本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種焙烤食品高效冷卻裝置。

背景技術(shù)：

在食品加工工藝中，經(jīng)過油炸或者焙烤的食品如薯?xiàng)l、面包、小糕點(diǎn)等在油炸或者焙烤完成后，溫度較高，給后面的包裝或者轉(zhuǎn)移工序帶來了較大的困難，一般都需要很長的輸送帶來進(jìn)行輸送，以便食品的自然冷卻。這種冷卻方式存在冷卻時(shí)間長，占用空間大，成本高等諸多問題，且現(xiàn)有的輸送帶直接安裝在大的廠房中，輸送過程容易造成污染，影響食品安全，且在輸送帶末端的出料口，一些粘貼在輸送帶上的殘?jiān)捎谥亓Φ淖饔茫匀幻撀涞降厣?，也容易造成環(huán)境的污染。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型旨在提供一種焙烤食品高效冷卻裝置，很好的解決了上述問題，其結(jié)構(gòu)簡單，冷卻環(huán)境潔凈無塵，輸送帶短，占用空間少，冷卻時(shí)間短，效率高，殘?jiān)惺占?，避免了環(huán)境污染。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是一種焙烤食品高效冷卻裝置，包括房體，房體一端安裝有進(jìn)料滑道，房體另一端安裝有出料滑道，進(jìn)料滑道與出料滑道之間安裝有輸送帶和對(duì)稱設(shè)置在輸送帶兩端帶動(dòng)輸送帶轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)輪，輸送帶左右兩側(cè)安裝有擋板，輸送帶出料滑道一方的端部下方安裝有殘?jiān)占?，輸送帶上方裝有風(fēng)機(jī)送風(fēng)管，風(fēng)機(jī)送風(fēng)管下面開設(shè)有多個(gè)出風(fēng)口，驅(qū)動(dòng)輪之間設(shè)置有水槽，水槽一端設(shè)置有進(jìn)水管，水槽另一端設(shè)置有出水管，房體頂部安裝有除塵扇。

進(jìn)一步的，所述水槽靠近輸送帶上方。

進(jìn)一步的，所述風(fēng)機(jī)送風(fēng)管上裝有空氣冷卻器。

進(jìn)一步的，所述殘?jiān)占谙虏堪惭b有殘?jiān)占P。

本實(shí)用新型的有益效果是：

1.本實(shí)用新型將輸送帶冷卻裝置放置到了無塵房體中，在房體上只留進(jìn)料滑道和出料滑道，保證了冷卻房的潔凈，房體頂部的除塵扇可以排出房間內(nèi)的熱氣，也可以排出房間內(nèi)的灰塵等雜質(zhì)，保證了房體內(nèi)部的潔凈；

2.在輸送帶出料滑道一方的端部下方安裝有殘?jiān)占冢瑲堅(jiān)占谙虏堪惭b有殘?jiān)占P，當(dāng)輸送帶轉(zhuǎn)動(dòng)到出料滑道時(shí)，輸送帶上的食品進(jìn)入到出料滑道，而輸送帶上殘留的食物殘?jiān)S著輸送帶的轉(zhuǎn)動(dòng)在重力的作用下，會(huì)掉落到輸送帶末端下方，而殘?jiān)占谡梦挥谳斔蛶路?，接收掉落的殘?jiān)?，避免殘?jiān)袈涞降厣显斐晌廴荆?/p>

3.本實(shí)用新型在輸送帶上方增加了出風(fēng)口，在輸送帶間增加了水槽，相當(dāng)于在食品輸送過程中的上方和下方同時(shí)進(jìn)行降溫冷卻，與自然冷卻相比，縮短了冷卻時(shí)間、提高了冷卻效率，縮短了輸送帶的長度減少了輸送帶占用的空間；

4.輸送帶左右兩側(cè)安裝有擋板，防止了食品在輸送帶上由于出風(fēng)口風(fēng)吹的影響掉落，保證了運(yùn)輸?shù)陌踩?/p>

5.風(fēng)機(jī)送風(fēng)管上裝有空氣冷卻器，降低了風(fēng)機(jī)送風(fēng)管吹出的風(fēng)的溫度，進(jìn)一步提高了冷卻效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)主視圖；

圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)側(cè)視圖；

圖中：1.房體，2.進(jìn)料滑道，3.出料滑道，4.輸送帶，5.驅(qū)動(dòng)輪，6.擋板，7.殘?jiān)占冢?.風(fēng)機(jī)送風(fēng)管，9.出風(fēng)口，10.水槽，11.進(jìn)水管，12.出水管，13.除塵扇，14.殘?jiān)占P。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。

