本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體的說涉及一種滾動式塊狀食材清洗機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)：
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塊狀食材如肉塊等，其在進(jìn)行加工前需要進(jìn)行清洗，一般的清洗采用人工清洗，其清洗一般需要用兩只手搓一下，而且需要接一盆水等進(jìn)行清洗，清洗的水多，產(chǎn)生浪費(fèi)，而且其效率低，效果有限。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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本發(fā)明的目的就是針對現(xiàn)有技術(shù)之不足，而提供一種滾動式塊狀食材清洗機(jī)構(gòu)，它可以自動將塊狀食材夾持固定并處于上毛刷輥與下毛刷輥之間，通過清水沖洗，并自動來回移動，即可將食材表面清洗，其清洗效率高，效果好，而且節(jié)水效果好。

本發(fā)明的技術(shù)解決措施如下：

一種滾動式塊狀食材清洗機(jī)構(gòu)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的頂板上固定有主箱體，主箱體的兩側(cè)的機(jī)架的頂板上固定有支撐板，支撐板的外側(cè)壁上固定有橫向移動氣缸，橫向移動氣缸的推桿穿過支撐板并固定有側(cè)夾持板，兩個側(cè)夾持板的頂部固定有上夾持板；

主箱體的底部塊中部具有內(nèi)腔體，底部塊的頂面鉸接有多個下毛刷輥，主箱體的上頂板的中部具有向上延伸的中間凸起部，中間凸起部的頂面固定有升降電機(jī)，升降電機(jī)的輸出軸向下伸出中間凸起部的頂板并伸入中間凸起部的下方的凹槽中，升降電機(jī)的輸出軸的下端具有螺接部，螺接部螺接在調(diào)節(jié)螺套中，調(diào)節(jié)螺套的底端固定在上塊體上，上塊體的頂面固定有導(dǎo)向桿，導(dǎo)向桿插套在上頂板的邊部具有的插孔中，所述上塊體的底面兩端固定有連接板，傳動螺桿的兩端鉸接在兩個連接板上，其中一個連接板上固定有移動電機(jī)，移動電機(jī)的輸出軸為花鍵軸，花鍵軸插套在傳動螺桿的一端具有的花鍵孔中，上移動塊螺接在傳動螺桿中，上移動塊的頂面固定有自潤滑塊，自潤滑塊的頂面壓靠在上塊體的底面上，上移動塊的底部鉸接有多個上毛刷輥，上毛刷輥與下毛刷輥上下對應(yīng)，上塊體的中部具有上腔體；

待加工食材放置在下毛刷輥上，兩個上夾持板在待加工食材的兩側(cè)頂面上方，側(cè)夾持板壓靠在待加工食材的側(cè)壁。

所述上塊體的右側(cè)壁上具有連接螺孔，連接螺孔與上腔體相通，連接螺孔上螺接有進(jìn)水管，上塊體的底面成型有多個落水孔，落水孔與上腔體相通。

所述底部塊的頂面上具有多個噴水通孔，噴水通孔的下端與內(nèi)腔體相通。

所述橫向移動氣缸的推桿的端部固定有導(dǎo)向板，導(dǎo)向板上固定有橫向過導(dǎo)桿，橫向?qū)U插套在支撐板中。

所述上移動塊的底部固定有連接罩，上毛刷輥處于連接罩中，上毛刷輥的兩端鉸接在連接罩的兩個內(nèi)側(cè)壁上。

所述底部塊的側(cè)壁上通接有下進(jìn)水管，下進(jìn)水管與內(nèi)腔體相通。

本發(fā)明的有益效果在于：

它可以自動將塊狀食材夾持固定并處于上毛刷輥與下毛刷輥之間，通過清水沖洗，并自動來回移動，即可將食材表面清洗，其清洗效率高，效果好，而且節(jié)水效果好。

附圖說明：

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式：

實(shí)施例：見圖1所示，一種滾動式塊狀食材清洗機(jī)構(gòu)，包括機(jī)架10，所述機(jī)架10的頂板上固定有主箱體20，主箱體20的兩側(cè)的機(jī)架10的頂板上固定有支撐板11，支撐板11的外側(cè)壁上固定有橫向移動氣缸12，橫向移動氣缸12的推桿穿過支撐板11并固定有側(cè)夾持板13，兩個側(cè)夾持板13的頂部固定有上夾持板14；

