本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種多功能食品腌制機(jī)。

背景技術(shù)：

在食品加工行業(yè)中，腌制是一種常用的加工方法，食品腌制不僅可以防止腐敗變質(zhì)，而且可以提供別具風(fēng)味的食品，現(xiàn)有食品腌制裝置多為密封的容器，但是當(dāng)腌制時(shí)間較長(zhǎng)后，容器中的液體會(huì)沉淀，從而會(huì)造成腌制不均勻的現(xiàn)象，因此需要人工定期進(jìn)行翻動(dòng)，使用不便，同時(shí)腌制時(shí)對(duì)于一些食品需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄D壓，這些操作往往人工完成，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種多功能食品腌制機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種多功能食品腌制機(jī),包括底座、固定支撐、殼體、腌制筒、蓋體、可伸縮支撐和調(diào)料槽，所述底座上方的兩端分別固定有固定支撐和可伸縮支撐，且固定支撐和可伸縮支撐之間安裝有殼體，所述殼體的一端安裝有第一固定環(huán)，第一固定環(huán)的兩側(cè)通過(guò)轉(zhuǎn)軸安裝在固定支撐的兩側(cè)，所述殼體的另一端安裝有第二固定環(huán)，第二固定環(huán)的底部固定在可伸縮支撐的頂部，所述殼體靠近固定支撐的一端焊接有支撐板，支撐板上安裝有電機(jī)，所述殼體內(nèi)部的側(cè)壁上安裝有兩道相互平行的滑軌，滑軌上安裝有腌制筒，且腌制筒的一端與電機(jī)的輸出軸固定連接，所述腌制筒的側(cè)壁上設(shè)有均勻的篩孔，腌制筒的內(nèi)部安裝有圓柱狀的調(diào)料槽，所述調(diào)料槽的側(cè)壁上設(shè)有均勻的漏孔，調(diào)料槽的內(nèi)部焊接有十字分隔網(wǎng)，所述殼體靠近可伸縮支撐的一端通過(guò)螺栓安裝有蓋體，蓋體的外側(cè)安裝有氣缸，氣缸的輸出端安裝有伸縮桿，所述蓋體的內(nèi)側(cè)設(shè)有圓形的凹槽，凹槽內(nèi)安裝有壓板，且壓板的一側(cè)與伸縮桿遠(yuǎn)離氣缸的一端固定連接，所述殼體的底部設(shè)有出液口，出液口正下方的底座上設(shè)有集液槽，所述集液槽一側(cè)的底座上安裝有真空泵，所述真空泵的輸出端通過(guò)導(dǎo)氣管與殼體的頂部連通。

優(yōu)選的，所述固定支撐與底座的連接處焊接有加強(qiáng)肋。

優(yōu)選的，所述殼體的頂部安裝有泄壓閥。

優(yōu)選的，所述可伸縮支撐的一側(cè)安裝有調(diào)節(jié)把手。

優(yōu)選的，所述調(diào)料槽的中心線(xiàn)與腌制筒的中心線(xiàn)重合。

優(yōu)選的，所述壓板的中心位置處設(shè)有圓形的預(yù)留孔，且壓板的直徑等于腌制筒的直徑，預(yù)留孔的直徑等于調(diào)料槽的直徑。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：通過(guò)在殼體的一側(cè)安裝有電機(jī)，殼體的內(nèi)部安裝滑軌，可實(shí)現(xiàn)腌制筒的自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，具有自動(dòng)翻轉(zhuǎn)的功能，使用方便，將殼體通過(guò)固定支撐和可伸縮支撐固定在底座上，便于殼體的傾斜，具有自動(dòng)卸料的功能，使用方便，同時(shí)在蓋體上安裝氣缸，蓋體的內(nèi)部安裝壓板，通過(guò)氣缸驅(qū)動(dòng)壓板平移，從而對(duì)腌制筒內(nèi)部的食品進(jìn)行擠壓腌制，節(jié)約人力，通過(guò)在殼體上連接真空泵，可對(duì)殼體內(nèi)部進(jìn)行抽真空，真空環(huán)境便于食品對(duì)鹽水的充分吸收，提高了食品腌制的質(zhì)量，同時(shí)在殼體上安裝泄壓閥，保證設(shè)備的安全性。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的腌制筒結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的腌制筒內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實(shí)用新型的調(diào)料槽側(cè)視圖；

