技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了夜用型膳食纖維固體飲料及其制備方法。該夜用型膳食纖維固體飲料的原料包括下述組分：抗性糊精、L?阿拉伯糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、橘皮果膠、動物雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和輔料。制備方法包括下述步驟：將抗性糊精、L?阿拉伯糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、橘皮果膠和輔料攪拌混合，然后進行滅菌，再加入動物雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌，混合均勻，即可。本發(fā)明的夜用型膳食纖維固體飲料中可溶性膳食纖維配合益生菌、橘皮果膠，食用后起到清腸通便、控制血糖和膽固醇水平、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進腸道蠕動、減肥養(yǎng)顏和預(yù)防結(jié)腸癌的作用，是一種理想的人體膳食纖維補充劑。

技術(shù)研發(fā)人員：丁侃;秦毅;黃雄超;崔恒祥;廖文峰
受保護的技術(shù)使用者：愛禮康生物醫(yī)藥（蘇州）有限公司
文檔號碼：201510501786
技術(shù)研發(fā)日：2015.08.14
技術(shù)公布日：2017.03.01