主箱體20的底部塊21中部具有內(nèi)腔體211，底部塊21的頂面鉸接有多個下毛刷輥23，主箱體20的上頂板24的中部具有向上延伸的中間凸起部241，中間凸起部241的頂面固定有升降電機(jī)25，升降電機(jī)25的輸出軸向下伸出中間凸起部241的頂板并伸入中間凸起部241的下方的凹槽中，升降電機(jī)25的輸出軸的下端具有螺接部251，螺接部251螺接在調(diào)節(jié)螺套26中，調(diào)節(jié)螺套26的底端固定在上塊體27上，上塊體27的頂面固定有導(dǎo)向桿271，導(dǎo)向桿271插套在上頂板24的邊部具有的插孔中，所述上塊體27的底面兩端固定有連接板28，傳動螺桿281的兩端鉸接在兩個連接板28上，其中一個連接板28上固定有移動電機(jī)282，移動電機(jī)282的輸出軸為花鍵軸，花鍵軸插套在傳動螺桿281的一端具有的花鍵孔中，上移動塊283螺接在傳動螺桿281中，上移動塊283的頂面固定有自潤滑塊284，自潤滑塊284的頂面壓靠在上塊體27的底面上，上移動塊283的底部鉸接有多個上毛刷輥285，上毛刷輥285與下毛刷輥23上下對應(yīng)，上塊體27的中部具有上腔體273；

待加工食材100放置在下毛刷輥23上，兩個上夾持板14在待加工食材100的兩側(cè)頂面上方，側(cè)夾持板13壓靠在待加工食材100的側(cè)壁。

進(jìn)一步的說，所述上塊體27的右側(cè)壁上具有連接螺孔274，連接螺孔274與上腔體273相通，連接螺孔274上螺接有進(jìn)水管275，上塊體27的底面成型有多個落水孔276，落水孔276與上腔體273相通。

進(jìn)一步的說，所述底部塊21的頂面上具有多個噴水通孔221，噴水通孔221的下端與內(nèi)腔體211相通。

進(jìn)一步的說，所述橫向移動氣缸12的推桿的端部固定有導(dǎo)向板121，導(dǎo)向板121上固定有橫向過導(dǎo)桿122，橫向?qū)U122插套在支撐板11中。

進(jìn)一步的說，所述上移動塊283的底部固定有連接罩289，上毛刷輥285處于連接罩289中，上毛刷輥285的兩端鉸接在連接罩289的兩個內(nèi)側(cè)壁上。

進(jìn)一步的說，所述底部塊21的側(cè)壁上通接有下進(jìn)水管28，下進(jìn)水管28與內(nèi)腔體211相通。

本實(shí)施例中，將需要清洗的待加工食材100放置在多個下毛刷輥23上，然后，通過橫向移動氣缸12的推桿推動，使得兩個上夾持板14處于待加工食材100的兩側(cè)頂面，側(cè)夾持板13壓靠在待加工食材100的側(cè)壁，完成固定，然后，升降電機(jī)25運(yùn)行，將上毛刷輥285下降并壓靠在塊狀食材的頂面，然后通過橫向移動氣缸12拉動待加工食材100時可以實(shí)現(xiàn)左右移動，同時，移動電機(jī)282運(yùn)行，使得上毛刷輥285進(jìn)行移動，進(jìn)水管275和下進(jìn)水管28同時進(jìn)水，即可將水液對待加工食材100噴射，而上毛刷輥285與下毛刷輥23對待加工食材100進(jìn)行擦洗，其擦洗效果好，效率高。而且其通過進(jìn)水管275和下進(jìn)水管28進(jìn)行噴水時，其水量控制，具有節(jié)水效果。