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一種咖啡冰紅茶的制作方法與流程

文檔序號:12762108閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種咖啡冰紅茶的制作方法,其特征在于,包括以下步驟:

步驟一 將紅茶、大麥茶和薄荷葉用8~10倍體積沸水沖泡,浸泡8~12min后過濾,將濾渣再加入8~10倍體積沸水沖泡,浸泡8~12min后過濾,合并兩次濾液;

步驟二 將檸檬、黃瓜和蘋果洗凈,分別榨成鮮汁,檸檬切成1~2mm薄片備用;

步驟三 將咖啡豆研磨成粉,加入4~6倍體積水,用咖啡機煮沸;

步驟四 將熱咖啡、黃瓜汁、蘋果汁、檸檬汁依次加入到步驟一的紅茶中,攪拌混合均勻后,加入冰塊;

步驟五 待溫度降低至30℃以下,再依次加入蜂蜜和百利甜酒,攪拌均勻后,放入檸檬薄片,即得咖啡冰紅茶。

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