本發(fā)明涉及食品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有壯陽功效的酒味梅子及其制作方法。

背景技術(shù)：

瑪卡含較高的鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅以及?；撬岬瘸煞?，能明顯對抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，幫助堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，提高機(jī)體抗病力，改善貧血癥狀。瑪卡自我國引種成功后在云南麗江、曲靖等地開始大量種植，對提高高寒山區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入起到了積極的作用。但瑪卡的食用口感欠佳多數(shù)人不太喜歡。目前，瑪卡產(chǎn)品普遍是提取后，制成瑪卡酒，直接把瑪卡清洗干凈后，放到酒中浸泡得到瑪卡酒；作為瑪卡酒產(chǎn)品提供市場，局限于有飲酒習(xí)慣的人群選用；不適應(yīng)更多人群利用瑪卡。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是：提供一種新的利于瑪卡被人體吸收的產(chǎn)品及其制作方法。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：提供一種具有壯陽功效的酒味梅子，包括以下重量份的原料制成：白酒90-100份，卡賓達(dá)樹皮15-30份，瑪卡15-30份，枸杞子15-30份，桑葚15-30份，冰糖15-30份，梅子300-500份。

優(yōu)選的，上述的具有壯陽功效的酒味梅子由以下重量份的原料制成：白酒100份，卡賓達(dá)樹皮30份，瑪卡30份，枸杞子30份，桑葚30份，冰糖30份，梅子500份。

本發(fā)明的另一技術(shù)方案為提供一種具有壯陽功效的酒味梅子及其制作方法，包含以下步驟：

(1)選取如下重量份的原料：白酒90-100份，卡賓達(dá)樹皮15-30份，瑪卡15-30份，枸杞子15-30份，桑葚15-30份，冰糖15-30份；

將瑪卡，枸杞子，桑葚粉碎后和冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，過濾得提取液；

(2)將梅子在40℃條件下烘干至含水率25-35％之間，放入步驟(1)所得提取液中浸泡3-6h，再烘干至含水率25-35％之間，重復(fù)烘干、浸泡步驟，直至所述提取液被梅子的吸收重量比例為：梅子100份，提取液10-30份；

(3)將步驟(2)所得梅子烘干至含水率5％以下，得到具有壯陽功效的酒味梅子。

優(yōu)選的，上述的具有壯陽功效的酒味梅子的制作方法中，所述白酒的度數(shù)為50-60度。

本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明提供一種具有壯陽功效的酒味梅子及其制作方法，所述具有壯陽功效的酒味梅子以梅子為基礎(chǔ)，使用白酒浸泡原料，使梅子可與卡賓達(dá)樹皮，瑪卡，枸杞子，桑葚等成分協(xié)同作用，得到可長期食用具有壯陽的功效的梅子。所述具有壯陽功效的酒味梅子，適合多種人群食用，滿足人們對綠色安全壯陽食品的需求，所述梅子制作方法工藝簡單，原料低廉、操作方便，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。

具體實(shí)施方式

為詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容、構(gòu)造特征、所實(shí)現(xiàn)目的及效果，以下結(jié)合實(shí)施方式詳予說明。

本發(fā)明最關(guān)鍵的構(gòu)思在于：通過瑪卡等其他原料的配合作用于梅子，使梅子具壯陽的功效。

卡賓達(dá)樹皮是指在安哥拉卡賓達(dá)地區(qū)的一種叫Pausinystalia macroceras樹的樹皮，葡萄牙語叫Pau De Cabinda。拉卡賓達(dá)樹皮片直接作用于男性腦下垂體，激發(fā)自體荷爾蒙分泌。全面改善男人的各種生理功能。通過緩解體力疲勞，減輕生活的焦慮和壓力，增加身體能量，使日常生活能集中更多的能量；通過緩解體力疲勞提高身體免疫能力，擁有更強(qiáng)壯的體魄。通過緩解體力疲勞，提高運(yùn)動(dòng)效率，延緩衰老，調(diào)整身體狀態(tài)。catuaba卡圖巴，是一種生長在巴西南部的小型樹木，具有增強(qiáng)性欲的作用?？ㄙe達(dá)提取物還具有提升體力與活力、減輕疲勞、殺菌、抗?jié)儭⒔鉄岬男?，亦有改善各種的病癥如高血壓、糖尿病等功效。

