技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，尤其涉及一種粗糧水果面條。包括以下重量份的原料：高筋小麥粉80～120份、紫薯30～40份、青稞10～30份、薏仁20～30份、燕麥20～30份、血糯米10～20份、蕎麥10～20份、南瓜30～40份、玉米20～30份、山藥20～30份、龍眼4～6份、蘋(píng)果4～6份、黃瓜8～12份、哈密瓜4～6份、雪梨8～12份、火龍果4～6份、葡萄干3～4份、雞蛋8～12份、水40～60份。本發(fā)明提供的粗糧水果面條，含有豐富的膳食纖維、維生素和生物活性物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人體代謝、延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。長(zhǎng)期食用本發(fā)明能強(qiáng)身健體、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、提高人體免疫力。

技術(shù)研發(fā)人員：史曉強(qiáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：史曉強(qiáng)
文檔號(hào)碼：201510970299
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.22
技術(shù)公布日：2017.06.30