一種面團(tuán)軋制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種面團(tuán)軋制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置，包括一偏心軸連接連桿，連桿連接滑塊；所述滑塊與上軋輥連接，滑塊的上下滑動(dòng)，帶動(dòng)上軋輥改變與下軋輥之間的相對(duì)位置；偏心軸上固定一轉(zhuǎn)臂，轉(zhuǎn)臂的端部設(shè)置一軸孔，一手柄的手柄圓滑桿從軸孔中穿過(guò)，手柄圓滑桿有一微調(diào)齒，手柄連接一微調(diào)轉(zhuǎn)臂，微調(diào)轉(zhuǎn)臂的端部設(shè)置鎖緊軸；在所述鎖緊軸的前端，設(shè)置微調(diào)刻度盤(pán)，所述微調(diào)刻度盤(pán)通過(guò)連接部件與機(jī)架相連接。所述微調(diào)齒的齒牙設(shè)置2～5個(gè)。本實(shí)用新型面團(tuán)軋制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置的結(jié)構(gòu)，將定位齒由一個(gè)改為多個(gè)，這些齒牙可以與定位齒圈的齒牙逐個(gè)的嚙合，擴(kuò)大了調(diào)節(jié)范圍，而且調(diào)節(jié)過(guò)程是無(wú)級(jí)的，從而使面團(tuán)厚度的調(diào)節(jié)也是無(wú)級(jí)的，滿足了生產(chǎn)需要。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種面團(tuán)軋制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械，尤其涉及揉面設(shè)備，特別是一種面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]如圖1和圖2所示，在漢堡包等食品加工行業(yè)，經(jīng)常需要壓制不同厚度的面團(tuán)，所以在壓制面團(tuán)的設(shè)備中有一個(gè)面團(tuán)厚度的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。
[0003]壓面設(shè)備由上乳輥I和下乳輥2組成，下乳輥2安裝在機(jī)架10的軸承座內(nèi)，上乳輥I通過(guò)可以在機(jī)架10的滑槽中上下滑動(dòng)的滑塊9固定在機(jī)架10上，滑塊9上部裝配在連桿8的一個(gè)孔里，連桿8的另外一個(gè)孔套在一個(gè)安裝在調(diào)節(jié)軸上的偏心輪7上，手柄5轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)偏心輪7可以隨著調(diào)節(jié)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)會(huì)帶動(dòng)連桿8向上或者向下拉動(dòng)滑塊9，從而調(diào)節(jié)上乳輥I上下移動(dòng)，來(lái)調(diào)節(jié)上下乳輥之間的間隙，形成不同的壓制面團(tuán)的厚度。
[0004]手柄5是一個(gè)前端帶有定位齒52的結(jié)構(gòu)，手柄可以在轉(zhuǎn)臂6的方孔中前后移動(dòng)，由于手柄方滑桿51是方形的，不能轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0005]在機(jī)架10上安裝有定位齒圈4，當(dāng)手柄5前移時(shí)，手柄5前部的定位齒51嵌入齒圈4的齒槽中，使手柄定位。
[0006]手柄5定位后，也就是將滑塊9上下移動(dòng)的位置定位。
[0007]當(dāng)手柄5后移時(shí)，定位齒52脫開(kāi)齒圈4的齒槽，轉(zhuǎn)臂6可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)，可以重新調(diào)節(jié)上乳輥I的位置。
[0008]雖然這種調(diào)節(jié)方式可以通過(guò)選擇定位齒嵌入齒圈不同的齒槽中而快速調(diào)節(jié)、定位壓制面團(tuán)的厚度，簡(jiǎn)單高效，但是，一個(gè)最大的問(wèn)題是只能在不同的固定的厚度中選擇，不能夠滿足實(shí)際使用的需要；因此，人們迫切希望解決這一問(wèn)題，使本設(shè)備能夠無(wú)級(jí)地調(diào)節(jié)面團(tuán)的厚度。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0009]本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)
目.ο
[0010]本實(shí)用新型通過(guò)采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)。
[0011]設(shè)計(jì)制造一種面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置，基于設(shè)置有機(jī)架、上乳輥、下乳輥的面團(tuán)乳制裝置，所述裝置包括:
[0012]—偏心軸，連接傳動(dòng)軸;所述偏心軸連接連桿，連桿連接滑塊；
