一種健脾健胃的冰淇淋及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明是一種冰淇淋，具體是一種健脾健胃的冰淇淋及其制備方法。
【背景技術】
[0002]冰淇淋是一種高脂肪、高糖分食品，吃多了不易消化，會降低食欲，若進食過頻過量，還會削弱胃粘膜保護屏障，引起急性胃炎及腸道功能紊亂，而傷害身體。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]為了克服現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種健脾健胃的冰淇淋及其制備方法。
[0004]本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是:
[0005]1.一種健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料的重量份配比組成為:冰淇淋粉30份、奶粉10份、花生仁粉15份、扁豆粉10份、赤小豆8份、黑豆8份、薏米10份、食用香精5份、穩(wěn)定劑10份、乳化劑5份、水250份。
[0006]2.本發(fā)明的冰淇淋制備方法如下:
[0007]A.所述花生仁、扁豆、赤小豆、黑豆清洗干凈烤熟粉碎過100目篩。
[0008]B.所述薏米清洗干凈用高壓蒸熟粉碎粒度為過120目篩。
[0009]C.所述花生仁份、扁豆份、赤小豆份、黑豆份、薏米份按照重量份比混合均勻，然后與水的重量份比混合均勻后，再與冰淇淋粉、奶粉、食用香精、穩(wěn)定劑、乳化劑按重量份比混合均勻，置入冰淇淋機中加工成冰淇淋，分裝即得成品。
[0010]本發(fā)明方中有主有次，各司其職:
[0011]其中花生仁的功效:具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
[0012]扁豆的功效:健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。
[0013]1.健脾化濕主治脾虛兼濕，食少便溏；濕濁下注，婦女帶下過多。
[0014]2.化濕消暑用于暑濕傷中，吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。
[0015]3.治療水腫，砒霜中毒，細菌性痢疾。
[0016]赤小豆的功效:利水除濕，和血排膿，消腫解毒。治水腫，腳氣，黃疸，瀉痢，便血，癰腫。
[0017]黑豆的功效:黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
[0018]薏米的功效:利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿。主水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫?。恍篂a帶下；風濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣。
[0019]本發(fā)明有益效果:
[0020]本發(fā)明一種健脾健胃的冰淇淋具有健脾健胃，增加香味與口感，多吃有益于身體，更具有健脾健胃功效。起到了很好防病治病的作用。
具體實施方案
[0021]本發(fā)明進行詳現(xiàn)結合實本施例對細的說明:
[0022]1.一種健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料的重量份配比組成為:冰淇淋粉30份、奶粉10份、花生仁粉15份、扁豆粉10份、赤小豆8份、黑豆8份、薏米10份、食用香精5份、穩(wěn)定劑10份、乳化劑5份、水250份。
[0023]2.本發(fā)明的制備方法包括如下過程:
[0024]A.所述花生仁、扁豆、赤小豆、黑豆清洗干凈烤熟粉碎過100目篩。
[0025]B.所述薏米清洗干凈用高壓蒸熟粉碎粒度為過120目篩。
[0026]C.所述花生仁份、扁豆份、赤小豆份、黑豆份、薏米份按照重量份比混合均勻，然后與水的重量份比混合均勻后，再與冰淇淋粉、奶粉、食用香精、穩(wěn)定劑、乳化劑按重量份比混合均勻，置入冰淇淋機中加工成冰淇淋，分裝即得成品。
【主權項】
1.一種健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料的重量份配比組成為:冰淇淋粉30份、奶粉10份、花生仁粉15份、扁豆粉10份、赤小豆8份、黑豆8份、薏米10份、食用香精5份、穩(wěn)定劑10份、乳化劑5份、水250份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種健脾健胃的冰淇淋，其制備方法包括如下過程:所述花生仁、扁豆、赤小豆、黑豆清洗干凈烤熟粉碎過100目篩。3.根據(jù)權利要求1所述的一種健脾健胃的冰淇淋，其制備方法包括如下過程:所述薏米清洗干凈用高壓蒸熟粉碎粒度為過120目篩。4.根據(jù)權利要求1至3所述的一種健脾健胃的冰淇淋，其制備方法包括如下過程:所述花生仁份、扁豆份、赤小豆份、黑豆份、薏米份按照重量份比混合均勻，然后與水的重量份比混合均勻后，再與冰淇淋粉、奶粉、食用香精、穩(wěn)定劑、乳化劑按重量份比混合均勻，置入冰淇淋機中加工成冰淇淋，分裝即得成品。
【專利摘要】一種健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料冰淇淋粉、奶粉、花生仁粉、扁豆粉、赤小豆、黑豆、薏米組成：具有健脾健胃，增加香味與口感，多吃有益于身體，更具有健脾健胃功效。起到了很好防病治病的作用。
【IPC分類】A23G9/36, A23G9/42
【公開號】CN105211492
【申請?zhí)枴緾N201510745187
【發(fā)明人】黃俊柳
【申請人】黃俊柳
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年11月6日