本實用新型屬于發(fā)酵工業(yè)用具技術領域，具體涉及一種發(fā)酵池翻曲機。

背景技術：

豆瓣醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分；豆瓣醬富含優(yōu)質蛋白質，烹飪時不僅能增加菜品的營養(yǎng)價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效；豆瓣醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率；豆瓣醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。然而平時我們吃到的豆瓣醬都是味道鮮美的，但在批量制作過程中需要工作人員將發(fā)酵池內發(fā)酵的豆瓣醬進行上下翻曬，由于發(fā)酵池池體內部比較深，在翻曬時工作人員通過原始的工具進行翻曬，既費工又費時，而且在翻曬的同時容易將豆瓣醬翻出發(fā)酵池外，給生產造成浪費，給生產環(huán)境也造成了影響。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供一種方便實用的發(fā)酵池翻曲機。

為了達到上述設計目的，本實用新型所采用的技術方案是：一種發(fā)酵池翻曲機，包括移動底架、翻曲機機架，所述移動底架底部兩側均設有橫桿，所述移動底架四角設有萬向滾輪，所述移動底架前側頂部兩個角分別設有前固定座，所述移動底架后側頂部兩個角分別設有后固定座，所述前固定座與后固定座內均旋裝有螺紋頂桿，所述前固定座與后固定座內的螺紋頂桿頂部之間均設有導軌，所述翻曲機機架四角底部均設有支座，所述前側面底部的兩個支座之間套裝有傳動桿Ⅰ，所述后側面底部的兩個支座之間套裝有傳動桿Ⅱ，所述傳動桿Ⅰ的右三分之一處桿壁上套裝有副傳動齒輪，副傳動齒輪的右側套裝有從動齒輪Ⅰ，所述傳動桿Ⅱ的右端套裝有從動齒輪Ⅱ，所述傳動桿Ⅰ與傳動桿Ⅱ兩端均固定有滾輪，所述翻曲機機架前側頂部兩端均固定有軸承座Ⅰ，所述軸承座Ⅰ內套裝軸桿Ⅰ，所述軸桿Ⅰ的左端套裝有從動齒輪Ⅲ，所述翻曲機機架頂部兩端前二分之一處分別固定有軸承座Ⅱ，所述軸承座Ⅱ內套裝軸桿Ⅱ，所述軸桿Ⅰ與軸桿Ⅱ的兩端均固定有錐型齒輪，所述軸桿Ⅱ左端的錐型齒輪與軸桿Ⅰ兩端的錐型齒輪齒頜鏈接。

所述翻曲機機架前側兩端上下壁之間均設有電機固定板，電機固定板上分別固定有電機Ⅰ、電機Ⅱ，所述電機Ⅰ通過鏈條與所述翻曲機機架前側頂部軸桿Ⅱ左端的從動齒輪Ⅲ傳動鏈接，所述電機Ⅱ通過鏈條與所述傳動桿Ⅰ的右三分之一處桿壁上套裝的副傳動齒輪傳動鏈接。

所述翻曲機機架內部兩端均固定有立板，所述立板之間卡裝有升降臺，所述升降臺上設有多個通孔，所述通孔的上方均固定有電機，所述通孔內均套裝有螺旋型翻刀，所述螺旋型翻刀的刀桿頂部與所述通孔的上方固定的電機輸出端傳動鏈接，所述升降臺兩端設有升降螺耳。

所述翻曲機機架內部兩端均設有升降螺桿，所述升降臺兩端設的升降螺耳旋裝于升降螺桿上。所述升降螺桿頂部均設有錐型齒輪，所述升降螺桿頂部的錐型齒輪與軸桿Ⅱ右端的錐型齒輪齒頜鏈接。

所述橫桿底部均固定有液壓伸縮支桿。

本實用新型有益效果：本新型采用移動底架、翻曲機機架相結合的方式，在運作時可按規(guī)定的工藝要求自動進行操作，移動與使用時大大降低了工人的勞動強度，提高了翻曲質量和生產效率，有效的提高了操作場地的衛(wèi)生質量和環(huán)境質量。本實用新型結構簡單合理、成本低、使用時安全可靠、維修及操作方便快捷。

