1.一種石磨秀珍菇粉營(yíng)養(yǎng)面條及其制備方法，其特征在于由下列按重量份配比的物品制成：魔芋粉5份、秀珍菇粉20份、面粉60份、輔料2份、水66份。
2.一種石磨秀珍菇粉營(yíng)養(yǎng)面條及其制備方法，其特征在于它的制作方法如下：
(1)選料：稱取魔芋粉5公斤、秀珍菇粉20公斤、面粉60公斤、輔料2公斤、水66公斤；
(2)攪拌：魔芋粉5公斤、秀珍菇粉20公斤、水66公斤三種物品攪拌后用石磨磨成將，加面粉60公斤、輔料2公斤攪拌成面粉團(tuán)；
(3)壓片：將面粉團(tuán)放入壓片機(jī)中壓成薄片；
(4)切條：將上述薄片放入切條機(jī)中切成面條；
(5)干燥：將上述面條放在干燥機(jī)內(nèi)低溫干燥，干燥溫度為40-50℃，時(shí)間為2小時(shí)；
(6)包裝：將面條進(jìn)行稱重后用袋包裝，每袋1市斤。