1.一種具有增強免疫力功能的香蕉口服液,其特征在于,按重量份計,包括以下組分:
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香蕉口服液,其特征在于,所述維生素C和檸檬酸均為食品級。
3.權(quán)利要求1所述的香蕉口服液的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:
將香蕉漿、白砂糖、全脂奶粉和乳酸菌按配方量添加到發(fā)酵罐中,調(diào)節(jié)溫度至35~45℃,發(fā)酵3.5~4.5h;發(fā)酵完成后將發(fā)酵液經(jīng)70目篩網(wǎng)過濾,將濾液和水、甜菊糖苷、維生素C和檸檬酸按照配方量混合攪拌均勻,灌裝制得產(chǎn)品。