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一種供腫瘤患者食用的特殊食品配方及其制備方法與流程

文檔序號:12201543閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種供腫瘤患者食用的特殊食品配方,其特征在于,按照重量份的組分為:紅薯20-25份、蘆筍14-20份、茯神木15-20份、甜葉菊8-10份、無花果8-15份、甘蔗汁8-15份、冬瓜8-12份、黨參5-8份、生姜5-8份、豬腎2-8份、熊果提取物2-4份、烏梅提取物2-4份、果香菊提取物2-4份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的供腫瘤患者食用的特殊食品配方,其特征在于,所述供腫瘤患者食用的特殊食品配方,按照重量份的組分為:紅薯24份、蘆筍16份、茯神木18份、甜葉菊9份、無花果11份、甘蔗汁12份、冬瓜10份、黨參7份、生姜7份、豬腎7份、熊果提取物3份、烏梅提取物3份、果香菊提取物3份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的供腫瘤患者食用的特殊食品配方,其特征在于,所述熊果提取物是由粉碎后的熊果通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的,超臨界二氧化碳萃取壓力8MPa,萃取溫度76℃,分離壓力8MPa,分離溫度76℃。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的供腫瘤患者食用的特殊食品配方,其特征在于,所述烏梅提取物是由粉碎后的烏梅通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的,超臨界二氧化碳萃取壓力9MPa,萃取溫度43℃,分離壓力3MPa,分離溫度35℃。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的供腫瘤患者食用的特殊食品配方,其特征在于,所述果香菊提取物是由粉碎后的果香菊通過超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)真空冷凍干燥得到的,超臨界二氧化碳萃取壓力4MPa,萃取溫度40℃,分離壓力4MPa,分離溫度37℃。

6.一種如權(quán)利要求1-5任一所述的供腫瘤患者食用的特殊食品配方的制備方法,其特征在于,通過如下步驟制作而成:

(1)首先,按照所述重量份稱取紅薯、蘆筍、茯神木、甜葉菊、無花果、甘蔗汁、冬瓜、黨參、生姜、豬腎,加水后進(jìn)行加壓蒸煮,加壓壓強(qiáng)為2-4MPa,蒸煮溫度為110℃-120℃,蒸煮結(jié)束后進(jìn)行真空蒸發(fā)濃縮,得到混合物I;

(2)最后,將混合物I與熊果提取物、烏梅提取物、果香菊提取物進(jìn)行混勻制漿,噴霧干燥后裝袋,并采用Co-60滅菌。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的供腫瘤患者食用的特殊食品配方的制備方法,其特征在于,步驟(1)加壓壓強(qiáng)為3MPa,蒸煮溫度為115℃。

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