如圖1、2所示，本實(shí)用新型提供了一種焙烤食品高效冷卻裝置，包括房體1，房體1一端安裝有進(jìn)料滑道2，房體1另一端安裝有出料滑道3，進(jìn)料滑道2與出料滑道3之間安裝有輸送帶4和對(duì)稱設(shè)置在輸送帶4兩端帶動(dòng)輸送帶4轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)輪5，輸送帶4左右兩側(cè)安裝有擋板6，輸送帶4出料滑道3一方的端部下方安裝有殘?jiān)占?，輸送帶4上方裝有風(fēng)機(jī)送風(fēng)管8，風(fēng)機(jī)送風(fēng)管8下面開設(shè)有多個(gè)出風(fēng)口9，驅(qū)動(dòng)輪5之間設(shè)置有水槽10，水槽10一端設(shè)置有進(jìn)水管11，水槽10另一端設(shè)置有出水管12，房體1頂部安裝有除塵扇13。水槽10靠近輸送帶4上方，水槽10與輸送帶4上的食品越靠近，降溫效果越好。

本實(shí)用新型將輸送帶冷卻裝置放置到了無塵房體1中，在房體1上只留進(jìn)料滑道2和出料滑道3，保證了冷卻裝置的潔凈，房體1頂部的除塵扇13可以排出房間內(nèi)的熱氣，也可以排出房間內(nèi)的灰塵等雜質(zhì)，保證了房體1內(nèi)部的潔凈；在輸送帶4出料滑道3一方的端部下方安裝有殘?jiān)占?，殘?jiān)占?下部安裝有殘?jiān)占P14，當(dāng)輸送帶4轉(zhuǎn)動(dòng)到出料滑道3時(shí)，輸送帶4上的食品進(jìn)入到出料滑道3，而輸送帶4上殘留的食物殘?jiān)S著輸送帶4的轉(zhuǎn)動(dòng)在重力的作用下，會(huì)掉落到輸送帶4末端下方，而殘?jiān)占?正好位于輸送帶4下方，接收掉落的殘?jiān)苊鈿堅(jiān)袈涞降厣显斐晌廴?；本?shí)用新型在輸送帶4上方增加了出風(fēng)口9，在輸送帶4間增加了水槽10，相當(dāng)于在食品輸送過程中的上方和下方同時(shí)進(jìn)行降溫冷卻，與自然冷卻相比，縮短了冷卻時(shí)間、提高了冷卻效率，縮短了輸送帶4的長度減少了輸送帶4占用的空間；輸送帶4左右兩側(cè)安裝有擋板6，防止了食品在輸送帶4上由于出風(fēng)口9風(fēng)吹的影響掉落，保證了運(yùn)輸?shù)陌踩?；風(fēng)機(jī)送風(fēng)管8上裝有空氣冷卻器，降低了風(fēng)機(jī)送風(fēng)管8吹出的風(fēng)的溫度，進(jìn)一步提高了冷卻效率。

使用時(shí)，需要冷卻的食品從進(jìn)料滑道2進(jìn)入輸送帶4，經(jīng)過輸送帶4的輸送從出料滑道3輸出，在輸送過程中，輸送帶4上方的出風(fēng)口9對(duì)食品進(jìn)行吹風(fēng)，降低食品穩(wěn)定，輸送帶4下方的水槽10中有流水，水從進(jìn)水管11流入，流經(jīng)水槽10后從水槽10另一端的出水管12流出，在流動(dòng)的過程中，帶走輸送帶4上食品的熱量，同時(shí)水槽10中還可以放置冰塊等低溫物品，進(jìn)一步提高冷卻能力，且輸送帶4上的食物殘?jiān)袣堅(jiān)占?統(tǒng)一收集，避免了污染。本實(shí)用新型冷卻裝置與現(xiàn)有的輸送帶相比，結(jié)構(gòu)簡單，輸送帶4短，占用空間少，冷卻時(shí)間短，冷卻效率高，殘?jiān)惺占苊饬谁h(huán)境污染。

當(dāng)然，本實(shí)用新型還可有其它多種實(shí)施例，在不背離本實(shí)用新型精神及其實(shí)質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可根據(jù)本實(shí)用新型作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本實(shí)用新型所附的權(quán)利要求的保護(hù)范圍。