1.一種月餅防腐劑，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
乳酸鏈球菌素2-4份、山梨酸水2-4份、丙酸鈣2-3份、檸檬酸鈉1-3份、無水氯化鈣3-4份、活性炭1-2份、金銀花水提物11-13份、琥珀酸鈉3-5份、乳酸2-3份、蘋果酸2-4份、溶菌酶3-7份、蔗糖酯4-8份、變性淀粉5-7份、天然防腐抑菌劑1-2份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅防腐劑，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
乳酸鏈球菌素2份、山梨酸水2份、丙酸鈣2份、檸檬酸鈉1份、無水氯化鈣3份、活性炭1份、金銀花水提物11份、琥珀酸鈉3份、乳酸2份、蘋果酸2份、溶菌酶3份、蔗糖酯4份、變性淀粉5份、天然防腐抑菌劑1份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅防腐劑，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
乳酸鏈球菌素3份、山梨酸水3份、丙酸鈣2.5份、檸檬酸鈉2份、無水氯化鈣3.5份、活性炭1.5份、金銀花水提物12份、琥珀酸鈉4份、乳酸2.5份、蘋果酸3份、溶菌酶5份、蔗糖酯6份、變性淀粉6份、天然防腐抑菌劑1.5份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅防腐劑，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
乳酸鏈球菌素4份、山梨酸水4份、丙酸鈣3份、檸檬酸鈉3份、無水氯化鈣4份、活性炭2份、金銀花水提物13份、琥珀酸鈉5份、乳酸3份、蘋果酸4份、溶菌酶7份、蔗糖酯8份、變性淀粉7份、天然防腐抑菌劑2份。
5.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅防腐劑的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
步驟一、按上述重量份數(shù)將活性炭、金銀花水提物和變性淀粉，攪拌均勻，然后加熱至95℃進(jìn)行保溫反應(yīng)2小時，得到中間產(chǎn)物Ⅰ；
步驟二、將中間產(chǎn)物Ⅰ加入剩余原料，攪拌均勻，然后加熱至75℃進(jìn)行保溫反應(yīng)1-2小時，所述反應(yīng)結(jié)束后，將反應(yīng)得到的產(chǎn)物進(jìn)行加熱濃縮至相對密度為1.21，得到中間產(chǎn)物Ⅱ。
步驟三、趁著余熱先將司班80加入到中間產(chǎn)物Ⅱ中，進(jìn)行攪拌混合2小時，加熱至95℃，邊攪拌邊進(jìn)行保溫反應(yīng)0.5小時，得到成品。