本發(fā)明涉及一種農(nóng)業(yè)食品，具體涉及一種玉米餅的制作方法。

背景技術(shù)：

目前，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)一日三餐的飲食要求也在不斷提高，尤其是對(duì)五谷雜糧的烹食越來越講究，從以前的吃飽到現(xiàn)在的吃好，從以前的簡單粗做到現(xiàn)在的精制細(xì)做，人們的烹食餐飲上了幾個(gè)臺(tái)階。玉米是一種比較常見的農(nóng)產(chǎn)品，玉米的營養(yǎng)比較豐富，食用起來比較方便，但是一般的玉米有這樣的缺點(diǎn)，就是一般的玉米的食用方法比較單一，味道不夠豐富。

因此，需要一種新的玉米的加工方法來豐富農(nóng)業(yè)食品的種類。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的是提供一種玉米餅的制作方法，能有效的解決一般的玉米的食用方法比較單一，味道不夠豐富的缺點(diǎn)。

一種玉米餅的制作方法，所述玉米餅的制作方法包括以下過程：選擇新鮮無霉變的玉米，將小粒的玉米用米篩篩選出來不用；將新鮮的玉米放入水池中，放入適量的清水，將玉米浸泡6個(gè)小時(shí)，然后用木棒攪拌10分鐘，然后再放入清水將其清洗干凈；將清洗干凈的玉米放入蒸鍋里蒸煮10分鐘，然后再用木棒攪動(dòng)一遍，攪勻后再蒸煮5分鐘，將蒸煮好的玉米粒放入篩子中自然晾干，使之散開不粘連；將蒸煮好的玉米放入壓片機(jī)上，將玉米壓制成扁狀；將壓好的玉米片放在烘箱中烘脆；用塑料袋將其包裝好，每袋包裝500克。

本發(fā)明的技術(shù)方案具有以下有益效果：

本發(fā)明提供的一種玉米餅的制作方法，該方法制備的產(chǎn)品口感好，具有低熱量、低脂肪的特點(diǎn)，而其食用起來比較方便，可以補(bǔ)充人類必須的營養(yǎng)成分，易吸收。

具體實(shí)施方式

為了清楚了解本發(fā)明的技術(shù)方案，將在下面的描述中提出其詳細(xì)的結(jié)構(gòu)。顯然，本發(fā)明實(shí)施例的具體施行并不足限于本領(lǐng)域的技術(shù)人員所熟習(xí)的特殊細(xì)節(jié)。本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例詳細(xì)描述如下，除詳細(xì)描述的這些實(shí)施例外，還可以具有其他實(shí)施方式。

實(shí)施例：

原料配方：玉米20公斤、白砂糖1公斤、香精10克。

選料：選擇新鮮無霉變的玉米，將小粒的玉米用米篩篩選出來不用。

浸泡：將新鮮的玉米放入水池中，放入適量的清水，將玉米浸泡6個(gè)小時(shí)，然后用木棒攪拌10分鐘，然后再放入清水將其清洗干凈。

蒸煮：將清洗干凈的玉米放入蒸鍋里蒸煮10分鐘，然后再用木棒攪動(dòng)一遍，攪勻后再蒸煮5分鐘，將蒸煮好的玉米粒放入篩子中自然晾干，使之散開不粘連。

壓片：將蒸煮好的玉米放入壓片機(jī)上，將玉米壓制成扁狀。

烘干：將壓好的玉米片放在烘箱中烘脆。包裝：用塑料袋將其包裝好，每袋包裝500克。

本發(fā)明提供的一種玉米餅的制作方法，該方法制備的產(chǎn)品口感好，具有低熱量、低脂肪的特點(diǎn)，而其食用起來比較方便，可以補(bǔ)充人類必須的營養(yǎng)成分，易吸收。

最后應(yīng)當(dāng)說明的是：以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非對(duì)其限制，盡管參照上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員依然可以對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式進(jìn)行修改或者等同替換，這些未脫離本發(fā)明精神和范圍的任何修改或者等同替換，均在申請(qǐng)待批的權(quán)利要求保護(hù)范圍之內(nèi)。