(jī)架的上方設(shè)有進(jìn)料口,進(jìn)料口下方設(shè)有初道壓片輥,初道壓片輥下方設(shè)有傳輸通道,傳輸通道的末端設(shè)有次道壓片輥,次道壓片輥的下方設(shè)有切條裝置,切條裝置的下方設(shè)有制丸輥,制丸輥的下方設(shè)有出料單元。
上述的用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī)中,所述的進(jìn)料口的兩側(cè)設(shè)有輔料進(jìn)口。
前述的用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī)中,所述的傳輸通道包括與初道壓片輥相連接的弧形滑道,弧形滑道下方連接有斜面滑道,斜面滑道下方設(shè)有切條裝置。
前述的用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī)中,所述的制丸輥包括輥體,輥體的表面設(shè)有多道輥道。
前述的用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī)中,所述的出料單元包括在制丸輥下方的出料滑道,出料滑道的兩側(cè)設(shè)有側(cè)欄。
前述的用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī)中,所述的出料滑道的下方設(shè)有篩板。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型在機(jī)架上方設(shè)有進(jìn)料口,面團(tuán)從進(jìn)料口投入,進(jìn)料口下方的初道壓片輥將面團(tuán)攤薄,攤薄后的面餅經(jīng)傳輸通道滑向次道壓片輥,次道壓片輥將面餅進(jìn)一步攤薄,次道壓片輥的下方設(shè)有切條裝置,切條裝置上下移動(dòng)將面餅切成若干細(xì)面條,切條裝置下方設(shè)有制丸輥,細(xì)面條落入制丸輥中,制丸輥將細(xì)面條切成圓丸,圓丸從出料單元進(jìn)行出料。由此可見,本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)了珍珠奶茶的珍珠的全自動(dòng)制作,而且本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉,適合小面積的奶茶店等場(chǎng)合加工。進(jìn)一步地,在進(jìn)料口的兩側(cè)設(shè)有輔料進(jìn)口,所述的輔料進(jìn)口用于投放面粉,在面團(tuán)加工中需要加入輔料面粉。所述的出料單元包括在制丸輥下方的出料滑道,出料滑道的兩側(cè)設(shè)有側(cè)欄,用于防止珍珠側(cè)滑出出料滑道,在出料滑道下方設(shè)有篩板,篩板用于篩選面粉等雜質(zhì)。
附圖說明
圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2是本實(shí)用新型的內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。
實(shí)施例:
一種用于珍珠奶茶的珍珠粉圓機(jī),如附圖1和附圖2所示,包括不銹鋼制成的機(jī)架1,機(jī)架1的上方設(shè)有進(jìn)料口2,進(jìn)料口2下方設(shè)有初道壓片輥3,初道壓片輥3下方設(shè)有傳輸通道4,傳輸通道4的末端設(shè)有次道壓片輥5,初道壓片輥和次道壓片輥為平面輥,用于將面團(tuán)攤薄,且初道壓片輥的輥間隙比次道壓片輥的輥間隙稍大,次道壓片輥5的下方設(shè)有切條裝置6,切條裝置具有自動(dòng)上下平移功能(可通過電機(jī)加連桿帶動(dòng))且?guī)в械度?,該裝置由于是本領(lǐng)域的常規(guī)結(jié)構(gòu),因此在此不再贅述。切條裝置6的下方設(shè)有制丸輥7,制丸輥7的下方設(shè)有出料單元8。所述的進(jìn)料口2的兩側(cè)設(shè)有輔料進(jìn)口9。所述的傳輸通道4包括與初道壓片輥3相連接的弧形滑道12,弧形滑道12下方連接有斜面滑道13,斜面滑道13下方設(shè)有切條裝置6。所述的制丸輥7包括輥體15,輥體15的表面設(shè)有多道輥道16。所述的出料單元8包括在制丸輥7下方的出料滑道17,出料滑道17的兩側(cè)設(shè)有側(cè)欄18。所述的出料滑道17的下方設(shè)有篩板19。
使用方法:本實(shí)用新型在機(jī)架上方設(shè)有進(jìn)料口,面團(tuán)從進(jìn)料口投入,進(jìn)料口下方的初道壓片輥將面團(tuán)攤薄,攤薄后的面餅經(jīng)傳輸通道滑向次道壓片輥,次道壓片輥將面餅進(jìn)一步攤薄,次道壓片輥的下方設(shè)有切條裝置,切條裝置上下移動(dòng)將面餅切成若干細(xì)面條,切條裝置下方設(shè)有制丸輥,細(xì)面條落入制丸輥中,制丸輥將細(xì)面條切成圓丸,圓丸從出料單元進(jìn)行出料。由此可見,本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)了珍珠奶茶的珍珠的全自動(dòng)制作,而且本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低廉。進(jìn)一步地,在進(jìn)料口的兩側(cè)設(shè)有輔料進(jìn)口,所述的輔料進(jìn)口用于投放面粉,在面團(tuán)加工中需要加入輔料面粉。所述的出料單元包括在制丸輥下方的出料滑道,出料滑道的兩側(cè)設(shè)有側(cè)欄,用于防止珍珠側(cè)滑出出料滑道,在出料滑道下方設(shè)有篩板,篩板用于篩選面粉等雜質(zhì)。