技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種山楂復(fù)合面粉制備方法，其特征在于：是由100重量份的小麥面粉和10?40重量份的山楂微粉均勻攪拌混合制成。本發(fā)明在面粉中加入了山楂微粉，可以做成饅頭、花卷、包子、餃子、脆片面食制品，既能滿足人們?nèi)粘ｏ嬍车男枰衷黾恿诵←溍娣鄣臓I養(yǎng)保健作用，經(jīng)常食用有利于人們的身體健康，具有營養(yǎng)保健作用，特別是還具有消食健胃、活血化淤、降血脂、降血糖、降血壓等功效，在越來越注重食補(bǔ)的今天，本發(fā)明的市場潛力巨大，而且對提高國內(nèi)經(jīng)濟(jì)和人民生活水平具有很大作用。

技術(shù)研發(fā)人員：遲桂麗;張寧;呂彥羽
受保護(hù)的技術(shù)使用者：威海紅印食品科技有限公司
文檔號碼：201510841196
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.28
技術(shù)公布日：2017.06.09