本發(fā)明涉及一種防治糖尿病的高抗性淀粉含量米粉的組合物。
背景技術(shù)：
糖尿病是世界公認的難以治愈的疾病，是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點，典型病人可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn)，即“三多一少”癥狀。
糖尿病可以引起多種并發(fā)癥。如果糖尿病沒有得到足夠的控制，可以引起一些急性并發(fā)癥，如低血糖癥、酮癥酸中毒、非酮高滲性昏迷。嚴重的長期并發(fā)癥包括：心血管疾病、慢性腎衰竭(又稱糖尿病腎病，是發(fā)展中國家非老齡成年人致盲的主要疾病)、神經(jīng)病變及微血管病變。其中，微血管病變可能導致勃起功能障礙(陽痿)以及傷口難以愈合。而足部難以愈合的傷口則可能導致壞疽(俗稱“糖尿病足”)，進而導致患者截肢。如果糖尿病得到了足夠的控制，并且對血壓充分控制并結(jié)合良好的生活習慣(如不吸煙，保持健康體重等)則可以在有效的降低上述并發(fā)癥的危險。目前，用于治療糖尿病的藥物繁多，種類有中藥類、西藥類，這些治療糖尿病的藥物有一定的療效，但存在一定的缺陷：西藥類有一定的副作用，中藥類治療速度慢，且目前的中藥原料大都是人工種植，療效不佳；市場上賣的好的蜂膠、蜂王漿等保健品，價格昂貴，且含有一定糖分，不適宜 糖尿病人長期食用。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種防治糖尿病的高抗性淀粉含量米粉組合物，以克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷。
本發(fā)明所述的具有防治糖尿病作用的高抗性淀粉含量米粉組合物，包括如下重量百分比的組分：
優(yōu)選的，所述的防治糖尿病的高抗性淀粉含量米粉的組合物，包括如下重量百分比的組分：
所述的米粉中抗性淀粉的重量含量為10-19％，可采用久倍國際公司的產(chǎn)品；
所述的辣木葉粉可采用上海諾申公司的產(chǎn)品；
所述的蛋白粉選物蛋白粉，如大豆蛋白粉、豌豆蛋白粉或小麥蛋白粉等，或者是動物蛋白粉，如乳清蛋白粉或脫脂奶粉等中的一種或幾種組合；
所述的卵磷脂選自大豆卵磷脂或蛋黃卵磷脂中的一種或幾種；
所述的果蔬粉選自蘋果、香蕉、橘子、橙子、梨、鳳梨、南瓜、菠菜、甘藍、蘑菇、草莓、檸檬、獼猴桃、胡蘿卜、花椰菜、紫甘薯等可用的天然果蔬粉中的一種或多種；可采用納圖瑞克斯公司的產(chǎn)品；
本發(fā)明的制備方法為簡單的物理混合，將各個組分混合即可；
本發(fā)明將高抗性淀粉含量米粉和辣木葉、果蔬粉、蛋白粉按一定比例組合，輔以健康配料卵磷脂，使之具有降血糖、減肥瘦身、降血脂、增加礦物質(zhì)吸收、防止便秘、排毒、有利于腸道健康、預防結(jié)腸癌等多重保健功能。
本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明為純天然組合物，在體內(nèi)消化緩慢、減緩小腸對葡萄糖的吸收，從而調(diào)節(jié)血糖gi值，以達到防治糖尿病的目的。同時，該組合物可減少脂質(zhì)吸收與脂肪酸的合成、被結(jié)腸微生物群發(fā)酵后產(chǎn)生短鏈脂肪酸，從而具有減肥瘦身、降血脂、增加礦物質(zhì)吸收、防止便秘、排毒、有利于腸道健康、預防結(jié)腸癌等多重保健功能。該組合物制備方法簡單，食用方便、快捷、成本低等優(yōu)點。
具體實施方式
實施例1
配方：(重量)
所述的米粉中抗性淀粉的重量含量為12％，采用久倍國際公司的產(chǎn)品；
所述的辣木葉粉可采用上海諾申公司的產(chǎn)品；
所述的蛋白粉為大豆蛋白粉；
所述的卵磷脂為粉末磷脂；
所述的果蔬粉為蘋果粉，采用納圖瑞克斯公司產(chǎn)品；
制備方法：
將米粉用120℃以上的溫度烘焙至水分含量低于1％，然后將以上原物料按配比混合即可；
沖入70-90℃熱水，攪拌均勻后即可食用，可代替中、晚餐或兩餐中的一餐。
實施例2
配方：(重量)
所述的米粉中抗性淀粉含量為17％，采用久倍國際公司的產(chǎn)品；
所述的辣木葉粉可采用上海諾申公司的產(chǎn)品；
所述的蛋白粉為脫脂奶粉；
所述的卵磷脂為蛋黃卵磷脂；
所述的果蔬粉為獼猴桃和胡蘿卜粉，重量比為1:1，采用納圖瑞克斯公司產(chǎn)品；
制備方法同實施例1.
步驟同上。
實施例3
1.ⅱ型糖尿病診斷標準：參照1997年7月的diabetescare雜志上刊登的糖尿病病因?qū)W分型標準。
2.受試人群：確診為ⅱ型糖尿病80人；實驗組50人，對照組30人；
3.方案：實驗組：本發(fā)明實施例1，每日1次，代替晚餐，周期：4周；
對照組：降糖寧膠囊，每日1次，每次6粒，正常餐前半小時服用，周期：4周；
4.指標：療效指標：餐后血糖，第二日空腹血糖；
安全指標：血常規(guī)、尿常規(guī)、便常規(guī)、心電圖、肝功能、腎功能；
5.統(tǒng)計：療效分析采用符合方案進行分析，安全性分析采用意向性方案分析；
6.結(jié)果如下：
實驗組療效：餐后血糖顯效率46％，第二日空腹血糖療效顯效率35％；
對照組療效：餐后血糖顯效率32％，第二日空腹血糖療效顯效率28％
實驗過程中未見對肝腎功能機血液體現(xiàn)的毒副作用及不良反應。
實施例4
1.受試人群：確診為ⅱ型糖尿病164人；實驗組91人，對照組73人；
2.方案：
實驗組：本發(fā)明實施例2，每日1次，代替晚餐，周期：4周；
對照組：降糖寧膠囊，每日1次，每次6粒，正常晚餐前半小時服用，周期：4周；
3.指標：療效指標：餐后血糖，第二日空腹血糖；
安全指標：血常規(guī)、尿常規(guī)、便常規(guī)、心電圖、肝功能、腎功能；
4.統(tǒng)計：療效分析采用符合方案進行分析，安全性分析采用意向性方案分 析；
5.結(jié)果如下：
實驗組療效：餐后血糖顯效率52.4％，第二日空腹血糖療效顯效率40.3％；
對照組療效：餐后血糖顯效率33.2％，第二日空腹血糖療效顯效率25.6％
實驗過程中未見不良反應和對心電圖、肝、腎功能、血液系統(tǒng)有毒副作用。
在服用本組合物1年后，追蹤觀察未發(fā)現(xiàn)不良反應及對肝腎系統(tǒng)的毒副作用。