本發(fā)明涉及一種保健花茶及其制作方法，具體涉及一種提神醒腦的花茶及其制作方法。

背景技術(shù)：

目前，用于提神的藥物和飲料有很多，其中，用藥物提神效果雖然能達(dá)到一定的提神效果，但藥物的口感欠佳；相比之下，飲料中，茶的口感較好，得到廣大消費(fèi)者的青睞，茶 是一種著名的保健飲料，具有提神的作用，但多數(shù)茶的提神作用不明顯，有些茶的口感欠佳，難以得到消費(fèi)者的青睞；例如，中國公開號為CN1108895A的發(fā)明專利申請公開了一種薄荷甜味茶的配制方法，它是將薄荷葉干燥，制成與茶葉相匹配的的形狀，然后將甜味劑溶解后噴灑在茶葉上，然后干燥，再將薄荷與茶葉混合，該茶雖具有提神作用，但由于其在茶里面添加甜味劑，反而使得大部分消費(fèi)者不喜歡這種甜茶。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了緩解現(xiàn)有技術(shù)的不足和缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種提神醒腦的花茶及其制作方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

提神醒腦的花茶，其組成原料的重量份為：野菊花10-15、金盞花20-30、紅茶15-20、薏米5-7、紅豆6-9、炒酸棗仁6-8、石菖蒲5-7、佩蘭4-6、白豆蔻6-8、薄荷葉5-7、蒲公英4-6、蘆薈提取液5-7、馬鞭草3-5、西柚皮4-6、荔枝4-6、脫脂酸奶7-10、豬肝粉5-8、金槍魚提取物6-9、檸檬酸3-5、咖啡因2-4、蔗糖適量和營養(yǎng)果蔬粉10-15；所述的營養(yǎng)果蔬粉組成原料為芹菜10-12、薺菜5-8、蘆筍3-5、胡蘿卜6-8、藍(lán)莓5-8、海苔2-4、玉米10-12、綠豆10-12、紅豆6-8、獼猴桃8-10；制作方法如下：按組成原料的重量份稱取各原料，先清洗干凈，用紫外線殺菌燈照35-40分鐘；然后將芹菜、薺菜、蘆筍、胡蘿卜用真空冷凍干燥機(jī)干燥至含水量5.0%～7.0%以下，然后粉碎，粒度為20-40目；將藍(lán)莓、海苔、玉米、綠豆、紅豆混合，經(jīng)粉碎機(jī)打碎后，再利用膠體磨研磨，得到顆粒細(xì)度為90～120μm的混合果漿；然后與上述蔬菜粉混合，烘干后混合磨粉即可。

提神醒腦的花茶，其組成原料的重量份為：野菊花12、金盞花25、紅茶18、薏米6、紅豆8、炒酸棗仁7、石菖蒲6、佩蘭5、白豆蔻7、薄荷葉6、蒲公英5、蘆薈提取液6、馬鞭草4、西柚皮5、荔枝5、脫脂酸奶8、豬肝粉6、金槍魚提取物8、檸檬酸4、咖啡因3、蔗糖適量和營養(yǎng)果蔬粉12。

提神醒腦的花茶的制作方法，包括以下內(nèi)容：

（1）稱取石菖蒲、佩蘭、白豆蔻、薄荷葉、蒲公英、馬鞭草、西柚皮、荔枝；破碎混合后用8-12倍量的水提取，將提取液濃縮，噴霧干燥得中藥混合粉；

（2）稱取薏米、紅豆、炒酸棗仁混合倒入清水池中浸泡20～22小時，然后加入混合料等比例的蔗糖，煮沸熱燙4～5分鐘，然后混合料和糖液一起倒入鍋中浸漬12-15小時，再加入上述等量蔗糖煮沸，繼續(xù)浸漬10-12小時，最后濾過取混合料，備用；

（3）稱取野菊花、金盞花、紅茶，洗凈曬干，然后文火炒制15-20分鐘，至有清香味溢出，倒入20-30倍量的純凈水，煮沸熬制1-2小時，過濾取濾液，然后向其中加入步驟（1）中藥混合粉、步驟（2）混合料、豬肝粉和營養(yǎng)果蔬粉；煮沸熬制40-50分鐘，然后再加入蘆薈提取液、脫脂酸奶、金槍魚提取物、檸檬酸、咖啡因等其他剩余組成原料，繼續(xù)煮沸熬制半個小時，冷卻后過濾，再經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、滅菌、裝罐即得。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的保健花茶組分簡單，口感細(xì)膩、香味濃郁，且營養(yǎng)均衡；同時添加多味純天然中草藥，利用各味中藥的綜合作用，可以很好的起到提神醒腦的作用，本發(fā)明不添加任何防腐劑和色素，為純天然植物提煉精華，適合不同的人群飲用。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：提神醒腦的花茶，其組成原料的重量（g）為：野菊花12、金盞花25、紅茶18、薏米6、紅豆8、炒酸棗仁7、石菖蒲6、佩蘭5、白豆蔻7、薄荷葉6、蒲公英5、蘆薈提取液6、馬鞭草4、西柚皮5、荔枝5、脫脂酸奶8、豬肝粉6、金槍魚提取物8、檸檬酸4、咖啡因3、蔗糖適量和營養(yǎng)果蔬粉12。

提神醒腦的花茶的制作方法，包括以下內(nèi)容：

（1）稱取石菖蒲、佩蘭、白豆蔻、薄荷葉、蒲公英、馬鞭草、西柚皮、荔枝；破碎混合后用8-12倍量的水提取，將提取液濃縮，噴霧干燥得中藥混合粉；

（2）稱取薏米、紅豆、炒酸棗仁混合倒入清水池中浸泡20～22小時，然后加入混合料等比例的蔗糖，煮沸熱燙4～5分鐘，然后混合料和糖液一起倒入鍋中浸漬12-15小時，再加入上述等量蔗糖煮沸，繼續(xù)浸漬10-12小時，最后濾過取混合料，備用；

（3）稱取野菊花、金盞花、紅茶，洗凈曬干，然后文火炒制15-20分鐘，至有清香味溢出，倒入20-30倍量的純凈水，煮沸熬制1-2小時，過濾取濾液，然后向其中加入步驟（1）中藥混合粉、步驟（2）混合料、豬肝粉和營養(yǎng)果蔬粉；煮沸熬制40-50分鐘，然后再加入蘆薈提取液、脫脂酸奶、金槍魚提取物、檸檬酸、咖啡因等其他剩余組成原料，繼續(xù)煮沸熬制半個小時，冷卻后過濾，再經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、滅菌、裝罐即得。

所述的營養(yǎng)果蔬粉的制作：組成原料（g）為芹菜11、薺菜6、蘆筍4、胡蘿卜7、藍(lán)莓6、海苔3、玉米11、綠豆11、紅豆7、獼猴桃9；制作方法如下：按組成原料的重量份稱取各原料，先清洗干凈，用紫外線殺菌燈照35-40分鐘；然后將芹菜、薺菜、蘆筍、胡蘿卜用真空冷凍干燥機(jī)干燥至含水量6.0%以下，然后粉碎，粒度為30目；將藍(lán)莓、海苔、玉米、綠豆、紅豆混合，經(jīng)粉碎機(jī)打碎后，再利用膠體磨研磨，得到顆粒細(xì)度為90～120μm的混合果漿；然后與上述蔬菜粉混合，烘干后混合磨粉即可。