[0013]所述滑塊與上乳輥連接，滑塊的上下滑動(dòng)，帶動(dòng)上乳輥改變與下乳輥之間的相對(duì)位置；
[0014]所述連桿的上端部設(shè)置一偏心軸，偏心軸上固定一轉(zhuǎn)臂，轉(zhuǎn)臂的端部設(shè)置一軸孔，一手柄的手柄圓滑桿從軸孔中穿過(guò)，手柄圓滑桿有一微調(diào)齒，微調(diào)齒的齒牙卡在固定于機(jī)架上的齒圈的齒牙上；
[0015]手柄連接一微調(diào)轉(zhuǎn)臂，微調(diào)轉(zhuǎn)臂的端部設(shè)置鎖緊軸；
[0016]所述鎖緊軸連接微調(diào)手柄。
[0017]在所述鎖緊軸的前端，設(shè)置微調(diào)刻度盤(pán)，所述微調(diào)刻度盤(pán)通過(guò)連接部件與機(jī)架相連接。所述微調(diào)齒的齒牙設(shè)置2?5個(gè)。
[0018]所述微調(diào)刻度盤(pán)上設(shè)置卡槽，所述卡槽用來(lái)容納鎖緊軸的端頭。
[0019]與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實(shí)用新型面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置的結(jié)構(gòu)，將定位齒由一個(gè)改為多個(gè)，這些齒牙可以與定位齒圈的齒牙逐個(gè)的嚙合，擴(kuò)大了調(diào)節(jié)范圍，而且調(diào)節(jié)過(guò)程是無(wú)級(jí)的，從而使面團(tuán)厚度的調(diào)節(jié)也是無(wú)級(jí)的，滿足了生產(chǎn)需要。
【附圖說(shuō)明】

[0020]下面利用附圖來(lái)對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步的說(shuō)明，但是附圖中的實(shí)施例不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的任何限制。
[0021]圖1為現(xiàn)有技術(shù)中的面團(tuán)乳制厚度調(diào)節(jié)裝置的示意圖；
[0022]圖2為現(xiàn)有技術(shù)中的面團(tuán)乳制厚度調(diào)節(jié)裝置中的手柄、手柄方滑桿的示意圖；
[0023]圖3為本實(shí)用新型的一種面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置的示意圖；
[0024]圖4為本實(shí)用新型的一種面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置中的手柄、手柄圓滑桿、微調(diào)轉(zhuǎn)臂、微調(diào)手柄、微調(diào)齒的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合具體的實(shí)施方式來(lái)對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行說(shuō)明。
[0026]如圖3?4所示，設(shè)計(jì)制造一種面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置，基于設(shè)置有機(jī)架10、上乳輥1、下乳輥2的面團(tuán)乳制裝置，所述裝置包括:
[0027]—偏心軸7，連接傳動(dòng)軸3;所述偏心軸7連接連桿8，連桿8連接滑塊9 ；
[0028]所述滑塊9與上乳輥I連接，滑塊9的上下滑動(dòng)，帶動(dòng)上乳輥I改變與下乳輥2之間的相對(duì)位置；
[0029]所述連桿8的上端部設(shè)置一偏心軸7，偏心軸7上固定一轉(zhuǎn)臂6，轉(zhuǎn)臂6的端部設(shè)置一軸孔，一手柄5的手柄圓滑桿56從軸孔中穿過(guò)，手柄圓滑桿56有一微調(diào)齒53，微調(diào)齒53的齒牙卡在固定于機(jī)架10上的齒圈4的齒牙上；
[0030]手柄5連接一微調(diào)轉(zhuǎn)臂58，微調(diào)轉(zhuǎn)臂58的端部設(shè)置鎖緊軸59;
[0031 ]所述鎖緊軸59連接微調(diào)手柄55。
[0032]在所述鎖緊軸59的前端，設(shè)置微調(diào)刻度盤(pán)54，所述微調(diào)刻度盤(pán)54通過(guò)連接部件與機(jī)架1相連接。
[0033]所述微調(diào)齒53的齒牙設(shè)置2?5個(gè)。
[0034]所述微調(diào)刻度盤(pán)54上設(shè)置卡槽，所述卡槽用來(lái)容納鎖緊軸59的端頭。
[0035]改進(jìn)后的壓制面團(tuán)的設(shè)備，其改進(jìn)在于將定位齒52改為微調(diào)齒53，齒牙由一個(gè)改為2?5個(gè)，最佳為3個(gè)可以與定位齒圈4順利嚙合的齒，將原來(lái)的手柄方滑桿51改為手柄圓滑桿56，增加了一個(gè)與手柄5固定連接的微調(diào)轉(zhuǎn)臂58，在微調(diào)轉(zhuǎn)臂58的另一端安裝一個(gè)微調(diào)手柄55，微調(diào)手柄55的鎖緊軸59通過(guò)螺紋連接在微調(diào)轉(zhuǎn)臂58上，擰動(dòng)微調(diào)手柄55可以使鎖緊軸59縮回或者伸出微調(diào)轉(zhuǎn)臂58;
