本發(fā)明涉及一種餅干，尤其涉及一種紅薯花生粒餅干。

背景技術(shù)：

紅薯和花生粒鑲嵌在一起吃具有獨(dú)特的美味，而目前卻沒(méi)有這種餅干。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的問(wèn)題在于提供一種紅薯花生粒餅干，其味美獨(dú)特，口味醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富。

本發(fā)明的成分組成如下：紅薯百分之十五至百分之二十五，花生粒百分之十至百分之十五，面粉百分之三十五至百分之五十，雞蛋百分之五至百分之十，米粉百分之二十至百分之三十；紅薯為塊狀紅薯，花生粒鑲嵌在紅薯塊中，米粉為最外層，米粉和雞蛋混合呈雞蛋米粉層在第二層，紅薯花生粒在最內(nèi)層。

具體實(shí)施方式

下面用具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明：取紅薯一百五十克切成塊狀并煮熟，取十五克花生粒鑲嵌在紅薯塊中，取五十克雞蛋并將雞蛋液加入三百克米粉中攪拌均勻制成米粉團(tuán)并包裹在紅薯花生粒的外面，取三百五十克面粉加水制成面粉團(tuán)并包裹在米粉層的外面制成餅干坯子，然后將餅干坯子在餅干烤箱中烤熟即可。