本實用新型涉及一種紅薯粉絲制作設(shè)備，具體的說，涉及了一種紅薯粉絲快速老化裝置。

背景技術(shù)：

紅薯粉絲的老化通常需要長時間的風干，對于形狀的把握難度較大，且自然風中容易出現(xiàn)顆粒物，對紅薯粉絲的成型造成影響，因此，風干速度決定了紅薯粉絲質(zhì)量的好壞。

為了解決以上存在的問題，人們一直在尋求一種理想的技術(shù)解決方案。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，從而提供一種設(shè)計科學、老化速度快、老化步驟合理、成型效果好的紅薯粉絲快速老化裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種紅薯粉絲快速老化裝置，包括刮板機、輸送帶、蒸箱和冷庫，其中，所述刮板機包括漿槽、安裝在所述漿槽內(nèi)的粘漿輥和一端緊貼所述粘漿輥表面的刮刀，所述刮刀的另一端抵接所述輸送帶；所述輸送帶的前段設(shè)于所述蒸箱內(nèi)，所述蒸箱包括箱體、均布在所述箱體下端的若干熱氣通道、均布在所述箱體上端的若干風機和正對所述輸送帶的下方設(shè)置的若干冷卻水噴頭；所述輸送帶的中段向上抬升并露天設(shè)置，所述輸送帶的后段豎向設(shè)置，所述輸送帶的后段設(shè)于所述冷庫中。

基上所述，所述刮刀的一端高于所述刮刀的另一端設(shè)置。

基上所述，所述輸送帶包括傳動轉(zhuǎn)軸、由所述傳動轉(zhuǎn)軸帶動的兩條傳動鏈條、分別支撐兩條所述傳動鏈條的兩個傳動軌道和安裝在所述傳動鏈條之間的帶體，兩個所述傳動軌道之間等間距設(shè)置有若干支撐桿。

基上所述，所述帶體呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

基上所述，所述風機分兩排設(shè)置，兩排所述風機間隔排布。

本實用新型相對現(xiàn)有技術(shù)具有實質(zhì)性特點和進步，具體的說，本實用新型具有以下優(yōu)點：

1.通過刮板形成厚薄均勻的面狀結(jié)構(gòu)，然后在短時間內(nèi)進入蒸箱，熟化，強化其韌性，盡快定型，避免發(fā)生變形，隨后冷卻水噴頭噴水冷卻，使粉皮與帶體分離，防止發(fā)生粘連，然后在自然風干段進行風干，使得紅薯粉粉皮的外層水分蒸發(fā)，外表面硬化，形狀基本固定，隨后再進入冷庫降溫，后段由于豎向設(shè)置，粉皮在自身重力的作用下下垂伸直，將出現(xiàn)的凹凸變形的部分拉伸呈平面，外形更加平整，為下一步的切絲做準備。

2.刮刀的另一端較低，便于漿料的流動。

3.輸送帶包括若干支撐桿，保持輸送帶的水平度，避免乳狀的紅薯粉流動變形；帶體呈網(wǎng)狀，方便氣體的流通，蒸箱的加熱效果更好。

4、風機設(shè)計為兩排，兩排風機間隔排布，風機的布置更加合理，氣體的流動性更佳。

附圖說明

圖1是本實用新型中紅薯粉絲快速老化裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實用新型中輸送帶的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1.刮板機；2.輸送帶的前段；3.蒸箱；4.冷庫；5.輸送帶的中段；6.輸送帶的后段；7，漿槽；8.粘漿輥；9.刮刀；10.傳動軌道；11.帶體；12.傳動轉(zhuǎn)軸；13.支撐桿。

具體實施方式

下面通過具體實施方式，對本實用新型的技術(shù)方案做進一步的詳細描述。

如圖1所示，一種紅薯粉絲快速老化裝置，包括刮板機1、輸送帶、蒸箱3和冷庫4。刮板形成厚薄均勻的紅薯粉，然后在短時間內(nèi)進入蒸箱3，熟化，強化其韌性，盡快定型，避免發(fā)生變形，隨后進行自然風干，使得紅薯粉粉皮的外層水分蒸發(fā)，外表面硬化，形狀基本固定，隨后再進入冷庫4降溫，硬度進一步提高，為下一步的切絲做準備。

所述刮板機1包括漿槽7、安裝在所述漿槽7內(nèi)的粘漿輥8和一端緊貼所述粘漿輥8表面的刮刀9，所述刮刀9的另一端抵接所述輸送帶，所述刮刀9的一端高于所述刮刀9的另一端設(shè)置。利用粘漿輥8的滾動粘取漿料，粘稠的漿料更容易形成厚薄均勻的粉皮，刮刀9抵接粘漿輥8，將其刮下，進入輸送帶，快速高效。

如圖2所示，所述輸送帶包括傳動轉(zhuǎn)軸12、由所述傳動轉(zhuǎn)軸12帶動的兩條傳動鏈條、分別支撐兩條所述傳動鏈條的兩個傳動軌道10和安裝在所述傳動鏈條之間的帶體11，兩個所述傳動軌道10之間等間距設(shè)置有若干支撐桿13，支撐桿13可以保證帶體的水平度，避免漿料流動，發(fā)生變形。所述帶體11呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，網(wǎng)眼設(shè)計的足夠小，防止?jié){料從孔中流出，另外，也方便了氣體的流通。

所述輸送帶的前段2設(shè)于所述蒸箱3內(nèi)，所述蒸箱3包括箱體、均布在所述箱體下端的若干熱氣通道、均布在所述箱體上端的若干風機和正對所述輸送帶的下方設(shè)置的若干冷卻水噴頭，所述風機分兩排設(shè)置，兩排所述風機間隔排布，風機加速了氣流的流動，間隔排布的兩排風機使得風機的分布效果更好。

所述輸送帶的中段5向上抬升并露天設(shè)置，為其進入冷庫4做準備，此時的紅薯粉已經(jīng)定型，不易變形，所述輸送帶的后段6豎向設(shè)置，所述輸送帶的后段6設(shè)于所述冷庫4中，豎向進入冷庫4的目的是利用冷氣的沉降屬性，避免冷氣浪費，也為下一步切絲做準備。

最后應(yīng)當說明的是:以上實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案而非對其限制；盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細的說明，所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當理解：依然可以對本實用新型的具體實施方式進行修改或者對部分技術(shù)特征進行等同替換；而不脫離本實用新型技術(shù)方案的精神，其均應(yīng)涵蓋在本實用新型請求保護的技術(shù)方案范圍當中。