本發(fā)明涉及調(diào)味油領(lǐng)域,具體是一種補(bǔ)血玉米油。
背景技術(shù):
2012年1月,《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中明確指出,“十二五”時期,要大力推進(jìn)以糧食加工副產(chǎn)物為原料的玉米油等生產(chǎn),促進(jìn)油脂品種多元化,提升食用植物油自給水平。深入開發(fā)大豆、花生、油菜籽、葵花籽、棉籽五大油料作物以外的油料資源,生產(chǎn)功能性油脂、調(diào)和油,是繁榮食用油市場、提高人民健康水平的重要手段。
一般來說,植物油已是人們?nèi)粘I钪须x不開的必需能量來源之一,選用何種脂肪酸組成的植物油關(guān)系著人體的健康水平。玉米胚芽油是從玉米的胚芽中制取的油,又稱玉米油,玉米胚芽油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%~85%,天然復(fù)合維生素E含量高達(dá)。但是很少有玉米油具有特殊的功效,這越來越不能滿足人們對玉米油高標(biāo)準(zhǔn)要求,應(yīng)運市場的發(fā)展,調(diào)味油行業(yè)有待創(chuàng)新發(fā)展。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于提供一種補(bǔ)血玉米油,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種補(bǔ)血玉米油,由以下重量份原料制成:
玉米油200-300、橄欖油50-80、花生油30-50、烏雞10-30、當(dāng)歸20-30、白芍10-15、阿膠13-18、龍眼肉5-10、靈芝5-10、桑葚子3-8、紅棗3-8、枸杞子3-8、黨參5-9、黃精1-3、西洋參1-3、水適量。
優(yōu)選地,所述的一種補(bǔ)血玉米油,由以下重量份原料制成:
玉米油200、橄欖油50、花生油30、烏雞10、當(dāng)歸20、白芍10、阿膠13、龍眼肉5、靈芝5、桑葚子3、紅棗3、枸杞子3、黨參5、黃精1、西洋參1、水適量。
優(yōu)選地,所述的一種補(bǔ)血玉米油,由以下重量份原料制成:
玉米油300、橄欖油80、花生油50、烏雞30、當(dāng)歸30、白芍15、阿膠18、龍眼肉10、靈芝10、桑葚子8、紅棗8、枸杞子8、黨參9、黃精2.5、西洋參2、水適量。
優(yōu)選地,所述的一種補(bǔ)血玉米油,由以下重量份原料制成:
玉米油265、橄欖油65、花生油40、烏雞22、當(dāng)歸24、白芍13、阿膠15、龍眼肉7、靈芝8、桑葚子5、紅棗5、枸杞子6、黨參7、黃精3、西洋參3、水適量。
其中,玉米油是富含生理活性成分的營養(yǎng)價值很高的食用植物油。玉米油中含有86%左右的不飽和脂肪酸,其中56%是亞油酸,具有調(diào)脂降脂的功效,有益于改善心腦血管病人的健康;玉米油中富含維生素E和生育三烯酚,其中維生素E含量達(dá)0.16-0.27%,高于其他植物油,是一種天然抗氧化劑,對于人體抗氧化和延緩衰老有一定的作用;玉米油中還富含植物甾醇,植物甾醇含量達(dá)到1.5%以上,具有降低低密度膽固醇、輔助降血脂的功效。
橄欖油,人所共知,它被全世界人們公認(rèn)的一種健康油脂,經(jīng)常食用能夠促進(jìn)血液循環(huán)、降血糖、降血脂、抗衰老、美容護(hù)膚、營養(yǎng)保健,好處舉不勝舉。
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上,另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素C、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。
當(dāng)歸功效主治:補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便,用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經(jīng)不調(diào),腸燥便秘,風(fēng)濕痹痛。
白芍功效主治:擴(kuò)張動脈,降血壓,護(hù)肝,陰虛發(fā)熱,養(yǎng)血,盜汗。
阿膠功效主治:補(bǔ)血,止血,滋陰,潤燥,主治陰虛心煩失眠。
龍眼肉功效主治:補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神:用于心脾虛損、氣血不足所致失眠健忘、驚悸怔忡、眩暈等。
靈芝功效主治:健胃,提高免疫力,補(bǔ)氣血,-抗腫瘤,保肝解毒,對冠心病高血壓,神經(jīng)衰弱支氣管炎有療效。
紅棗功效主治:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。用于脾虛食少,乏力便溏,婦人臟躁。樹皮:消炎,止血,止瀉。用于氣管炎,腸炎,痢疾,崩漏;外用治外傷出血。根:行氣,活血,調(diào)經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào),紅崩,白帶。
枸杞功效主治:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳,主治肝腎陰虧,腰膝腿軟,頭暈?zāi)垦?虛勞咳嗽,遺精。
