本發(fā)明涉及一種葛花解酒茶及其制作方法，屬于保健茶技術領域。
背景技術：
酒引發(fā)的發(fā)病率和死亡率高于吸煙，但飲酒的危害似乎并未引起大家重視，人們對酒的依賴性依舊很強，甚至超出對自身健康的關注，于中國的酒文化源遠流長，人們對酒有一種特殊的情感，尤其是當社會 “無酒不成禮”，“有酒好交際”成為一種方式，為此，如何這種文化繼續(xù)傳承，而又不影響健康或將傷害程度減少到最低，這本發(fā)明研發(fā)解酒功效茶的目的所在，目前，市面上也有不少解酒解酒湯藥，但都存在一定的副作用或效果不好或口感差、難以下咽的缺點，因此，尋求一種無副作用、效果佳、原生態(tài)的解酒之物成一種重要的需求。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種葛花解酒茶及其制作方法。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案：
葛花解酒茶，其組成原料的重量份為：綠茶45-55、葛花15-20、白豆蔻5-7、砂仁5-10、青皮5-6、澤瀉2-4、豬苓5-6、橘皮4-5、木香6-8、盤龍參2-4、香櫞皮6-7、五倍子4-5、皂角刺5-6、兒茶2-4、蒲公英6-7、淡竹根2-4、天王七5-6、萊菔子3-4、維生素C粉5-6、營養(yǎng)粉10-15。
葛花解酒茶，其組成原料的重量份為：綠茶50、葛花18、白豆蔻6、砂仁8、青皮5.5、澤瀉3、豬苓5、橘皮4.5、木香7、盤龍參3、香櫞皮6.5、五倍子4.5、皂角刺5、兒茶3、蒲公英6.5、淡竹根3、天王七5、萊菔子3.5、維生素C粉5.5、營養(yǎng)粉12。
葛花解酒茶的制作方法，包括以下內(nèi)容：
（1）營養(yǎng)粉的制作：所述的營養(yǎng)粉的組成原料為：芒果果漿10-12、草莓汁5-8、山楂汁2-4、魔芋粉15-20、枸杞粉5-6、葵花籽粉6-10、茉莉花5-6、玫瑰花2-4、百合花6-8；制作方法如下：按重量份先將魔芋粉、枸杞粉、葵花籽粉混合文火炒制20-30分鐘，將茉莉花、玫瑰花和百合花洗凈、曬干、粉碎，然后與4-5倍量的純凈水混合均勻，將混合勻漿液總重的 0.1-0.5%的果膠酶、0.1-0.3%的纖維素酶， 加入混合勻漿液中，在30-40℃條件下酶解2-3h，過濾，得酶解液；再按酶解液的3-5倍量加入純凈水稀釋，攪拌并加熱至80-90℃，調(diào)pH 為至5-6，滅菌冷卻；然后再向其中加入芒果果漿、草莓汁、山楂汁以及炒制后的混合粉，充分攪拌混合均勻，再經(jīng)微波烘干、混合磨粉即得；
（2）按重量份稱取白豆蔻、砂仁、青皮、澤瀉、豬苓、橘皮、木香、盤龍參、香櫞皮、五倍子、皂角刺、兒茶、蒲公英、淡竹根、天王七、萊菔子，加入10-15倍量的純凈水，混合水煎1-2次，過濾合并煎煮液，再經(jīng)噴霧干燥得中藥混合粉；
（3）將重量份稱取綠茶、葛花，洗凈、曬干磨粉，然后與上述步驟（1）營養(yǎng)粉、步驟（2）中藥混合粉以及維生素C粉混合，再裝袋、滅菌即得。
本發(fā)明的有益效果：
本發(fā)明的保健茶是一種純天然解酒飲品，口感絕佳，酸甜爽口，而且營養(yǎng)豐富，添加的多種藥食同源中藥材，具有醒酒保肝、幫助消化、加速排泄等保健功效，能有效的解酒護肝，效果快速，長期飲用有助于改善肝功能。
具體實施方式
實施例1：葛花解酒茶，其組成原料的重量（g）為：綠茶50、葛花18、白豆蔻6、砂仁8、青皮5.5、澤瀉3、豬苓5、橘皮4.5、木香7、盤龍參3、香櫞皮6.5、五倍子4.5、皂角刺5、兒茶3、蒲公英6.5、淡竹根3、天王七5、萊菔子3.5、維生素C粉5.5、營養(yǎng)粉12。
葛花解酒茶的制作方法，包括以下內(nèi)容：
（1）營養(yǎng)粉的制作：所述的營養(yǎng)粉的組成原料（g）為：芒果果漿11、草莓汁6、山楂汁3、魔芋粉18、枸杞粉5.5、葵花籽粉8、茉莉花5.5、玫瑰花3、百合花7；制作方法如下：按重量份先將魔芋粉、枸杞粉、葵花籽粉混合文火炒制25分鐘，將茉莉花、玫瑰花和百合花洗凈、曬干、粉碎，然后與5倍量的純凈水混合均勻，將混合勻漿液總重的 0.3%的果膠酶、0.2%的纖維素酶， 加入混合勻漿液中，在35℃條件下酶解2-3h，過濾，得酶解液；再按酶解液的5倍量加入純凈水稀釋，攪拌并加熱至85℃，調(diào)pH 為至5.5，滅菌冷卻；然后再向其中加入芒果果漿、草莓汁、山楂汁以及炒制后的混合粉，充分攪拌混合均勻，再經(jīng)微波烘干、混合磨粉即得；
（2）按重量份稱取白豆蔻、砂仁、青皮、澤瀉、豬苓、橘皮、木香、盤龍參、香櫞皮、五倍子、皂角刺、兒茶、蒲公英、淡竹根、天王七、萊菔子，加入10-15倍量的純凈水，混合水煎1-2次，過濾合并煎煮液，再經(jīng)噴霧干燥得中藥混合粉；
（3）將重量份稱取綠茶、葛花，洗凈、曬干磨粉，然后與上述步驟（1）營養(yǎng)粉、步驟（2）中藥混合粉以及維生素C粉混合，再裝袋、滅菌即得。