技術(shù)編號：12603549
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有壯陽功效的酒味梅子及其制作方法。背景技術(shù)瑪卡含較高的鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅以及?；撬岬瘸煞郑苊黠@對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統(tǒng)，提高機體抗病力，改善貧血癥狀。瑪卡自我國引種成功后在云南麗江、曲靖等地開始大量種植，對提高高寒山區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟收入起到了積極的作用。但瑪卡的食用口感欠佳多數(shù)人不太喜歡。目前，瑪卡產(chǎn)品普遍是提取后，制成瑪卡酒，直接把瑪卡清洗干凈后，放到酒中浸泡得到瑪卡酒；作為瑪卡酒產(chǎn)品提供市場，局限于有飲酒習(xí)慣的人...
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