黨參功效主治:補(bǔ)中益氣,潤肺生津。用于氣虛乏力,脾虛腹瀉,肺虛咳嗽,小兒疳積,乳汁稀少。
黃精功效主治:補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎功能。用于治療脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,肺虛燥咳,精血不足,內(nèi)熱消渴等癥。對于糖尿病很有療效。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明是以純天然玉米油為原料制備,不添加任何有害成分,屬于綠色健康食品;制備的產(chǎn)品不飽和脂肪酸含量高,并保留有維生素、鈣、亞麻酸等有益成分,添加了橄欖油、花生油,而且這些食用油類具有多種生理活性,對人體健康有益使,調(diào)玉米油的味道和營養(yǎng)各方面品質(zhì)得到了提升;同時添加了多種中藥材,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、養(yǎng)血安神、補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、健胃、提高免疫力、補(bǔ)益心脾的功效。
具體實施方式
下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
實施例1
一種補(bǔ)血玉米油,由以下重量份原料制成:
玉米油200、橄欖油50、花生油30、烏雞10、當(dāng)歸20、白芍10、阿膠13、龍眼肉5、靈芝5、桑葚子3、紅棗3、枸杞子3、黨參5、黃精1、西洋參1、水適量。
其中,玉米油是富含生理活性成分的營養(yǎng)價值很高的食用植物油。玉米油中含有86%左右的不飽和脂肪酸,其中56%是亞油酸,具有調(diào)脂降脂的功效,有益于改善心腦血管病人的健康;玉米油中富含維生素E和生育三烯酚,其中維生素E含量達(dá)0.16-0.27%,高于其他植物油,是一種天然抗氧化劑,對于人體抗氧化和延緩衰老有一定的作用;玉米油中還富含植物甾醇,植物甾醇含量達(dá)到1.5%以上,具有降低低密度膽固醇、輔助降血脂的功效。
橄欖油,人所共知,它被全世界人們公認(rèn)的一種健康油脂,經(jīng)常食用能夠促進(jìn)血液循環(huán)、降血糖、降血脂、抗衰老、美容護(hù)膚、營養(yǎng)保健,好處舉不勝舉。
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上,另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素C、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。
當(dāng)歸功效主治:補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便,用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經(jīng)不調(diào),腸燥便秘,風(fēng)濕痹痛。
白芍功效主治:擴(kuò)張動脈,降血壓,護(hù)肝,陰虛發(fā)熱,養(yǎng)血,盜汗。
阿膠功效主治:補(bǔ)血,止血,滋陰,潤燥,主治陰虛心煩失眠。
龍眼肉功效主治:補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神:用于心脾虛損、氣血不足所致失眠健忘、驚悸怔忡、眩暈等。
靈芝功效主治:健胃,提高免疫力,補(bǔ)氣血,-抗腫瘤,保肝解毒,對冠心病高血壓,神經(jīng)衰弱支氣管炎有療效。
紅棗功效主治:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。用于脾虛食少,乏力便溏,婦人臟躁。樹皮:消炎,止血,止瀉。用于氣管炎,腸炎,痢疾,崩漏;外用治外傷出血。根:行氣,活血,調(diào)經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào),紅崩,白帶。
枸杞功效主治:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳,主治肝腎陰虧,腰膝腿軟,頭暈?zāi)垦?虛勞咳嗽,遺精。
黨參功效主治:補(bǔ)中益氣,潤肺生津。用于氣虛乏力,脾虛腹瀉,肺虛咳嗽,小兒疳積,乳汁稀少。
黃精功效主治:補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎功能。用于治療脾胃虛弱,體倦乏力,口干食少,肺虛燥咳,精血不足,內(nèi)熱消渴等癥。對于糖尿病很有療效。
實施例2
一種補(bǔ)血玉米油,由以下重量份原料制成:
玉米油300、橄欖油80、花生油50、烏雞30、當(dāng)歸30、白芍15、阿膠18、龍眼肉10、靈芝10、桑葚子8、紅棗8、枸杞子8、黨參9、黃精2.5、西洋參2、水適量。
實施例3
一種補(bǔ)血玉米油,由以下重量份原料制成:
玉米油265、橄欖油65、花生油40、烏雞22、當(dāng)歸24、白芍13、阿膠15、龍眼肉7、靈芝8、桑葚子5、紅棗5、枸杞子6、黨參7、黃精3、西洋參3、水適量。