本發(fā)明涉及一種食品，特別涉及一種含有黃精的食品。

背景技術(shù)：

黃精（學名：Polygonatum sibiricum），是一種常見的中草藥。黃精的根狀莖含甾體皂甙，已分離出2個呋甾烯醇型皂甙和2個螺甾烯醇型皂甙。屬于前者的是：26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-（25）S-呋甾-5-烯-3β，26-二醇3-O-β-石蒜四糖甙（26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25（S）-furost-5-ene-3β，26-diol3-O-β-lycotetraoside）即西伯利亞蓼甙A（sibiricoside-A）和26-O-β-D-吡喃葡萄糖基-22-O-甲基-25（S）-呋甾-5-烯-3β，14α，26-三醇 3-O-β-石蒜四糖甙（26-O-β-D-glucopyranosyl-22-O-methyl-25（S）-fruost-5-ene-3β，14α，26-triol 3-O-β-lycotetraoside）即14α-羥基西伯利亞蓼甙A（14α-hydroxysibiricoside A）；屬于后者的是：（（23S，25R）螺甾-5-烯-3β，14α，23-三醇 3-O-β-lycotetraoside）即西伯利亞蓼甙 B（sibiricoside B）和新巴拉次薯蕷皂甙元-A3-O-β-石蒜四糖甙（neoprazerigenin A 3-O-β-lycotetraoside）。另含黃精多糖A、B、C，三者的相對分子質(zhì)量均大于20萬，均由葡萄糖（glucose）、甘露糖（mannose）和半乳糖醛酸（galacturonicacid）按照摩爾比6:26:1縮合而成；又含黃精低聚糖A、B、C，相對分子質(zhì)量分別為1630、862和472，系由果糖（fructose）與葡萄糖按摩爾比8:1.4:1和2:1縮合而成。

黃精有以下功效，1.降血糖：現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，黃精含有黏質(zhì)液、淀粉、糖類、天門冬氨酸、高絲氨酸、醌類、強心苷等，能降低血壓，使冠狀動脈的血流量有所增加，能抑制尿糖和血糖，特別是對腎上腺素引起的血糖過高有明顯的抑制作用；2.抑菌防?。狐S精能抑菌、抗菌，緩解由皮膚真菌所引發(fā)的病癥，能加強心肌功能，預(yù)防一些心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生；3.潤陰潤肺：黃精有滋陰潤肺、生津止渴、補腎強身、益脾養(yǎng)血的作用?！度杖A子本草》記載，黃精“補五勞七傷，助筋骨，止饑，耐寒暑，益脾胃、潤心肺”。適用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦頭暈、腰膝酸軟、兩目干澀、消化不良、食欲不振、健忘、心悸等癥；4.增強免疫力：黃精具有降血壓，降血糖，降血脂，防止動脈粥樣硬化，延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。

黃精具有對人體有益的功效，在食品以及保健食品中應(yīng)用也很廣泛，但存在一個問題，就是人體對黃精的吸收率問題，如果提升人體對黃精的吸收率，那樣就能更少的黃精卻能達到更好的效果。人體對西藥的吸收比較快，主要在于西藥中用到分散劑，使西藥還沒有進入到腸道就被人體吸收，但西藥中用的分散劑價格昂貴，成本高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

1、所要解決的技術(shù)問題：

提高人體對黃精的吸收率的問題。

2、技術(shù)方案：

為了解決以上問題，本發(fā)明提供了一種含有黃精的食品，包括黃精，其特征在于：還包括谷類植物，其中黃精的含量為60%-80%，谷類植物粉為20%-40%，以上百分比為質(zhì)量百分比。

所述黃精的含量為65%-75%，其余為谷類植物粉。

所述黃精的含量為70%，其余為谷類植物粉。

所述谷類植物粉顆粒的直徑為1000-1200目。

所述的谷類植物為玉米、蕎麥的一種或者兩者的混合物。

3、有益效果：

谷類植物粉相當于分散劑的效果，在入口的時候，能將黃精分散，能夠在未到腸道時，就被人體迅速吸收。能夠使更少的黃精，達到更好的效果。而且谷類植物價格便宜，制造成本低。

具體實施方式

為了提高人體對黃精的吸收率，本發(fā)明采用了黃精和谷類植物粉混合的方式，谷類植物粉相當于分散劑，遇到水，迅速膨脹，水可以來自于茶，口腔中的水，將黃精分解，在入口腔后就開始能夠被人體吸收，而單獨的黃精入口，一般要到腸道還沒有被吸收完。

本發(fā)明提供了含有黃精的食品，包括黃精，其特征在于：還包括谷類植物，其中黃精的含量為60%-80%，谷類植物粉為20%-40%，以上百分比為質(zhì)量百分比。

優(yōu)選黃精含量為70%，谷類植物粉為30%，此時的黃精的被吸收率最佳。

所述的谷類植物為玉米、蕎麥的一種或者兩者的混合物。玉米，蕎麥還有一個優(yōu)點，在玉米，蕎麥熟的情況，天然有種香味，使黃精和玉米、蕎麥的混合的食品入口有種香味，提升了口感。

所述谷類植物粉顆粒的直徑為1000-1200目時最佳。

實施例1.

一種含有黃精的食品，黃精含量為60%，玉米含量為40% ，玉米的顆粒直徑為1000目。

實施例2.

一種含有黃精的食品，黃精含量為70%，蕎麥的含量為30%，蕎麥的顆粒直徑為1100目。

實施例3

一種含有黃精的食品，黃精含量為70%，玉米和蕎麥的含量為30%，玉米和蕎麥的顆粒直徑都為1200目。

實施例4

一種含有黃精的食品，黃精的含量為80%，玉米和蕎麥的含量為30%，玉米和蕎麥的顆粒直徑都為1100目。

實施表明，以上實施例中黃精的人體吸收率比單獨黃精的人體吸收率高出50%以上。

雖然本發(fā)明已以較佳實施例公開如上，但它們并不是用來限定本發(fā)明的，任何熟習此技藝者，在不脫離本發(fā)明之精神和范圍內(nèi)，自當可作各種變化或潤飾，因此本發(fā)明的保護范圍應(yīng)當以本申請的權(quán)利要求保護范圍所界定的為準。