本實用新型涉及食品加工，具體是指一種包心魚丸心攪拌裝置。

背景技術(shù)：

魚丸是福州、閩南、廣州、臺灣、江西撫州一帶經(jīng)常烹制的漢族傳統(tǒng)名點，屬于粵菜或閩菜系。包心魚丸就是指有餡的魚丸，像海膽仙桃、蟹籽仙桃等都屬于包心魚丸。在廣東、福建、臺灣、上海等地非常流行，因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是各種小吃店、火鍋店的招牌菜。而為了使包心魚丸心容易凝結(jié)成狀，魚丸心通常會放入冰箱里進(jìn)行速凍，稍微凝結(jié)成冰后再買出來進(jìn)行進(jìn)型，而凝結(jié)成冰的包心料要先進(jìn)行攪拌打散。因此，針對上述存在的問題的解決是本實用新型的研究目的。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實用新型在于提供一種包心魚丸心攪拌裝置，能夠有效解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題。

本實用新型的技術(shù)方案是：一種包心魚丸心攪拌裝置，包括密封箱，所述密封箱上方的一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，所述密封箱內(nèi)設(shè)有制冷機構(gòu)，密封箱內(nèi)部的中間位置設(shè)有攪拌機構(gòu)，所述攪拌機構(gòu)下方設(shè)有一碗形料斗；所述攪拌機構(gòu)包括轉(zhuǎn)動軸和轉(zhuǎn)動電機，所述轉(zhuǎn)動軸上端通過穿過密封箱與密封箱上所設(shè)有的轉(zhuǎn)動電機連接，所述轉(zhuǎn)動軸下端設(shè)置有相同并分別位于轉(zhuǎn)動軸兩側(cè)的“3”字形葉片；所述轉(zhuǎn)動軸下端與碗形料斗底部之間的間距為1-3cm，所述“3”字形葉片下端與碗形料斗側(cè)壁面的間距為0.5-1cm；所述碗形料斗底部設(shè)有一出料口，所述出料口連接有出料管，所述出料管穿過密封箱延伸出密封箱外。

進(jìn)一步地，所述進(jìn)料口上方連接有進(jìn)料漏斗。

本實用新型的優(yōu)點：一種包心魚丸心攪拌裝置，將冰凍過的包心料從進(jìn)料漏斗倒入碗形料斗內(nèi)；轉(zhuǎn)動電機控制轉(zhuǎn)動軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動軸兩側(cè)設(shè)有的葉片對包心料進(jìn)行攪拌；因密封箱內(nèi)設(shè)有制冷機構(gòu)，使密封箱內(nèi)的溫度與冰箱內(nèi)溫度相近，從而使包心料不會在攪拌過程中打得太散；包心料在攪拌的過程中，慢慢的從出料管導(dǎo)出到下一道工序。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，適合廣泛推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，現(xiàn)將實施例結(jié)合附圖對本實用新型的結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

參考圖1，一種包心魚丸心攪拌裝置，包括密封箱1，所述密封箱1上方的一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口2，所述進(jìn)料口2上方連接有進(jìn)料漏斗21；所述密封箱1內(nèi)設(shè)有制冷機構(gòu)3，密封箱1內(nèi)部的中間位置設(shè)有攪拌機構(gòu)4，所述攪拌機構(gòu)4下方設(shè)有一碗形料斗5；所述攪拌機構(gòu)4包括轉(zhuǎn)動軸41和轉(zhuǎn)動電機42，所述轉(zhuǎn)動軸41上端通過穿過密封箱1與密封箱1上所設(shè)有的轉(zhuǎn)動電機42連接，所述轉(zhuǎn)動軸41下端設(shè)置有相同并分別位于轉(zhuǎn)動軸41兩側(cè)的“3”字形葉片43；所述轉(zhuǎn)動軸41下端與碗形料斗5底部之間的間距為2cm，所述“3”字形葉片43下端與碗形料斗5側(cè)壁面的間距為1cm；所述碗形料斗5底部設(shè)有一出料口51，所述出料口51連接有出料管52，所述出料管52穿過密封箱1延伸出密封箱1外。

工作時，將冰凍過的包心料從進(jìn)料漏斗21倒入碗形料斗5內(nèi)；轉(zhuǎn)動電機42控制轉(zhuǎn)動軸41進(jìn)行轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動軸41兩側(cè)設(shè)有的葉片43對包心料進(jìn)行攪拌；因密封箱1內(nèi)設(shè)有制冷機構(gòu)3，使密封箱1內(nèi)的溫度與冰箱內(nèi)溫度相近，從而使包心料不會在攪拌過程中打得太散；包心料在攪拌的過程中，慢慢的從出料管52導(dǎo)出到下一道工序。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬于本實用新型的涵蓋范圍。