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一種具有改善風(fēng)濕的食品配方及其制備方法與流程

文檔序號(hào):12140253閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種具有改善風(fēng)濕的食品配方,其特征在于,按照重量份的組分為:粳米20-25份、鹿含草15-20份、厚樸10-20份、苦瓜8-16份、枸杞子12-20份、荔枝核10-14份、三七11-15份、牛膝5-8份、槲寄生4-10份、川穹5-8份、瞿麥提取物2-4份、地丁草提取物2-4份、毛冬青提取物2-4份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有改善風(fēng)濕的食品配方,其特征在于,所述具有改善風(fēng)濕的食品配方,按照重量份的組分為:粳米23份、鹿含草17份、厚樸15份、苦瓜12份、枸杞子18份、荔枝核13份、三七14份、牛膝6份、槲寄生8份、川穹7份、瞿麥提取物3份、地丁草提取物3份、毛冬青提取物3份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的具有改善風(fēng)濕的食品配方,其特征在于,所述瞿麥提取物是由粉碎后的瞿麥通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的,超臨界二氧化碳萃取壓力4MPa,萃取溫度73℃,分離壓力2MPa,分離溫度73℃。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的具有改善風(fēng)濕的食品配方,其特征在于,所述地丁草提取物是由粉碎后的地丁草通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的,超臨界二氧化碳萃取壓力8MPa,萃取溫度52℃,分離壓力2MPa,分離溫度42℃。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的具有改善風(fēng)濕的食品配方,其特征在于,所述毛冬青提取物是由粉碎后的毛冬青通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的,超臨界二氧化碳萃取壓力7MPa,萃取溫度61℃,分離壓力7MPa,分離溫度40℃。

6.一種如權(quán)利要求1-5任一所述的具有改善風(fēng)濕的食品配方的制備方法,其特征在于,通過如下步驟制作而成:

(1)首先,按照所述重量份稱取粳米、鹿含草、厚樸、苦瓜、枸杞子、荔枝核、三七、牛膝、槲寄生、川穹,加水后進(jìn)行加壓蒸煮,加壓壓強(qiáng)為2-4MPa,蒸煮溫度為110℃-120℃,蒸煮結(jié)束后進(jìn)行真空蒸發(fā)濃縮,得到混合物I;

(2)最后,將混合物I與瞿麥提取物、地丁草提取物、毛冬青提取物進(jìn)行混勻制漿,噴霧干燥后裝袋,并采用Co-60滅菌。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的具有改善風(fēng)濕的食品配方的制備方法,其特征在于,步驟(1)加壓壓強(qiáng)為3MPa,蒸煮溫度為115℃。

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