本實(shí)用新型涉及豆制品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種可自動(dòng)調(diào)節(jié)鹵水濃度的鹵制裝置。

背景技術(shù)：

隨著社會(huì)的進(jìn)布，人們生活水平也隨著提高，在飲食方面的要求越來越高，對(duì)為了使食物的味道變得更好，人們經(jīng)常要對(duì)它進(jìn)行一些調(diào)味處理，其中一道重要的調(diào)味工藝就是鹵制，傳統(tǒng)的鹵制方法的人們將食物倒入到一個(gè)盛滿鹵水的鍋中，并在鍋底進(jìn)行加熱，使鹵味的味道浸入到食物中，通常需要經(jīng)過兩三道重復(fù)鹵制加熱才能使食品徹底入味，在加工過程中，由于鹵水中的水受熱會(huì)不斷發(fā)生汽化的現(xiàn)象，導(dǎo)致鹵水的濃度變低不利于食品的鹵制，例如專利號(hào)為201520853370.X的專利，包括支撐架和鹵鍋，鹵鍋安裝在支撐架上，所述鹵鍋內(nèi)放置有過濾篩；所述支撐架上安裝有橫梁，橫梁上設(shè)有第一定滑輪，所述支撐架上設(shè)有第二定滑輪和定位桿，雖然，克服了因鹵水汽化而導(dǎo)致鹵水濃度升高影響食物的鹵制時(shí)間，但是不能準(zhǔn)確的控制鹵水與水的濃度，使食物的加工受到影響。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種可自動(dòng)調(diào)節(jié)鹵水濃度的鹵制裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種可自動(dòng)調(diào)節(jié)鹵水濃度的鹵制裝置，包括廢水儲(chǔ)存箱，所述廢水儲(chǔ)存箱的正面設(shè)有控制器，所述控制器的左側(cè)設(shè)有時(shí)間繼電器，所述控制器與時(shí)間繼電器電性連接，所述廢水儲(chǔ)存箱的右側(cè)設(shè)有排水閥門，所述廢水儲(chǔ)存箱的頂端設(shè)有鹵鍋，所述鹵鍋的右側(cè)設(shè)有進(jìn)水管道，所述進(jìn)水管道與鹵鍋的連接處設(shè)有第一電磁閥，所述第一電磁閥與控制器電性連接，所述進(jìn)水管道的前側(cè)設(shè)有鹵水管道，所述鹵水管道與鹵鍋的連接處設(shè)有第二電磁閥，所述第二電磁閥與控制器電性連接，所述鹵鍋的內(nèi)腔底端設(shè)有加熱裝置，所述加熱裝置與控制器電性連接，所述加熱裝置的上端設(shè)有儲(chǔ)存箱，所述儲(chǔ)存箱的外壁上設(shè)有過濾通孔，所述鹵鍋的內(nèi)腔左側(cè)上端設(shè)有液位傳感器，所述液位傳感器與控制器電性連接，所述液位傳感器的下端設(shè)有溫度傳感器，所述溫度傳感器與控制器電性連接，所述廢水儲(chǔ)存箱的后側(cè)設(shè)有支撐圓柱，所述支撐圓柱的頂端設(shè)有連接塊，所述連接塊通過連接軸與支撐圓柱相連，所述連接塊的頂端設(shè)有杠桿，所述杠桿的底端與儲(chǔ)存箱相連，所述支撐圓柱的后側(cè)設(shè)有固定板，所述固定板的外壁上設(shè)有通孔，所述通孔的內(nèi)側(cè)設(shè)有圓柱桿。

優(yōu)選的，所述鹵鍋的內(nèi)腔底端左右兩側(cè)均設(shè)有振動(dòng)裝置，所述振動(dòng)裝置包括橡膠凹槽，所述橡膠凹槽的頂端設(shè)有振動(dòng)器，所述振動(dòng)器與控制器電性連接，所述振動(dòng)器的頂端設(shè)有支撐板，所述支撐板的頂端設(shè)有彈簧，所述彈簧的頂端設(shè)有傳遞板。

