專利名稱：一種營養(yǎng)保健餅干的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種糕點(diǎn)，具體涉及一種餅干。
背景技術(shù)：
目前，在臨床醫(yī)學(xué)中，高血壓病是難以治愈的常見病，醫(yī)學(xué)界稱之為致命殺手，發(fā)病率和危害性極高，輕者有頭昏目眩、頭重腳輕之感覺，重者則導(dǎo)致腦溢血、腦血栓，甚至致使病患者偏癱在床、失語、語言不清、嘴眼歪斜、肢體麻木、行步艱難等。高血壓患者一般只能服用降壓藥求其穩(wěn)定，然而，這種降壓藥只能起到暫時的降壓作用，藥力過后血壓仍會增高。長期服用降壓藥還會給病人帶來抗藥作用，其藥力及毒素還將導(dǎo)致病人五臟受損。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種主要由大豆蛋白和面粉制備而成的、可起到營養(yǎng)保健作用的一種營養(yǎng)保健餅干，作為高血壓患者輔助食品。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種營養(yǎng)保健餅干，由下列重量份的原料，經(jīng)常規(guī)方法篩選、粉碎、過篩、混合均勻、制作成型、烘烤后制成，面粉30-50，大豆蛋白30-50，香料O. 1-0. 5，油脂4. 0-10,磷脂O. 5-0. 8，蘇打
O.2-0. 5，食鹽 O. 1-0. 3，砂糖 1-3. 0，水適量。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下明顯優(yōu)點(diǎn)食用方便，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，高血壓患者長期食用，具有較好的保健作用。
具體實(shí)施例方式按重量份，取
權(quán)利要求
1.一種營養(yǎng)保健餅干，其特征在于由下列重量份的原料，經(jīng)常規(guī)方法篩選、粉碎、過篩、混合均勻、制作成型、烘烤后制成， 面粉 30-50，大豆蛋白 30-50，香料 O. 1-0. 5，油脂 4. 0_10，磷脂 O. 5-0. 8，蘇打 O. 2-0. 5，食鹽O. 1-0. 3,砂糖1-3. O,水適量。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)保健餅干，由下列重量份的原料，經(jīng)常規(guī)方法篩選、粉碎、過篩、混合均勻、制作成型、烘烤后制成，面粉30-50，大豆蛋白30-50，香料0.1-0.5，油脂4.0-10，磷脂0.5-0.8，蘇打0.2-0.5，食鹽0.1-0.3，砂糖1-3.0，水適量。本發(fā)明食用方便，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，高血壓患者長期食用，具有較好的保健作用。
文檔編號A21D2/26GK103053651SQ20111033082
公開日2013年4月24日 申請日期2011年10月24日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月24日
發(fā)明者丁林珍 申請人:丁林珍