本實(shí)用新型涉及醬油生產(chǎn)領(lǐng)域，具體涉及一種醬油用晾曬池。

背景技術(shù)：

生產(chǎn)醬油的傳統(tǒng)工藝是用醬缸曬醬，生產(chǎn)周期須一年。錢萬隆醬園于清同治年間初創(chuàng)時(shí)有醬缸300只葉永豐在鼎盛時(shí)，也有醬缸300多只。產(chǎn)品都是中低檔的“雙套”、“雙雙套”。高檔曬油僅占總產(chǎn)量的十分之一。30年代中期，為提高曬油質(zhì)量，縮短曬醬時(shí)間，把經(jīng)短期日曬的醬油入鍋煮沸，取名曬衛(wèi)油，仍能保持曬油原有風(fēng)味。1958年張江釀造廠采取加溫高速制曲和發(fā)酵，生產(chǎn)周期縮短為10至15天，總銷售量達(dá)1239噸。這種高速生產(chǎn)的醬油，因缺少香和味，60年代中期，改為中溫制曲發(fā)酵，生產(chǎn)周期增加到20余天，達(dá)到二級醬油水平?，F(xiàn)代醬油是用新的制曲發(fā)酵和傳統(tǒng)曬醬工藝相結(jié)合，生產(chǎn)出特曬醬油。在傳統(tǒng)曬醬工藝中，工作人員要根據(jù)晾曬情況多次進(jìn)行晾曬池內(nèi)原料的手工攪拌，以保證發(fā)酵晾曬均勻，采用人工攪拌不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且會出現(xiàn)不可避免的攪拌不均的現(xiàn)象，若攪拌不均，晾曬不均，就易導(dǎo)致原料上霉。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實(shí)用新型提供了一種醬油用晾曬池，解決了人工攪拌晾曬池不徹底且費(fèi)時(shí)費(fèi)力的問題，有效的提高了傳統(tǒng)曬醬的的效率，節(jié)省了人力。

具體技術(shù)方案如下：

一種醬油用晾曬池，包括池體、底座，所述池體的外側(cè)表面上均勻敷設(shè)有光伏電池板，所述池體的底部中央設(shè)置有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤帶動置于所述池體內(nèi)的轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)包括安裝于所述轉(zhuǎn)盤中央的第一轉(zhuǎn)軸、垂直安裝于所述第一轉(zhuǎn)軸的第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸沿著所述第一轉(zhuǎn)軸均勻布置，所述第二轉(zhuǎn)軸上垂直固定有攪拌齒，上下兩相鄰的所述第二轉(zhuǎn)軸上的所述攪拌齒交錯(cuò)布置，在所述底座中設(shè)置有帶動所述轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)的電機(jī)，所述池體的側(cè)壁內(nèi)均勻敷設(shè)有電阻絲，所述電阻絲電性連接溫度控制器，所述溫度是控制器固定于所述池體的底部。

