本發(fā)明主要涉及一種十四味香料。
背景技術(shù):
十四味香料,主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香氣味或防腐功能的熱帶植物,具有令人愉快的芳香氣味,能用于調(diào)配香精的化合物或混合物。將香料應(yīng)用于美食中,在我國(guó)已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。隨著時(shí)代的發(fā)展,我們對(duì)于飲食口味的追求也越來(lái)越多元化,如何應(yīng)用常見(jiàn)的香料調(diào)制出我們理想的品味,滿足一家人對(duì)于不同味道的喜好,成為許多家庭主婦面對(duì)的問(wèn)題。
發(fā)明專(zhuān)利內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題就,是提供一種制作的菜肴,鮮香可口,酥嫩相宜,久食不膩的十四味香料。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明采用以下配方的一種十四味香料,按以下各成份的質(zhì)量份數(shù)配比:
乳香:5;
沒(méi)藥:4;
安息香;3;
檀香:3;
沉香:3;
巴爾撒默:2;
瑪斯提赫:2;
蘇合香:2;
甘松香:2 ;
零陵香:1;
茅香根:1 ;
松香:0.5;
冰片:0.5 ;
樟腦:0.5。
采用以上配方后,本發(fā)明專(zhuān)利與現(xiàn)有技術(shù)相比,具有以下優(yōu)點(diǎn):可滿足我們對(duì)于飲食口味的多元化追求,用本發(fā)明香料制作的火鍋,鮮香可口,酥嫩相宜,久食不膩。
具體實(shí)施方式
下面具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明專(zhuān)利作進(jìn)一步說(shuō)明:
本發(fā)明的一種十四味香料,按以下各成份的質(zhì)量份數(shù)配比:
乳香:5;
沒(méi)藥:4;
安息香;3;
檀香:3;
沉香:3;
巴爾撒默:2;
瑪斯提赫:2;
蘇合香:2;
甘松香:2 ;
零陵香:1;
茅香根:1 ;
松香:0.5;
冰片:0.5 ;
樟腦:0.5。