優(yōu)選的，所述圓柱桿的右側(cè)設(shè)有限位圓柱。

優(yōu)選的，所述杠桿的外壁上緊密包裹有橡膠套。

優(yōu)選的，所述廢水儲(chǔ)存箱的底端設(shè)有支撐底座。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該可自動(dòng)調(diào)節(jié)鹵水濃度的鹵制裝置，通過把食物放置到儲(chǔ)存箱內(nèi)，通過控制器控制加熱裝置開始加熱，當(dāng)液位傳感器感應(yīng)到鹵鍋內(nèi)的水量不足時(shí)，通過控制器控制第一電磁閥和第二電池閥開啟，通過時(shí)間繼電器可以控制第一電磁閥和第二電磁閥的打開時(shí)間，不僅克服了因鹵水汽化而導(dǎo)致鹵水濃度升高影響食物的鹵制時(shí)間，而且控制水與鹵水的比例，不會(huì)影響食物的口味，通過把通過支撐圓柱、連接塊和杠桿的相配合組成杠桿原理，從而更方便的壓起和放下儲(chǔ)存箱，操作方便，安全可靠。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型廢水儲(chǔ)存箱內(nèi)部的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型振動(dòng)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、廢水儲(chǔ)存箱，2、控制器，3、時(shí)間繼電器，4、支撐底座，5、鹵鍋，6、儲(chǔ)存箱，7、過濾通孔，8、固定板，9、通孔，10、限位圓柱，11、圓柱桿，12、橡膠套，13、連接塊，14、連接軸，15、支撐圓柱，16、杠桿，17、進(jìn)水管道，18、鹵水管道，19、第一電磁閥，20、第二電磁閥，21、排水閥門，22、液位傳感器，23、溫度傳感器，24、加熱裝置，25、振動(dòng)裝置，251、橡膠凹槽，252、振動(dòng)器，253、支撐板，254、彈簧，255、傳遞板。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-3，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案：一種可自動(dòng)調(diào)節(jié)鹵水濃度的鹵制裝置，包括廢水儲(chǔ)存箱1，所述廢水儲(chǔ)存箱1的底端設(shè)有支撐底座4，所述廢水儲(chǔ)存箱1的正面設(shè)有控制器2，所述控制器2的左側(cè)設(shè)有時(shí)間繼電器3，所述控制器2與時(shí)間繼電器3電性連接，所述廢水儲(chǔ)存箱1的右側(cè)設(shè)有排水閥門21，所述廢水儲(chǔ)存箱1的頂端設(shè)有鹵鍋5，所述鹵鍋5的右側(cè)設(shè)有進(jìn)水管道17，所述進(jìn)水管道17與鹵鍋5的連接處設(shè)有第一電磁閥19，所述第一電磁閥19與控制器2電性連接，所述進(jìn)水管道17的前側(cè)設(shè)有鹵水管道18，所述鹵水管道18與鹵鍋5的連接處設(shè)有第二電磁閥20，所述第二電磁閥20與控制器2電性連接，所述鹵鍋5的內(nèi)腔底端設(shè)有加熱裝置24，所述加熱裝置24與控制器2電性連接，所述加熱裝置24的上端設(shè)有儲(chǔ)存箱6，所述儲(chǔ)存箱6的外壁上設(shè)有過濾通孔7，所述鹵鍋5的內(nèi)腔左側(cè)上端設(shè)有液位傳感器22，所述液位傳感器22與控制器2電性連接，所述液位傳感器22的下端設(shè)有溫度傳感器23，所述溫度傳感器23與控制器2電性連接，所述鹵鍋5的內(nèi)腔底端左右兩側(cè)均設(shè)有振動(dòng)裝置25，所述振動(dòng)裝置25包括橡膠凹槽251，所述橡膠凹槽251的頂端設(shè)有振動(dòng)器252，所述振動(dòng)器252與控制器2電性連接，所述振動(dòng)器252的頂端設(shè)有支撐板253，所述支撐板253的頂端設(shè)有彈簧254，所述彈簧254的頂端設(shè)有傳遞板255，通過振動(dòng)裝置25可以振動(dòng)鹵鍋內(nèi)的鹵水，使水喝鹵水均勻的混合在一起，防止混合不均勻造成的口味不一致，所述廢水儲(chǔ)存箱1的后側(cè)設(shè)有支撐圓柱15，所述支撐圓柱15的頂端設(shè)有連接塊13，所述連接塊13通過連接軸14與支撐圓柱15相連，所述連接塊13的頂端設(shè)有杠桿16，所述杠桿16的外壁上緊密包裹有橡膠套12，通過橡膠套12可以防止杠桿16磨損手掌，所述杠桿16的底端與儲(chǔ)存箱6相連，所述支撐圓柱15的后側(cè)設(shè)有固定板8，所述固定板8的外壁上設(shè)有通孔9，所述通孔9的內(nèi)側(cè)設(shè)有圓柱桿11，所述圓柱桿11的右側(cè)設(shè)有限位圓柱10，通過限位圓柱10可以防止圓柱桿11從通孔9內(nèi)滑動(dòng)出來。

使用時(shí)，把食物放置到儲(chǔ)存箱6內(nèi)，通過控制器2控制加熱裝置24開始加熱，通過溫度傳感器23可以感應(yīng)鹵水的溫度，當(dāng)液位傳感器22感應(yīng)到鹵鍋5內(nèi)的水量不足時(shí)，通過控制器2控制第一電磁閥19和第二電池閥20開啟，通過時(shí)間繼電器3可以控制第一電磁閥19和第二電磁閥20的打開時(shí)間，不僅克服了因鹵水汽化而導(dǎo)致鹵水濃度升高影響食物的鹵制時(shí)間，而且控制水與鹵水的比例，通過把通過支撐圓柱15、連接塊13和杠桿16的相配合組成杠桿原理，從而更方便的壓起和放下儲(chǔ)存箱6，當(dāng)儲(chǔ)存箱6壓動(dòng)起來時(shí)，通過把杠桿16放到圓柱桿11的底端可以固定儲(chǔ)存箱6，的可以操作方便，安全可靠。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本實(shí)用新型的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。