本發(fā)明涉及一種柿子揉捏機組件,具體說是柿子揉捏機用格柵狀揉捏筒。
背景技術(shù):
柿餅是由柿科植物的果實經(jīng)加工而成的餅狀食品,它具有潤肺,澀腸,止血等功效。柿餅在工業(yè)加工過程中通常需要經(jīng)過烘干處理。為了防止烘干后的柿餅出現(xiàn)硬殼的現(xiàn)象,柿子在烘干過程中需經(jīng)過數(shù)次揉捏,使其果肉內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生流變,所含水分均勻散出,可加快烘干速度。
目前,食品加工行業(yè)內(nèi)都柿子進行揉捏方法均為人工操作法,即工作人員手動對柿子進行揉捏,整個過程均需人工操作,工作效率較低,揉捏的質(zhì)量得不到保證,且揉捏過程中易污染柿子?,F(xiàn)有技術(shù)中提出的改進方案是采用其它食品加工設(shè)備來對柿子進行揉捏,這類食品加工設(shè)備通常包括呈傾斜布置的滾筒和驅(qū)動裝置。工作時,將待揉捏的柿子放入到滾筒內(nèi),啟動驅(qū)動裝置帶動滾筒轉(zhuǎn)動,滾筒在轉(zhuǎn)動過程中,柿子與滾筒內(nèi)壁或其他柿子相碰撞進行揉捏。然而,這類食品加工設(shè)備的滾筒內(nèi)壁均呈光滑狀,在轉(zhuǎn)動時,其內(nèi)的柿子沿滾筒內(nèi)壁上升到一定高度后會沿滾筒內(nèi)壁滑落,柿子與滾筒內(nèi)壁或其他柿子相碰撞的沖擊程度較小,揉捏的效果較差。而且,柿子在滑落時會與滾筒內(nèi)側(cè)產(chǎn)生滑動摩擦,使其表面易發(fā)生損壞,影響揉捏質(zhì)量和生產(chǎn)速度。同時,柿子在揉捏時會有果蒂等殘渣脫落,傳統(tǒng)的滾筒內(nèi)果蒂等殘渣會隨柿子一起進入到下道工序,從而對下道產(chǎn)生影響。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種柿子揉捏機用格柵狀揉捏筒,使用該揉捏筒揉捏的效果較好,可保證響揉捏質(zhì)量和生產(chǎn)速度,不會影響下道工序。
為解決上述問題,提供以下技術(shù)方案:
本發(fā)明的柿子揉捏機用格柵狀揉捏筒包括筒體,該筒體的兩端均呈開口狀。其特點是所述筒體的兩端均為支撐圈,筒體側(cè)壁由不少于四根沿周向均布的圓桿組成,圓桿的軸線均與筒體的軸線平行,且圓桿的兩端均分別與對應(yīng)的支撐圈相連,沿筒體周向相鄰的兩圓桿間均有間隙,使得筒體側(cè)壁呈格柵狀。
其中,所述筒體外側(cè)沿其軸向均布有加強環(huán),加強環(huán)與圓桿間均呈固定連接。
所述圓桿分為大圓桿和小圓桿,所述大圓桿有不少于四根,它們沿筒體的周向均勻布置,相鄰兩大圓桿間均均布有不少于兩根小圓桿。
采取以上方案,具有以下優(yōu)點:
由于本發(fā)明的柿子揉捏機用格柵狀揉捏筒的筒體的兩端均為支撐圈,筒體側(cè)壁由不少于四根沿周向均布的圓桿組成,圓桿的軸線均與筒體的軸線平行,筒體周向相鄰的兩圓桿間均有間隙,使得筒體側(cè)壁呈格柵狀。格柵狀的筒體內(nèi)壁為凹凸不平的表面,柿子沿筒體內(nèi)壁上升到一定高度后會直接落下,從而增加了撞擊力,再者,柿子在與圓桿的圓弧面產(chǎn)生撞擊的同時,還會被部分?jǐn)D壓到相鄰兩圓桿間的間隙中,從而進一步增強了揉捏的效果。而且,柿子不會與圓桿形成的凹凸不平的面產(chǎn)生滑動摩擦,從而可避免柿子因滑動摩擦而造成表皮受到傷害的情況,保證了揉捏的質(zhì)量,提高了生產(chǎn)速度。另外,柿子在揉捏時脫落的果蒂等殘渣會直接從相鄰兩圓桿間的間隙中排出,不會隨著柿子進入到下道工序,保證了下道工序可順利進行。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的柿子揉捏機用格柵狀揉捏筒的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖2為圖1的左視示意圖;
圖3為本發(fā)明的柿子揉捏機用格柵狀揉捏筒的立體示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步詳細(xì)描述。
如圖1、圖2和圖3所示,本發(fā)明的柿子揉捏機用格柵狀揉捏筒包括筒體1,該筒體1的兩端均呈開口狀。所述筒體1的兩端均為支撐圈5,筒體1側(cè)壁由不少于四根沿周向均布的圓桿組成,圓桿的軸線均與筒體1的軸線平行,且圓桿的兩端均分別與對應(yīng)的支撐圈5相連,沿筒體1周向相鄰的兩圓桿間均有間隙,使得筒體1側(cè)壁呈格柵狀。所述圓桿分為大圓桿3和小圓桿4,所述大圓桿3有不少于四根,它們沿筒體1的周向均勻布置,相鄰兩大圓桿3間均均布有不少于兩根小圓桿4。所述筒體1外側(cè)沿其軸向均布有加強環(huán)2,加強環(huán)2與圓桿焊接在一起。
使用時,將筒體1呈臥式布置,且外接驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的驅(qū)動裝置。工作時,將待揉捏的柿子放入從筒體1的一端放入到筒體1內(nèi),啟動驅(qū)動裝置帶動筒體1轉(zhuǎn)動,筒體1在轉(zhuǎn)動過程中,由于格柵狀的筒體1內(nèi)壁為凹凸不平的表面,柿子沿筒體1內(nèi)壁上升到一定高度后會直接落下與筒體1內(nèi)壁或其他柿子相碰撞進行揉捏。