本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種艾莙撥拉的制備方法。

背景技術(shù)：

在我國(guó)的歷史長(zhǎng)河中，各種各樣的糕點(diǎn)層出不窮，成為了人們居家旅行，待人接客的必備食品。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，各種各樣的糕點(diǎn)也應(yīng)運(yùn)而生，成為了消費(fèi)者的寵兒。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種艾莙撥拉的制備方法。。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種艾莙撥拉的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

將新鮮艾葉洗凈將水擦個(gè)半干；2.放入適量的面粉和半濕的的艾葉拌勻；3.準(zhǔn)備蒸鍋，在箅子上鋪濕紗布，然后將拌好的食材撒在箅子上開(kāi)火蒸30分鐘關(guān)火；4.炒鍋內(nèi)放菜籽油或胡麻油開(kāi)火至油開(kāi)關(guān)火，將熟油波到蒸熟的食材，冷卻即可食用。

艾草又名艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。能理氣血，散寒除濕，溫經(jīng)止血，抗菌作用。還具有抗真菌作用、平喘作用、利膽作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、對(duì)胃腸道及子宮的作用、對(duì)心血管系統(tǒng)作用、抗過(guò)敏作用等。適用于虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。艾撥拉利用艾草的以上功效做成的一種香軟適口，可調(diào)節(jié)體質(zhì)的一種面食。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

將新鮮艾葉洗凈將水擦個(gè)半干；2.放入適量的面粉和半濕的的艾葉拌勻；3.準(zhǔn)備蒸鍋，在箅子上鋪濕紗布，然后將拌好的食材撒在箅子上開(kāi)火蒸30分鐘關(guān)火；4.炒鍋內(nèi)放菜籽油或胡麻油開(kāi)火至油開(kāi)關(guān)火，將熟油波到蒸熟的食材，冷卻即可食用。

本發(fā)明公開(kāi)了一種艾莙撥拉的制備方法，它制作簡(jiǎn)單，香軟適口，可調(diào)節(jié)體質(zhì)。