本實(shí)用新型涉及烘干設(shè)備，具體地說(shuō)涉及一種葛根薯片烘干油炸一體的裝置。

背景技術(shù)：

葛根，為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛；秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊，然后干燥。甘、辛，涼，有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉之功。常用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉；葛根進(jìn)行加工切成片后可以與土豆按照一定比例混合，經(jīng)烘干和油炸后制成葛根薯片，其口感好于土豆薯片，但是現(xiàn)有的設(shè)備都是將烘干和油炸分開進(jìn)行，操作過(guò)程比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。并且，在炸制的過(guò)程中，薯片易粘連，造成粘連的薯片局部炸制不均勻，現(xiàn)在炸過(guò)之后的取料困難，在油炸過(guò)程中需要人工隨時(shí)翻勻，較為危險(xiǎn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種烘干與油炸同時(shí)進(jìn)行，并且烘干效果好、烘干速度快，可防止物料粘連和節(jié)約勞動(dòng)力的葛根薯片烘干油炸一體的裝置。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種葛根薯片烘干油炸一體的裝置，包括烘干箱、進(jìn)料傳送帶、出料傳送帶和油炸鍋，所述烘干箱頂部設(shè)有出氣口和進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗下方設(shè)有多個(gè)傾斜且交錯(cuò)的弧形陶瓷板；所述弧形陶瓷板的下方傾斜設(shè)有篩網(wǎng)；所述篩網(wǎng)的最低端為出料口，所述出料口設(shè)在所述出料傳送帶的上方；所述進(jìn)料傳送帶的出料端設(shè)置在所述進(jìn)料斗上方；所述進(jìn)料傳送帶的進(jìn)料端設(shè)有進(jìn)料槽；所述出料傳送帶的出料端與所述油炸鍋的進(jìn)料口連接；所述油炸鍋固定在支架上；所述油炸鍋底部設(shè)有加熱電絲；所述油炸鍋上設(shè)有攪勻裝置；所述油炸鍋相對(duì)進(jìn)料口的另一側(cè)設(shè)有排料裝置，所述排料裝置由滾筒和設(shè)置在所述滾筒上的帶孔鋼板組成。

優(yōu)選地，所述加熱電絲與控制電源電性連接；所述油炸鍋底部設(shè)有溫度控制器、內(nèi)部設(shè)有溫度傳感器，所述溫度控制器的輸入端與所述溫度傳感器連接、其輸出端經(jīng)電流控制器與所述加熱電絲電性連接。

優(yōu)選地，所述攪勻裝置由轉(zhuǎn)動(dòng)軸和設(shè)置在所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸上的攪拌葉片組成，所述攪拌葉片與所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸垂直分布。

優(yōu)選地，所述出氣口設(shè)有負(fù)壓導(dǎo)氣罩。

優(yōu)選地，所述弧形陶瓷板數(shù)量為3-6個(gè)。

優(yōu)選地，所述油炸鍋?lái)敳窟€設(shè)有抽氣罩，所述抽氣罩下部面積大于所述油炸鍋口部的面積。

本實(shí)用新型的有益效果是：1、通過(guò)進(jìn)料傳送帶與出料傳送帶配合使用，將烘干箱和油炸鍋連接于一體，使得薯片生成過(guò)程中的運(yùn)輸、烘干與油炸環(huán)節(jié)達(dá)到互相協(xié)調(diào)配合的連續(xù)化作業(yè)目標(biāo)，大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，節(jié)約勞動(dòng)力；2、在烘干箱內(nèi)設(shè)有多個(gè)傾斜且交錯(cuò)的弧形陶瓷板，薯片在烘干箱內(nèi)烘干過(guò)程中自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，烘干速度快并且均勻，在弧形陶瓷板底部設(shè)有篩網(wǎng)可以將薯片中的細(xì)微顆粒篩掉，避免摻入薯片中影響品質(zhì)；3、油炸鍋內(nèi)設(shè)有攪勻裝置可以在薯片油炸的過(guò)程中不斷翻轉(zhuǎn)薯片，很好避免薯片粘接在一起，攪勻薯片在油鍋中的分布，通過(guò)加設(shè)的排料裝置能夠有效及時(shí)的把炸制好的薯片取出，避免了人工操作的危險(xiǎn)性。

附圖說(shuō)明

附圖用來(lái)提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說(shuō)明書的一部分，與本實(shí)用新型的實(shí)施例一起用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限制。在附圖中：

