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花生脫皮裝置的制作方法

文檔序號:12321537閱讀:324來源:國知局

本發(fā)明涉及花生加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種花生脫皮裝置。



背景技術(shù):

花生又名落花生、雙子葉植物,葉脈為網(wǎng)狀脈,種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。花生長于滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。由于花生含有大量的營養(yǎng)成分,成為人們喜愛的食物,同時,花生也成為開袋即食的優(yōu)選輔料,可以加入糖漿內(nèi)制成花生糖或花生酥,味道鮮美可口。

現(xiàn)在加工花生時,一般會先對花生進(jìn)行脫皮處理,然后將花生仁進(jìn)行整顆使用或壓碎后使用。而現(xiàn)有的脫皮處理裝置,一般分為兩種,一種是濕法脫皮機(jī),另一種是干法脫皮機(jī),濕法脫皮機(jī)在進(jìn)行脫皮時,首先需要加水噴濕,然后再脫皮,其不足之處在于:脫掉的花生皮由于表面比較濕,不易與花生仁分離,且不易對花生皮收集,脫凈率低。干法脫皮機(jī)多用模具進(jìn)行脫皮,但是由于花生皮的摩擦系數(shù)比較小,花生脫皮效果不佳,需要花費(fèi)很長的時間。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于提供一種花生脫皮裝置,該裝置具有易收集、易分離、脫皮效果佳的優(yōu)點(diǎn)。

為達(dá)到上述目的,本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種花生脫皮裝置,包括送料機(jī)構(gòu)、脫皮機(jī)構(gòu),送料機(jī)構(gòu)包括存料箱,脫皮機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)動方向相反的內(nèi)滾筒和外滾筒,內(nèi)滾筒和外滾筒之間形成用于花生通過的通道,存料箱與通道連通,內(nèi)滾筒和外滾筒從上至下分為處理段和豎直段,處理段呈漏斗狀結(jié)構(gòu);外滾筒位于處理段的內(nèi)壁設(shè)有多個噴射蜂蜜水的噴頭,內(nèi)滾筒位于處理段的側(cè)壁設(shè)有多個進(jìn)皮孔,內(nèi)滾筒設(shè)有真空機(jī);外滾筒的一側(cè)設(shè)有出仁口,內(nèi)滾筒的下端設(shè)有收集槽。

采用上述技術(shù)方案時,首先開啟脫皮機(jī)構(gòu),脫皮機(jī)構(gòu)內(nèi)的內(nèi)滾筒和外滾筒反向轉(zhuǎn)動,然后打開存料箱,存料箱內(nèi)的花生因?yàn)橹亓ψ饔寐涞酵ǖ纼?nèi),此時,噴頭噴射蜂蜜水,蜂蜜水粘黏在花生皮的表面,而隨著內(nèi)滾筒和外滾筒的相對轉(zhuǎn)動,花生皮在其搓動下,花生皮與花生仁分離。然后,開啟真空機(jī),內(nèi)滾筒內(nèi)為封閉結(jié)構(gòu),形成負(fù)壓狀態(tài),花生皮穿過進(jìn)皮孔進(jìn)入內(nèi)滾筒里面,沿著內(nèi)滾筒的豎直段進(jìn)入收集槽里面。而脫皮后的花生仁沿著通道從出仁口出來。

本發(fā)明的有益效果為:

1、本發(fā)明中,設(shè)置轉(zhuǎn)動方向相反的內(nèi)滾筒和外滾筒,當(dāng)花生落入通道內(nèi),會受到內(nèi)滾筒與外滾筒之間形成的揉搓作用,便于對花生表面的花生皮進(jìn)行脫皮,這樣脫皮效果比較好。

2、本發(fā)明中,設(shè)置噴射蜂蜜水的噴頭,蜂蜜水粘黏在花生皮表面,這樣增大了花生皮的摩擦力,在內(nèi)滾筒和外滾筒的揉搓下,花生皮很容易脫落,脫皮效果好。

3、本發(fā)明中,在內(nèi)滾筒設(shè)有真空機(jī),這樣將內(nèi)滾筒里面形成負(fù)壓狀態(tài),花生皮脫落后,會在負(fù)壓作用下,通過進(jìn)皮孔進(jìn)入內(nèi)滾筒里面,便于花生皮和花生仁分離,不會出現(xiàn)花生皮摻雜在花生仁里面的情況。同時,外滾筒的花生仁自然通過出仁口進(jìn)行收集,而花生皮通過內(nèi)滾筒進(jìn)入收集槽內(nèi),對花生皮和花生仁分別收集。

對基礎(chǔ)方案的改進(jìn)得到的優(yōu)選方案1,內(nèi)滾筒上套設(shè)有第一錐齒輪,外滾筒的底面設(shè)有第二錐齒輪,第一錐齒輪和第二錐齒輪通過第三錐齒輪進(jìn)行嚙合,第三錐齒輪通過電機(jī)驅(qū)動。通過第三錐齒輪分別帶動第一錐齒輪和第二錐齒輪轉(zhuǎn)動,使得第一錐齒輪和第二錐齒輪的轉(zhuǎn)動方向剛好相反,便于內(nèi)滾筒和外滾筒相對轉(zhuǎn)動,從而搓花生皮,該結(jié)構(gòu)比較簡單,且穩(wěn)定性好。

對優(yōu)選方案1的改進(jìn)得到的優(yōu)選方案2,存料箱與通道之間設(shè)有濕潤機(jī)構(gòu),這樣可先對花生皮進(jìn)行濕潤,使得花生皮的粘黏力度更好,便于蜂蜜水粘黏在花生皮上。

