1.利用石斛制備復(fù)合抗氧化劑的方法，其特征在于包括以下步驟:
（1）石斛提?。阂再|(zhì)量計(jì)，取干燥粉碎至50目的石斛粉10份，置于20-40份70%乙醇溶液中浸泡30min，然后過濾取固體成分，加入50-100份含1%-2%食鹽的食鹽水，于30-50℃浸泡1-3h，過濾取液體成分，經(jīng)陶瓷膜過濾后濃縮至Brix達(dá)到20%得石斛提取液；
（2）制備復(fù)合抗氧化劑：取乳化劑1-3份，加熱溶解于60-80份甘油中，然后加入10-30份石斛提取液，繼續(xù)攪拌溶解均勻得水相；5000-10000rpm轉(zhuǎn)速下剪切水相，并稱取天然維生素E 7-9份，緩慢加入水相中，剪切15-20min至乳狀液平均粒徑0.2μm-0.6μm，即得復(fù)合抗氧化劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用石斛制備復(fù)合抗氧化劑的方法，其特征在于所述的乳化劑是十聚甘油二油酸酯、十聚甘油單月桂酸酯或十聚甘油二月桂酸酯。