1.一種功能性堅果組合物,其特征在于,按照重量份數(shù)由以下原料加工而成:野葫蘆籽10-15重量份,開口松子10-15重量份,腰果10-15重量份,香蕉片15-20重量份,開心果15-25重量份,葡萄干20-30重量份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的功能性堅果組合物,其特征在于,按照重量份數(shù)由以下原料加工而成:野葫蘆籽12重量份,開口松子12重量份,腰果14重量份,香蕉片16重量份,開心果20重量份,葡萄干26重量份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的功能性堅果組合物的制備方法,其特征在于,制備過程如下:
1)稱取主料:分別稱取適量的熟的野葫蘆籽、開口松子、開心果、腰果、香蕉片和葡萄干;
2)篩選:將野葫蘆籽、開口松子、開心果分別去殼、去雜質(zhì)、清洗晾干,加工成平均粒徑3cm以下備用;將腰果、香蕉片和葡萄干分別去雜質(zhì)、清洗晾干,加工成平均粒徑3cm以下備用;
3)混合:將野葫蘆籽仁、開口松子仁、開心果仁、腰果、香蕉片和葡萄干混勻;
4)殺菌裝袋:將上述混合物采用超高溫殺菌后,進行無菌裝袋,殺菌溫度為120-150攝氏度,殺菌時間30-50s。
4.含有如權(quán)利要求1或2所述的功能性堅果組合物與花茶的組合物,其特征在于,所述的花茶為檸檬花、玫瑰花、菊花和決明子中的一種或多種,所述的功能性堅果組合物與花茶分開包裝。