技術總結
本實用新型涉及食品加工技術領域，公開了一種焙烤食品高效冷卻裝置，包括房體，房體一端安裝有進料滑道，房體另一端安裝有出料滑道，進料滑道與出料滑道之間安裝有輸送帶和對稱設置在輸送帶兩端帶動輸送帶轉動的驅動輪，輸送帶左右兩側安裝有擋板，輸送帶出料滑道一方的端部下方安裝有殘渣收集口，輸送帶上方裝有風機送風管，風機送風管下面開設有多個出風口，驅動輪之間設置有水槽，水槽一端設置有進水管，水槽另一端設置有出水管，房體頂部安裝有除塵扇。其結構簡單，冷卻環(huán)境潔凈無塵，輸送帶短，占用空間少，冷卻時間短，效率高，殘渣集中收集，避免了環(huán)境污染。

技術研發(fā)人員：王傳連
受保護的技術使用者：四川詩特食品有限責任公司
文檔號碼：201620976282
技術研發(fā)日：2016.08.29
技術公布日：2017.03.08