技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種清熱餅干，涉及食品技術(shù)領(lǐng)域。由以下重量份原料制備而成：葛根粉20?30份、藕粉20?30份、核桃仁30?40份、芝麻5?15份、小麥粉60?70份、低筋面粉70?80份、黃油110?140份、糖粉60?90份、雞蛋清20?30份。本發(fā)明的清熱餅干，風(fēng)味獨(dú)特，具有清熱降火、生津止渴、健脾開(kāi)胃、降壓降脂、擴(kuò)張血管、益血生肌、抗癌防癌、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效與作用。

技術(shù)研發(fā)人員：吳暉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：吳暉
文檔號(hào)碼：201610692371
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.17
技術(shù)公布日：2016.11.16