本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種補(bǔ)肝明目湯料及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著科技進(jìn)步和生活水平的不斷提高，人們普遍都使用電腦辦公，工作生活節(jié)奏的變快，加之人們煙酒，熬夜、不鍛煉身體、不養(yǎng)生這些壞習(xí)慣都會(huì)傷肝、胃，肝是人體五臟之一并在身體里面充分扮演著去氧化，儲(chǔ)存肝糖，分泌性蛋白質(zhì)的合成等等，肝臟也制造消化系統(tǒng)中之膽汁，大部分的肝臟疾病都會(huì)有黃疸的癥狀，這是由于肝臟無(wú)法繼續(xù)將膽紅素排出所以就在體內(nèi)累積，中醫(yī)認(rèn)為：肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，膽主疏泄，有貯藏和調(diào)節(jié)血液的功能，如果肝臟代謝不正常，人體所需的養(yǎng)分得不到及時(shí)供應(yīng)，身體各個(gè)器官都無(wú)法正常工作，本應(yīng)明亮的眼睛會(huì)由于肝血不足而干澀呆滯，本應(yīng)光滑堅(jiān)韌的指甲也會(huì)干枯變形，如果肝臟無(wú)法正常排毒，毒素就會(huì)滯留在體內(nèi)，再美的女人也會(huì)變成“黃臉婆”，再?gòu)?qiáng)壯的男人也會(huì)萎靡不振。想要身體好，首先要保護(hù)好肝臟，這就是中醫(yī)所說(shuō)的“養(yǎng)肝就是養(yǎng)”命。
肝臟是人體“化工廠”，肝臟的主要生理功能大概有1500多種，它是人體的“化工廠”、會(huì)合成蛋白質(zhì)、酶和各種身體所需的物質(zhì)，肝臟也是人體最大的消化器官，會(huì)通過(guò)肝細(xì)胞分泌膽汁幫助人體的消化功能，肝臟還有儲(chǔ)備功能，存儲(chǔ)維生素、脂肪、糖等人體必需的能量和物質(zhì)。
肝功能不好的表現(xiàn)為：人脂肪代謝異常，容易患上脂肪肝、消化功能比常人差，易食欲不振、腹瀉，維生素代謝異常，可致夜盲、骨質(zhì)酥松，肝膽同源，膽色素代謝異常，可致黃疸，激素代謝異常，性欲減退、月經(jīng)失調(diào)、會(huì)導(dǎo)致消化道引起的尿色呈茶水色，大便呈稀便，凝血因子合成障礙，可致牙齦出血、鼻出血。肝臟對(duì)脾胃的功能也會(huì)有很大影響，肝氣不足會(huì)影響消化功能，胃功能不正常，食物就無(wú)法消化，人總會(huì)感覺腹脹。肝氣不正常也會(huì)影響脾，導(dǎo)致個(gè)肝郁脾虛、出現(xiàn)腹痛、腹瀉等問題、脂肪肝就屬于脾虛。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種補(bǔ)肝明目湯料及其制備方法，長(zhǎng)期食用具有補(bǔ)肝、明目、健脾及補(bǔ)充人體所需的元素成分的功效。
本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)
一種補(bǔ)肝明目湯料，其特征在于：由原材料按以下重量份數(shù)制備而成，靈芝10-35份、山藥10-30份、白芍10-30份、余甘子10-25份、續(xù)斷10-25份、枸杞10-20份、糠谷老10-18份、八角香10-16份、馬纓花8-14份、馬鬐膏8-12份、蜂窩草6-10份、榧子4-8份、藕粉3-5份、榼藤1-3份
方案1
根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種補(bǔ)肝明目湯料，其特征在于：由原料按以下優(yōu)選重量份數(shù)制備而成，靈芝30份、山藥25份、白芍25份、余甘子20份、續(xù)斷20份、枸杞18份、糠谷老16份、八角香14份、馬纓花12份、馬鬐膏10份、蜂窩草8份、榧子6份、藕粉4份、榼藤2份
方案2：步驟
步驟1、原料預(yù)處理：
按原料的重量份數(shù)選取優(yōu)質(zhì)：靈芝、山藥、白芍、余甘子、續(xù)斷、枸杞、糠谷老、八角香、馬纓花、馬鬐膏、蜂窩草、榧子、藕粉、榼藤，備用；
步驟2、滅菌、粉碎：
將清洗干凈的原料置于粉碎機(jī)中粉碎，粉碎后采用紫外線滅菌的方式滅菌；
步驟3、提取、分離、濃縮、干燥：
將滅菌后的原料放入干凈的清水里，原料與水的比例為1：10-12，溫度控制在40-60℃，提取3-5次，每次20-30分鐘，將幾次提取后的濾液合并，合并后置于離心分離機(jī)中離心分離，分離后進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至相對(duì)密度為1.2-1.3，在采用遠(yuǎn)紅外加熱干燥法或微波干燥法干燥，取得固體提取物；
步驟4、滅菌、裝袋：
將固體提取物進(jìn)行高溫滅菌，滅菌后裝袋，制得一種補(bǔ)肝明目湯料。