[0036]轉(zhuǎn)臂6上的手柄滑桿孔由方形改為圓形，使手柄圓滑桿56可以在孔里轉(zhuǎn)動(dòng)，但不可以前后滑動(dòng)，在原有的轉(zhuǎn)臂6上對(duì)應(yīng)微調(diào)手柄55的位置設(shè)置有一個(gè)微調(diào)刻度盤(pán)54。
[0037]微調(diào)手柄55轉(zhuǎn)動(dòng)，鎖緊軸59伸出時(shí)可以使微調(diào)轉(zhuǎn)臂58壓緊在微調(diào)刻度盤(pán)54上，使微調(diào)轉(zhuǎn)臂58不能轉(zhuǎn)動(dòng)，縮回時(shí)扳動(dòng)微調(diào)手柄55可以轉(zhuǎn)動(dòng)微調(diào)轉(zhuǎn)臂58，帶動(dòng)微調(diào)齒53轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0038]使用時(shí)，首先將微調(diào)手柄55松開(kāi)，然后扳動(dòng)手柄5，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臂6，微調(diào)齒53轉(zhuǎn)動(dòng)，然后脫出齒圈4的齒槽，將微調(diào)齒53與齒圈4分離，快速轉(zhuǎn)動(dòng)手柄5到需要定位厚度的齒槽處，然后扳動(dòng)微調(diào)手柄55，將微調(diào)齒53嵌入齒圈4的齒槽中，將三個(gè)定位齒中間的齒對(duì)準(zhǔn)粗調(diào)的齒槽，此時(shí)，如將手柄5對(duì)應(yīng)微調(diào)刻度盤(pán)54的零點(diǎn)，則定位的厚度為固定的定位厚度，如將微調(diào)手柄55順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)三個(gè)定位齒沿著齒圈4的嚙合轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)轉(zhuǎn)臂6轉(zhuǎn)動(dòng)，繼續(xù)增加面團(tuán)的厚度，如反時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)微調(diào)手柄55，則減小面團(tuán)的厚度，這個(gè)調(diào)節(jié)過(guò)程是無(wú)級(jí)的，調(diào)節(jié)范圍在增加一個(gè)齒的厚度或者減小一個(gè)齒的厚度內(nèi)。
[0039]以上內(nèi)容僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，依據(jù)本實(shí)用新型的思想，在【具體實(shí)施方式】及應(yīng)用范圍上均會(huì)有改變之處，本說(shuō)明書(shū)內(nèi)容不應(yīng)理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置，基于設(shè)置有機(jī)架(10)、上乳輥(1)、下乳輥(2)的面團(tuán)乳制裝置，其特征在于，所述面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置包括: 一偏心軸(7 )，連接傳動(dòng)軸(3 );所述偏心軸(7 )連接連桿(8 )，連桿(8 )連接滑塊(9 ); 所述滑塊(9)與上乳輥(I)連接，滑塊(9)的上下滑動(dòng)，帶動(dòng)上乳輥(I)改變與下乳輥(2)之間的相對(duì)位置； 所述連桿(8)的上端部設(shè)置一偏心軸(7)，偏心軸(7)上固定一轉(zhuǎn)臂(6)，轉(zhuǎn)臂(6)的端部設(shè)置一軸孔，一手柄(5)的手柄圓滑桿(56)從軸孔中穿過(guò)，手柄圓滑桿(56)有一微調(diào)齒(53)，微調(diào)齒(53)的齒牙卡在固定于機(jī)架(10)上的齒圈(4)的齒牙上； 手柄(5)連接一微調(diào)轉(zhuǎn)臂(58)，微調(diào)轉(zhuǎn)臂(58)的端部設(shè)置鎖緊軸(59); 所述鎖緊軸(59)連接微調(diào)手柄(55)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置，其特征在于: 在所述鎖緊軸(59)的前端，設(shè)置微調(diào)刻度盤(pán)(54)，所述微調(diào)刻度盤(pán)(54)通過(guò)連接部件與機(jī)架(10)相連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置，其特征在于: 所述微調(diào)齒(53)的齒牙設(shè)置2?5個(gè)。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的面團(tuán)乳制厚度無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)裝置，其特征在于: 所述微調(diào)刻度盤(pán)(54)上設(shè)置卡槽，所述卡槽用來(lái)容納鎖緊軸(59)的端頭。
【文檔編號(hào)】A21C3/02GK205727829SQ201620494659
【公開(kāi)日】2016年11月30日
【申請(qǐng)日】2016年5月27日
【發(fā)明人】袁志強(qiáng), 邱海峰
【申請(qǐng)人】珠海勤力精密機(jī)械有限公司