附圖說明

圖 1 為本實用新型一種發(fā)酵池翻曲機整體結構示意圖；

圖2為本實用新型一種發(fā)酵池翻曲機左視示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式做詳細描述。如圖1-2所示的：一種發(fā)酵池翻曲機，包括移動底架1、翻曲機機架2，所述移動底架1底部兩側均設有橫桿3，所述移動底架1四角設有萬向滾輪4，所述移動底架1前側頂部兩個角分別設有前固定座5，所述移動底架1后側頂部兩個角分別設有后固定座6，所述前固定座5與后固定座6內均旋裝有螺紋頂桿，所述前固定座5與后固定座內6的螺紋頂桿頂部之間均設有導軌7，所述翻曲機機架2四角底部均設有支座，所述前側面底部的兩個支座之間套裝有傳動桿Ⅰ8，所述后側面底部的兩個支座之間套裝有傳動桿Ⅱ9，所述傳動桿Ⅰ8的右三分之一處桿壁上套裝有副傳動齒輪10，副傳動齒輪10的右側套裝有從動齒輪Ⅰ11，所述傳動桿Ⅱ9的右端套裝有從動齒輪Ⅱ12，所述傳動桿Ⅰ8與傳動桿Ⅱ9兩端均固定有滾輪13，所述翻曲機機架2前側頂部兩端均固定有軸承座Ⅰ14，所述軸承座Ⅰ14內套裝軸桿Ⅰ15，所述軸桿Ⅰ15的左端套裝有從動齒輪Ⅲ16，所述翻曲機機架2頂部兩端前二分之一處分別固定有軸承座Ⅱ17，所述軸承座Ⅱ17內套裝軸桿Ⅱ18，所述軸桿Ⅰ15與軸桿Ⅱ18的兩端均固定有錐型齒輪，所述軸桿Ⅱ18左端的錐型齒輪與軸桿Ⅰ15兩端的錐型齒輪齒頜鏈接。

所述翻曲機機架2前側兩端上下壁之間均設有電機固定板19，電機固定板19上分別固定有電機Ⅰ20、電機Ⅱ21，所述電機Ⅰ20通過鏈條與所述翻曲機機架2前側頂部軸桿Ⅱ18左端的從動齒輪Ⅲ16傳動鏈接，所述電機Ⅱ21通過鏈條與所述傳動桿Ⅰ8的右三分之一處桿壁上套裝的副傳動齒輪10傳動鏈接。

所述翻曲機機架2內部兩端均固定有立板22，所述立板22之間卡裝有升降臺23，所述升降臺23上設有多個通孔，所述通孔的上方均固定有電機24，所述通孔內均套裝有螺旋型翻刀25，所述螺旋型翻刀25的刀桿頂部與所述通孔的上方固定的電機24輸出端傳動鏈接，所述升降臺23兩端設有升降螺耳26。

所述翻曲機機架2內部兩端均設有升降螺桿27，所述升降臺23兩端設的升降螺耳26旋裝于升降螺桿27上。所述升降螺桿27頂部均設有錐型齒輪，所述升降螺桿27頂部的錐型齒輪與軸桿Ⅱ18右端的錐型齒輪齒頜鏈接。

所述橫桿3底部均固定有液壓伸縮支桿28。

本實用新型使用時:使用時將翻曲機推至發(fā)酵池的一端，隨后將移動底架1底部橫桿上的液壓伸縮支桿28伸出將移動底架1整體穩(wěn)固，完畢后調整前固定座5與后固定座內6的螺紋頂桿，使螺紋頂桿頂部之間的導軌7與發(fā)酵池兩側的導軌平行，完畢后開啟翻曲機機架2電機固定板19電機Ⅱ21電源，電機Ⅱ21開始運行，運行的同時通過鏈條帶動前側面底部傳動桿Ⅰ8上的副傳動齒輪10轉動，轉動的同時再由傳動桿Ⅰ8上副傳動齒輪10右側的從動齒輪Ⅰ11通過鏈條帶動后側面底部傳動桿Ⅱ9上的從動齒輪Ⅱ12轉動，傳動桿Ⅰ8與傳動桿Ⅱ9兩端的滾輪13將沿著導軌7向前移動，當移動到發(fā)酵池上方時，關閉電機Ⅱ21電源，同時啟動電機Ⅰ20電源，電機Ⅰ20通過鏈條帶動翻曲機機架2前側頂部軸桿Ⅱ18左端的從動齒輪Ⅲ16使軸桿Ⅱ18開始轉動，而軸桿Ⅰ15與升降螺桿27在錐型齒輪的帶動下也開始運轉，而升降臺23在升降螺桿27的帶動下下降，在下降的同時分別啟動升降臺23上表面的電機24與電機Ⅱ21電源，翻曲機機架2在前行的同時，升降臺23上表面的電機24將帶動螺旋型翻刀25對發(fā)酵池內的豆醬進行翻曬，當行至發(fā)酵池另一端時，關閉電機Ⅱ21、電機24電源，翻曲機機架2與螺旋型翻刀25停止運行，反轉電機Ⅰ20電源升降臺23升起即可。