圖1為本實(shí)用新型葛根薯片烘干油炸一體的裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

如圖1所示，本實(shí)用新型一種葛根薯片烘干油炸一體的裝置，它包括烘干箱1、進(jìn)料傳送帶2、出料傳送帶3和油炸鍋4，具體地，該烘干箱1頂部設(shè)有出氣口11和進(jìn)料斗12，在進(jìn)料斗12下方設(shè)有多個(gè)傾斜且交錯(cuò)的弧形陶瓷板5；優(yōu)選地，該弧形陶瓷板5數(shù)量為3-6個(gè)；在弧形陶瓷板5的下方傾斜設(shè)有篩網(wǎng)6，用于篩掉葛根薯片的殘?jiān)?；該篩網(wǎng)6的最低端為出料口61，出料口61設(shè)在出料傳送帶3的上方；進(jìn)料傳送帶2的出料端設(shè)置在進(jìn)料斗12上方；通過(guò)驅(qū)動(dòng)電機(jī)將原料運(yùn)輸至料斗12處(該驅(qū)動(dòng)電機(jī)為現(xiàn)有技術(shù)的，圖中沒(méi)有畫出)，在進(jìn)料傳送帶2的進(jìn)料端設(shè)有進(jìn)料槽21，用于給進(jìn)料傳送帶2添加原料，出料傳送帶3的出料端與該油炸鍋4的進(jìn)料口41連接；油炸鍋4固定在支架42上；油炸鍋4底部設(shè)有加熱電絲7，用于對(duì)油炸鍋4內(nèi)的油加熱；油炸鍋4上設(shè)有攪勻裝置8，具體地，該攪勻裝置8由轉(zhuǎn)動(dòng)軸81和設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)軸81上的攪拌葉片82組成，攪拌葉片82與轉(zhuǎn)動(dòng)軸81垂直分布，當(dāng)然這只是本實(shí)用新型中的一種優(yōu)選方式，其他具有攪拌葛根薯片均勻功能的攪勻裝置也是可以的，為了便于自動(dòng)將油炸好的葛根薯片排除，在油炸鍋4相對(duì)進(jìn)料口41的另一側(cè)設(shè)有排料裝置9，排料裝置9由滾筒91和設(shè)置在滾筒91上的帶孔鋼板92組成，該帶孔鋼板92共六面，每面縱向垂直設(shè)置在滾筒91上。

本實(shí)用新型具體工作如下，將切成片的葛根與土豆片洗凈瀝干后放入進(jìn)料槽21內(nèi)，啟動(dòng)進(jìn)料傳送帶2的驅(qū)動(dòng)電機(jī)，葛根與土豆片由進(jìn)料傳送帶2帶進(jìn)進(jìn)料斗12內(nèi)在烘干箱1內(nèi)被烘干，由于在烘干箱1內(nèi)設(shè)有多個(gè)傾斜且交錯(cuò)的弧形陶瓷板5，薯片在烘干箱1內(nèi)烘干過(guò)程中自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，烘干速度快并且均勻，在弧形陶瓷板5底部設(shè)有篩網(wǎng)6可以將薯片中的細(xì)微顆粒篩掉，避免摻入薯片中影響品質(zhì)，薯片被烘干后由出料傳送帶3帶入油炸鍋4內(nèi)進(jìn)行油炸，由于油炸鍋4內(nèi)設(shè)有攪勻裝置8可以在薯片油炸的過(guò)程中不斷翻轉(zhuǎn)薯片，很好避免薯片粘接在一起，攪勻薯片在油鍋中的分布，通過(guò)加設(shè)的排料裝置9能夠有效及時(shí)的把炸制好的薯片取出，避免了人工操作的危險(xiǎn)性，最后將油炸好的葛根薯片通過(guò)提升裝置輸送至儲(chǔ)藏倉(cāng)進(jìn)入下一個(gè)生成環(huán)節(jié)。

為了避免油炸鍋4內(nèi)油溫實(shí)現(xiàn)智能控制，避免過(guò)高或者過(guò)低，該加熱電絲7與控制電源電性連接；并油炸鍋4底部設(shè)有溫度控制器43、內(nèi)部設(shè)有溫度傳感器44，溫度控制器43的輸入端與溫度傳感器44連接、其輸出端經(jīng)電流控制器與加熱電絲7電性連接，這樣可以實(shí)現(xiàn)溫度的智能控制，避免油炸鍋4內(nèi)溫度過(guò)高或者過(guò)低。

為了及時(shí)排走烘干箱1內(nèi)的濕氣，提高薯片烘干效果，在出氣口11設(shè)有負(fù)壓導(dǎo)氣罩111，通過(guò)負(fù)壓導(dǎo)氣罩111可以及時(shí)將烘干箱1內(nèi)產(chǎn)生的濕氣及時(shí)抽走。

為了將油炸鍋4內(nèi)在油炸薯片過(guò)程中產(chǎn)生的油煙及時(shí)抽走，在油炸鍋4頂部還設(shè)有抽氣罩10，抽氣罩10下部面積大于油炸鍋4口部的面積。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。