圖5為本實(shí)用新型的固定支撐結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本實(shí)用新型的可伸縮支撐結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7為本實(shí)用新型的蓋體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8為本實(shí)用新型的壓板結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-底座；2-加強(qiáng)肋；3-固定支撐；4-支撐板；5-電機(jī)；6-殼體；7-第一固定環(huán)；8-滑軌；9-腌制筒；10-泄壓閥；11-第二固定環(huán)；12-壓板；13-氣缸；14-蓋體；15-調(diào)節(jié)把手；16-可伸縮支撐；17-出液口；18-集液槽；19-導(dǎo)氣管；20-真空泵；21-篩孔；22-調(diào)料槽；23-漏孔；24-十字分隔網(wǎng)；25-伸縮桿；26-預(yù)留孔。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-8，本實(shí)用新型提供的一種實(shí)施例：一種多功能食品腌制機(jī),包括底座1、固定支撐3、殼體6、腌制筒9、蓋體14、可伸縮支撐16和調(diào)料槽22，底座1上方的兩端分別固定有固定支撐3和可伸縮支撐16，固定支撐3與底座1的連接處焊接有加強(qiáng)肋2，保證支撐輕度，可伸縮支撐16的一側(cè)安裝有調(diào)節(jié)把手15，且固定支撐3和可伸縮支撐16之間安裝有殼體6，殼體6的一端安裝有第一固定環(huán)7，第一固定環(huán)7的兩側(cè)通過(guò)轉(zhuǎn)軸安裝在固定支撐3的兩側(cè)，殼體6的另一端安裝有第二固定環(huán)11，第二固定環(huán)11的底部固定在可伸縮支撐16的頂部，便于調(diào)節(jié)固定支撐3余可伸縮支撐16的高度差，殼體6靠近固定支撐3的一端焊接有支撐板4，支撐板4上安裝有電機(jī)5，殼體6內(nèi)部的側(cè)壁上安裝有兩道相互平行的滑軌8，滑軌8上安裝有腌制筒9，且腌制筒9的一端與電機(jī)5的輸出軸固定連接，實(shí)現(xiàn)腌制筒9的轉(zhuǎn)動(dòng)，腌制筒9的側(cè)壁上設(shè)有均勻的篩孔21，便于腌制液體的流出，腌制筒9的內(nèi)部安裝有圓柱狀的調(diào)料槽22，調(diào)料槽22的中心線(xiàn)與腌制筒9的中心線(xiàn)重合，調(diào)料槽22的側(cè)壁上設(shè)有均勻的漏孔23，便于調(diào)料的添加，調(diào)料槽22的內(nèi)部焊接有十字分隔網(wǎng)24，保證調(diào)料槽22的強(qiáng)度，殼體6靠近可伸縮支撐16的一端通過(guò)螺栓安裝有蓋體14，蓋體14的外側(cè)安裝有氣缸13，氣缸13的輸出端安裝有伸縮桿25，蓋體14的內(nèi)側(cè)設(shè)有圓形的凹槽，凹槽內(nèi)安裝有壓板12，且壓板12的一側(cè)與伸縮桿25遠(yuǎn)離氣缸13的一端固定連接，便于對(duì)食品的擠壓，壓板12的中心位置處設(shè)有圓形的預(yù)留孔26，且壓板12的直徑等于腌制筒9的直徑，預(yù)留孔26的直徑等于調(diào)料槽22的直徑，殼體6的底部設(shè)有出液口17，出液口17正下方的底座1上設(shè)有集液槽18，集液槽18一側(cè)的底座1上安裝有真空泵20，真空泵20的輸出端通過(guò)導(dǎo)氣管19與殼體6的頂部連通，對(duì)殼體6內(nèi)部進(jìn)行抽真空，殼體6的頂部安裝有泄壓閥10，保證設(shè)備的安全性。

工作原理：將食品放置在腌制筒9內(nèi)，調(diào)料放置在調(diào)料槽22內(nèi)，然后蓋上蓋體14，通過(guò)真空泵20對(duì)其進(jìn)行抽真空，再通過(guò)電機(jī)5帶動(dòng)腌制筒9進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)時(shí)，腌制筒9內(nèi)部的食品進(jìn)行翻動(dòng)，同時(shí)調(diào)料槽22內(nèi)的調(diào)料通過(guò)漏孔23漏出，自動(dòng)腌制，當(dāng)需要對(duì)食品進(jìn)行擠壓時(shí)，可通過(guò)氣缸13驅(qū)動(dòng)壓板12進(jìn)行擠壓操作，使用方便，腌制完成后，可通過(guò)出液口17將液體放出，然后調(diào)節(jié)可伸縮支撐16，將殼體傾斜，導(dǎo)出腌制筒9內(nèi)的食品。

本對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。