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一種健脾奶茶的制作方法

文檔序號(hào):12311923閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種健脾奶茶,其特征在于由以下重量份原料制成:牛奶100-200份、茯苓粉5-10份、珍珠粉3-5份、山藥粉4-8份、普洱茶15-30份、大棗10-20份、蓮子8-16份、薏仁6-12份、黨參0.5-1份、蜂蜜10-20份、陳皮0.5-1份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健脾奶茶,其特征在于由以下重量份原料制成:牛奶150份、茯苓粉7.5份、珍珠粉4份、山藥粉6份、普洱茶22.5份、大棗15份、蓮子12份、薏仁9份、黨參0.75份、蜂蜜15份、陳皮0.75份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的健脾奶茶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:

(1)將大棗、蓮子、薏仁、黨參、陳皮洗凈,浸泡30分鐘,放入鍋中,加入足量清水,加熱至90-100℃煮30分鐘后,轉(zhuǎn)70-80℃煮30分鐘,撈出備用;

(2)將步驟(1)的清水放涼,取適量加入到裝有茯苓粉、珍珠粉、山藥粉的容器中,攪拌至稠糊,得混合粉;

(3)將牛奶倒入小鍋中,加入步驟(1)的材料,加熱至70-80℃,再加入步驟(2)的混合粉,攪拌均勻,即可。

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