優(yōu)選的，所述池體的頂部開口處設(shè)置有可拆卸的防塵過濾網(wǎng)。

優(yōu)選的，所述防塵過濾網(wǎng)上蓋有有機(jī)玻璃蓋板。

優(yōu)選的，所述第二轉(zhuǎn)軸至少為3根。

優(yōu)選的，每根所述第二轉(zhuǎn)軸上的所述攪拌齒至少為3根。

優(yōu)選的，所述光伏電池板電性連接所述溫度控制器和所述電機(jī)。

有益效果：

本實(shí)用新型通過溫度控制器控制晾曬池側(cè)壁上的電阻絲的溫度，以保證適宜池內(nèi)原料所需的溫度，轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動，保證了池內(nèi)各個(gè)部位的溫度均衡；同時(shí)，通過第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸以及攪拌齒的設(shè)置使得晾曬池內(nèi)的原料混合均勻，晾曬均勻，不會由于局部晾曬不均而產(chǎn)生霉變的現(xiàn)象；透明的無機(jī)玻璃蓋板有效的阻擋了雨水等進(jìn)入晾曬池污染原料，同時(shí)還能接收到充足的陽光；防塵過濾網(wǎng)在晾曬需要通風(fēng)的情況下，防止灰塵等異物進(jìn)入晾曬池污染池內(nèi)原料；光伏電池板有效的接受太陽能，并將太陽能轉(zhuǎn)化為電能，供應(yīng)晾曬池上用電元器件所需的電能，環(huán)保節(jié)能；通過各元器件的配合，有效的提高了傳統(tǒng)晾曬醬油的效率，節(jié)省了人力，保證了醬油的晾曬質(zhì)量。

附圖說明

為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1：醬油用晾曬池結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記如下：1、池體，2、底座，3、光伏電池板，4、轉(zhuǎn)盤，5、轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)，501、第一轉(zhuǎn)軸，502、第二轉(zhuǎn)軸，503、攪拌齒，6、電機(jī)，7、電阻絲，8、溫度控制器，9、防塵過濾網(wǎng)，10、有機(jī)玻璃蓋板。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

參看圖1：一種醬油用晾曬池，包括池體1、底座2，所述池體1的外側(cè)表面上均勻敷設(shè)有光伏電池板3，所述池體1的底部中央設(shè)置有轉(zhuǎn)盤4，所述轉(zhuǎn)盤4帶動置于所述池體1內(nèi)的轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)5轉(zhuǎn)動，所述轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)5包括安裝于所述轉(zhuǎn)盤4中央的第一轉(zhuǎn)軸501、垂直安裝于所述第一轉(zhuǎn)軸501的第二轉(zhuǎn)軸502，所述第二轉(zhuǎn)軸502沿著所述第一轉(zhuǎn)軸501均勻布置，所述第二轉(zhuǎn)軸502上垂直固定有攪拌齒503，上下兩相鄰的所述第二轉(zhuǎn)軸502上的所述攪拌齒503交錯(cuò)布置，在所述底座2中設(shè)置有帶動所述轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)5的電機(jī)6，所述池體1的側(cè)壁內(nèi)均勻敷設(shè)有電阻絲7，所述電阻絲7電性連接溫度控制器8，所述溫度是控制器8固定于所述池體1的底部；所述池體1的頂部開口處設(shè)置有可拆卸的防塵過濾網(wǎng)9；所述防塵過濾網(wǎng)9上蓋有有機(jī)玻璃蓋板10。所述第二轉(zhuǎn)軸502至少為3根；每根所述第二轉(zhuǎn)軸502上的所述攪拌齒503至少為3根；所述光伏電池板3電性連接所述溫度控制器8和所述電機(jī)6。

本實(shí)用新型通過溫度控制器控制晾曬池側(cè)壁上的電阻絲的溫度，以保證適宜池內(nèi)原料所需的溫度，轉(zhuǎn)軸機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)動，保證了池內(nèi)各個(gè)部位的溫度均衡；同時(shí)，通過第一轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸以及攪拌齒的設(shè)置使得晾曬池內(nèi)的原料混合均勻，晾曬均勻，不會由于局部晾曬不均而產(chǎn)生霉變的現(xiàn)象；透明的無機(jī)玻璃蓋板有效的阻擋了雨水等進(jìn)入晾曬池污染原料，同時(shí)還能接收到充足的陽光；防塵過濾網(wǎng)在晾曬需要通風(fēng)的情況下，防止灰塵等異物進(jìn)入晾曬池污染池內(nèi)原料；光伏電池板有效的接受太陽能，并將太陽能轉(zhuǎn)化為電能，供應(yīng)晾曬池上用電元器件所需的電能，環(huán)保節(jié)能；通過個(gè)元器件的配合，有效的提高了傳統(tǒng)晾曬醬油的效率，節(jié)省了人力，保證了醬油的晾曬質(zhì)量。

僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對其限制；盡管參照前述實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本實(shí)用新型各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。