在原料中：靈芝能益氣血，安心神、健脾胃虛勞，治血?dú)獠蛔悖募?、食少、失眠、頭暈、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、矽肺、腫瘤、高血壓等。山藥能補(bǔ)脾,養(yǎng)肺、固腎、益精、治脾虛泄瀉，食少浮腫、肺虛咳喘、消渴、遺精、帶下、腎虛尿頻。白芍能補(bǔ)血養(yǎng)血、平抑肝陽(yáng)、柔肝止痛、斂陰止汗治陰虛發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)、胸腹脅肋、疼痛、解痙、調(diào)節(jié)血糖的作用。余甘子能益肺養(yǎng)胃，止咳、潤(rùn)肺化痰、解熱清毒治濕疹、風(fēng)濕山藥。續(xù)斷能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨、續(xù)折傷、止崩漏，治腰膝酸軟、風(fēng)濕痹痛、崩漏、胎漏、跌撲損傷。枸杞能滋腎，潤(rùn)肺、補(bǔ)肝、明目，治肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚虛勞咳嗽、消渴、遺精。
糠谷老能清濕熱，利小便、止痢、抗浮腫，治尿道炎、治體虛浮腫、心煩、口渴、濕疹、小便少。八角香能散瘀、解毒、殺蟲，消炎止痛、治風(fēng)濕浮腫，無(wú)名腫毒、癩癬。馬纓花能清熱解毒、止熱止血，治骨髓炎、消化道出血、咯血、崩漏、月經(jīng)不調(diào)。馬鬐膏能容顏生發(fā)、祛風(fēng)通絡(luò)，治面干、手足皴粗、斑禿、風(fēng)痹、口眼喎斜。蜂窩草能解毒、止明目、通經(jīng)之功效，治感冒，頭痛、哮喘、百日咳、咽喉腫痛、牙痛、消化不良、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、夜盲、蜂窩瘡。榧子能消炎、止渴殺蟲、潤(rùn)肺、明目、助筋骨、止血對(duì)夜盲癥有預(yù)防和緩解的功效，治肺火，健脾土、補(bǔ)氣化痰、定咳喘。藕粉能益胃健脾，養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉止血散瘀、對(duì)熱病口渴瞎學(xué)者尤為有益，主治肺熱咳嗽，煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振。榼藤能行氣止痛，利濕消腫、活血祛風(fēng)、壯腰固腎、有抗病原體作用，治便血、血痢、治四肢麻木、跌打損傷。
本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種補(bǔ)肝明目湯料，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食用方便，適合各年齡段人群均可放心飲用。
本發(fā)明的湯料以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選以靈芝、山藥、白芍、余甘子、續(xù)斷、枸杞為主在搭配八種中藥精心制作而成，長(zhǎng)期食用具有補(bǔ)肝、明目、健脾及補(bǔ)充人體所需元素成分的功效。
本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一種為治療組，食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組是補(bǔ)氣血膠囊，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，選擇門診病人150例，其中男90例女60例，最大年齡68最小年齡25，臨床表現(xiàn)為：肝區(qū)疼痛、心神不安、肝脾腫大、四肢乏力、食欲減退、上吐下瀉、牙齦出血、肌肉關(guān)節(jié)痛、眼睛干澀。
治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
具體實(shí)施例
實(shí)施例1
一種補(bǔ)肝明目湯料：由原料按以下重量份數(shù)制備而成，靈芝10-35份、山藥10-30份、白芍10-30份、余甘子10-25份、續(xù)斷10-25份、枸杞10-20份、糠谷老10-18份、八角香10-16份、馬纓花8-14份、馬鬐膏8-12份、蜂窩草6-10份、榧子4-8份、藕粉3-5份、榼藤1-3份。
實(shí)施咧2
一種補(bǔ)肝明目湯料：由原料按以下優(yōu)選重量份數(shù)制備而成，靈芝30份、山藥25份、白芍25份、余甘子20份、續(xù)斷20份、枸杞18份、糠谷老16份、八角香14份、馬纓花12份、馬鬐膏10份、蜂窩草8份、榧子6份、藕粉4份、榼藤2份。
實(shí)施例3
一種補(bǔ)肝明目湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：
步驟1、原料預(yù)處理：
按原料的重量份數(shù)選取優(yōu)質(zhì)靈芝、山藥、白芍、余甘子、續(xù)斷、枸杞、糠谷老、八角香、馬纓花、馬鬐膏、蜂窩草、榧子、藕粉、榼藤，清洗處理，備用。
步驟2、滅菌、粉碎：
將清洗干凈的原料置于粉碎機(jī)中粉碎，粉碎后采用紫外線滅菌的方式滅菌；
步驟3、提取、分離、濃縮、干燥：
將滅菌后的原料放入干凈的清水里，原料與水的比例為1：10-12，溫度控制在40-60℃，提取2-4次，每次30-40分鐘，將幾次提取后的濾液合并，合并后置于離心分離機(jī)中離心分離，分離后進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至相對(duì)密度為1.2-1.3，在采用遠(yuǎn)紅外加熱干燥法或微波干燥法干燥，取得固體提取物。
步驟4、滅菌、裝袋：
將固體提取物進(jìn)行高溫滅菌，滅菌后裝袋，制得一種補(bǔ)肝明目湯料。