枸杞子為茄科植物，寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)，味甘，性平，能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

實(shí)施例1

一種具有壯陽功效的酒味梅子，包括以下重量份的原料制成：白酒90份，卡賓達(dá)樹皮15份，瑪卡15份，枸杞子15份，桑葚15份，冰糖15份，梅子300份。

上述壯陽功效的酒味梅子制作方法，包含以下步驟：

(1)選取如下重量份的原料：白酒90份，卡賓達(dá)樹皮15份，瑪卡15份，枸杞子15份，桑葚15份，冰糖15份；

將卡賓達(dá)樹皮，瑪卡，枸杞子，桑葚粉碎后和冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，過濾得提取液；

(2)將300份梅子在40℃條件下烘干至含水率25-35％之間，放入步驟(1)所得提取液中浸泡3-6h，再烘干至含水率25-35％之間，重復(fù)烘干、浸泡步驟，直至所述提取液被梅子的吸收完全；

(3)將步驟(2)所得梅子烘干至含水率5％以下，得到具有壯陽功效的酒味梅子。

實(shí)施例2

一種具有壯陽功效的酒味梅子，包括以下重量份的原料制成：白酒95份，卡賓達(dá)樹皮20份，瑪卡20份，枸杞子20份，桑葚20份，冰糖20份，梅子400份。

上述壯陽功效的酒味梅子制作方法，包含以下步驟：

(1)選取如下重量份的原料：白酒95份，卡賓達(dá)樹皮20份，瑪卡20份，枸杞子20份，桑葚20份，冰糖20份；

將卡賓達(dá)樹皮，瑪卡，枸杞子，桑葚粉碎后和冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，過濾得提取液；

(2)將400份梅子在40℃條件下烘干至含水率25-35％之間，放入步驟(1)所得提取液中浸泡3-6h，再烘干至含水率25-35％之間，重復(fù)烘干、浸泡步驟，直至所述提取液被梅子的吸收完全；

(3)將步驟(2)所得梅子烘干至含水率5％以下，得到具有壯陽功效的酒味梅子。

實(shí)施例3

一種具有壯陽功效的酒味梅子，包括以下重量份的原料制成：白酒100份，卡賓達(dá)樹皮30份，瑪卡30份，枸杞子30份，桑葚30份，冰糖30份，梅子500份。

上述壯陽功效的酒味梅子制作方法，包含以下步驟：

(1)選取如下重量份的原料：白酒100份，卡賓達(dá)樹皮30份，瑪卡30份，枸杞子30份，桑葚30份，冰糖30份；

將卡賓達(dá)樹皮，瑪卡，枸杞子，桑葚粉碎后和冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，過濾得提取液；

(2)將500份梅子在40℃條件下烘干至含水率25-35％之間，放入步驟(1)所得提取液中浸泡3-6h，再烘干至含水率25-35％之間，重復(fù)烘干、浸泡步驟，直至所述提取液被梅子的吸收；

(3)將步驟(2)所得梅子烘干至含水率5％以下，得到具有壯陽功效的酒味梅子。

實(shí)施例4

一種具有壯陽功效的酒味梅子，包括以下原料制成：白酒100千克，卡賓達(dá)樹皮30千克，瑪卡30千克，枸杞子30千克，桑葚30千克，冰糖30千克，梅子500千克。

上述壯陽功效的酒味梅子制作方法，包含以下步驟：

(1)選取白酒100千克，卡賓達(dá)樹皮30千克，瑪卡30千克，枸杞子30千克，桑葚30千克，冰糖30千克，將瑪卡，枸杞子，桑葚粉碎后和冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，過濾得提取液；

(2)將500千克梅子在40℃條件下烘干至含水率25％，放入步驟(1)所得提取液中浸泡3-6h，再烘干至含水率25％，重復(fù)烘干、浸泡步驟，直至所述提取液被梅子的吸收；

(3)將步驟(2)所得梅子烘干至含水率5％以下，得到具有壯陽功效的酒味梅子。

以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。