技術(shù)特征：

1.甜茶甙粗提物的脫澀方法，其特征在：包括以下步驟：

1)將甜茶甙粗提物溶于水，過(guò)濾，取濾液備用；

2)將濾液通過(guò)可截留1000分子量的高分子過(guò)濾膜進(jìn)行分離，收集流出液；

3)向流出液中按料液比為1000ml：0.2～1mg的比例加入TmFeO₃，沉淀30～50s，濾去沉淀，將濾液干燥，即為甜茶甙。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜茶甙粗提物的脫澀方法，其特征在于：步驟1)中，甜茶甙粗提物的制備方法如下：將甜茶葉粉碎，用乙醇提取，將提取液過(guò)濾，取濾液減壓回收乙醇，得到粗提物。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的甜茶甙粗提物的脫澀方法，其特征在于：甜茶葉與乙醇溶液的料液比為1g：10～20ml。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的甜茶甙粗提物的脫澀方法，其特征在于：所述提取為加熱回流提取1～3次，每次提取時(shí)間為1～3h。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的甜茶甙粗提物的脫澀方法，其特征在于：乙醇的體積濃度為40～60％。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜茶甙粗提物的脫澀方法，其特征在于：步驟2)中，水的加入量為粗提物重量的20～30倍。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜茶甙粗提物的脫澀方法，其特征在于：步驟4)中，在添加TmFeO₃之前，向流出液中添加NaCO₃或NaHCO₃調(diào)節(jié)pH值至6～7。