對優(yōu)選方案2的改進(jìn)得到的優(yōu)選方案3,濕潤機(jī)構(gòu)包括箱體、設(shè)置在箱體內(nèi)的噴水頭,箱體內(nèi)還設(shè)有第一吹風(fēng)機(jī),通過該結(jié)構(gòu)可以對花生皮進(jìn)行預(yù)先濕潤處理,為了保證花生皮濕潤且不能含有過多的水分,為此,在箱體內(nèi)還設(shè)了第一吹風(fēng)機(jī),可以控制花生皮的水分含量,使得花生皮和蜂蜜水的粘黏力度恰到好處。

對優(yōu)選方案3的改進(jìn)得到的優(yōu)選方案4,外滾筒的處理段位于噴頭的下方設(shè)有熱風(fēng)管,熱風(fēng)管上開設(shè)有多個氣孔,這些可以對包裹了蜂蜜水的花生進(jìn)行烘干,由于之前花生皮進(jìn)行預(yù)先濕潤,而花生仁較干燥,此時對花生進(jìn)行烘干,花生皮先進(jìn)行表面水分的蒸發(fā),花生仁直接干燥,花生仁相對花生皮膨脹的快,為此,花生仁會撐破花生皮,使得花生皮更易脫落。

對優(yōu)選方案4的改進(jìn)得到的優(yōu)選方案5,外滾筒的的處理段位于噴頭的上方設(shè)有清洗頭,清洗頭與水箱連通,外滾筒的豎直段傾斜向上設(shè)置有第二吹風(fēng)機(jī)。由于花生皮表面附著有蜂蜜水,在通道內(nèi)揉搓時,由于蜂蜜水有粘黏性,部分花生皮會粘黏在外滾筒和內(nèi)滾筒的側(cè)壁,無法通過進(jìn)皮孔進(jìn)入收集槽內(nèi),為此,開啟水箱,通過用少量的清水沖刷通道,可以將花生皮沖掉,而下面的第二吹風(fēng)機(jī)會將花生皮向上吹,使得花生皮進(jìn)入進(jìn)皮孔內(nèi)。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:

圖1是一種花生脫皮裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

附圖標(biāo)記:存料箱1,箱體2,噴水頭3,第一吹風(fēng)機(jī)4,內(nèi)滾筒5,外滾筒6,處理段601,豎直段602,清洗頭7,噴頭8,熱風(fēng)管9,第二吹風(fēng)機(jī)10,進(jìn)皮孔11,真空機(jī)12,出仁口13,收集槽14,第一錐齒輪15,第二錐齒輪16,第三錐齒輪17,電機(jī)18。

如圖1所示,花生脫皮裝置,包括存料箱1,存料箱1的下方連接有一箱體2,箱體2的兩側(cè)安裝有噴水頭3,箱體2內(nèi)還安裝有第一吹風(fēng)機(jī)4。箱體2的下方設(shè)置有脫皮機(jī)構(gòu),其中脫皮機(jī)構(gòu)包括內(nèi)滾筒5和外滾筒6,內(nèi)滾筒5和外滾筒6之間形成通道,箱體2與通道連通。內(nèi)滾筒5和外滾筒6從上至下均分為處理段601和豎直段602,其中處理段601呈漏斗狀結(jié)構(gòu)。外滾筒6位于處理段601從上至下分別設(shè)置有清洗頭7、噴射蜂蜜水的噴頭8、熱風(fēng)管9和第二吹風(fēng)機(jī)10,其中清洗頭7的一側(cè)連通有水箱,熱風(fēng)管9上開設(shè)有多個氣孔,其中第二吹風(fēng)機(jī)10傾斜向上設(shè)置。內(nèi)滾筒5位于處理段601的側(cè)壁設(shè)有多個進(jìn)皮孔11,內(nèi)滾筒5設(shè)有真空機(jī)12。外滾筒6的一側(cè)設(shè)有出仁口13,內(nèi)滾筒5的下端設(shè)有收集槽14。內(nèi)滾筒5上套設(shè)有第一錐齒輪15,外滾筒6的底面設(shè)有第二錐齒輪16,第一錐齒輪15和第二錐齒輪16通過第三錐齒輪17進(jìn)行嚙合,第三錐齒輪17通過電機(jī)18驅(qū)動。

工作過程:首先開啟電機(jī)18,第三錐齒輪17帶動第一錐齒輪15和第二錐齒輪16轉(zhuǎn)動,第一錐齒輪15和第二錐齒輪16轉(zhuǎn)動方向相反,從而帶動內(nèi)滾筒5和外滾筒6的轉(zhuǎn)動方向相反。然后,打開存料箱1,花生從存料箱1進(jìn)入箱體2內(nèi),箱體2兩側(cè)的噴水頭3對花生噴淋,使得花生皮表面濕潤,同時,第一吹風(fēng)機(jī)4會蒸發(fā)花生皮表面的部分水分,便于對花生皮的含水量進(jìn)行控制。之后,花生進(jìn)入通道內(nèi),開啟噴頭8,向花生皮表面噴蜂蜜水,花生皮的摩擦力變大,內(nèi)滾筒5和外滾筒6相對轉(zhuǎn)動,揉搓通道內(nèi)的花生,使得花生皮脫離花生仁。此時,開啟真空機(jī)12,內(nèi)滾筒5內(nèi)形成負(fù)壓狀態(tài),質(zhì)量比較輕的花生皮會通過進(jìn)皮孔11進(jìn)入內(nèi)滾筒5里面,并最終落到收集槽14里面。而脫皮后的花生會在重力作用下,通過出仁口13進(jìn)行收集。

以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例,方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下,還可以作出若干變形和改進(jìn),這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍,這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn),說明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。

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