本發(fā)明涉及代用茶技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種桑葉保健茶生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：
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桑葉被稱為“神仙草”，能治百病，在中醫(yī)學(xué)里，很早以前就著眼于桑葉了。二世紀(jì)完成的世界最早的藥書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》中，已記載了桑葉的藥用價(jià)值。現(xiàn)在，在中醫(yī)治療中，桑葉作為改善糖尿病及其他各種疑難雜癥的藥物而使用。中醫(yī)將桑樹(shù)葉稱為“桑葉”，認(rèn)為其藥效極其廣泛。有止咳、去熱，治療頭昏眼花、消除眼部疲勞，消腫、清血，治愈痢疾、腹痛，補(bǔ)肝、美膚等功效。用它制出的桑葉茶、桑葉粉具有清熱解毒、開(kāi)胃生津、三降三抗、美容減肥等功效，更是天然的綠色飲品，經(jīng)常飲用，有利于養(yǎng)生保健，延年益壽。桑葉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的市場(chǎng)前景。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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本發(fā)明的目的是提供一種桑葉保健茶生產(chǎn)方法，利用新鮮桑葉制造出既含桑葉有益成分又含有桑果成分的桑葉保健茶，增加桑葉加工產(chǎn)品的新品種，提高桑葉綜合利用率，進(jìn)而增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:

一種桑葉保健茶生產(chǎn)方法，其特征是以鮮桑葉、熟鮮桑果為原料，其原料組分的重量百分比為：鮮桑葉70-90%，熟鮮桑果10-30%，將其清洗后送入組織搗碎機(jī)混合絞碎，再送入膠體磨中進(jìn)行磨漿，再經(jīng)精煉、冷凝、切塊、烘烤、冷卻、包裝工藝步驟制成方形塊狀成品。

所述的精煉工藝是在熬煮容器內(nèi)將鮮桑葉、熟鮮桑果磨漿后在負(fù)壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得濃縮糕。

所述的冷凝工藝是將制得的鮮桑葉、熟鮮桑果濃縮糕送入冷庫(kù)，于-5℃冷凝至含水量小于15%的平板狀半成品。

所述的切塊工藝是將制得的平板狀半成品使用切塊設(shè)備切塊制得長(zhǎng)方體或正方體成品。

所述的包裝是采用自動(dòng)包裝機(jī)將上述塊狀成品進(jìn)行單塊袋裝。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、本發(fā)明采用新鮮桑葉葉片、熟鮮桑果為原料直接加工，可完善保留其原有的成分，不僅使桑葉得到充分利用，也提高了果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

2、本發(fā)明制作方法簡(jiǎn)單，產(chǎn)品外觀方正、口感好，又具有清熱解毒、潤(rùn)喉去痰、健胃補(bǔ)腎、益精明目等作用。

3、本發(fā)明讓消費(fèi)者通過(guò)飲茶方式獲得多種有益健康的成分，飲用和食用方便。經(jīng)常飲用，可防治心腦血管疾病，防癌抗癌，延緩衰老，提高人體免疫功能，是老少皆宜的保健茶。

具體實(shí)施方式：

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本技術(shù)作進(jìn)一步的說(shuō)明。

實(shí)施例1

采收鮮桑葉80%，熟鮮桑果20%，將其洗凈后送入組織搗碎機(jī)混合絞碎，再送入膠體磨中進(jìn)行磨漿，再將鮮桑葉、熟鮮桑果磨漿后在負(fù)壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得濃縮糕，再將制得的鮮桑葉、熟鮮桑果濃縮糕送入冷庫(kù)，于-5℃冷凝至含水量小于15%的平板狀半成品，再使用切塊設(shè)備切塊、烘烤、冷卻、包裝制得正方體成品，再進(jìn)行單塊袋裝制成本發(fā)明桑葉保健茶。

實(shí)施例2

采收鮮桑葉90%，熟鮮桑果10%，將其洗凈后送入組織搗碎機(jī)混合絞碎，再送入膠體磨中進(jìn)行磨漿，再將鮮桑葉、熟鮮桑果磨漿后在負(fù)壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得濃縮糕，再將制得的鮮桑葉、熟鮮桑果濃縮糕送入冷庫(kù)，于-5℃冷凝至含水量小于12%的平板狀半成品，再使用切塊設(shè)備切塊、烘烤、冷卻、包裝制得長(zhǎng)方體成品，再進(jìn)行單塊袋裝制成本發(fā)明桑葉保健茶。

實(shí)施例3

采收鮮桑葉75%，熟鮮桑果25%，將其洗凈后送入組織搗碎機(jī)混合絞碎，再送入膠體磨中進(jìn)行磨漿，再將鮮桑葉、熟鮮桑果磨漿后在負(fù)壓狀態(tài)下濃縮至密度為1.43制得濃縮糕，再將制得的鮮桑葉、熟鮮桑果濃縮糕送入冷庫(kù)，于-5℃冷凝至含水量小于13%的平板狀半成品，再使用切塊設(shè)備切塊、烘烤、冷卻、包裝制得塊狀成品，再進(jìn)行單塊袋裝制成本發(fā)明桑葉保健茶。