本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵濕飼料
技術(shù)領(lǐng)域：
。特別涉及一種利用啤酒酵母泥生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料的方法。
背景技術(shù)：
：近年來，我國啤酒工業(yè)發(fā)展很快，年產(chǎn)量以10％的速度增加，2013年達(dá)到3900萬噸。啤酒酵母泥是啤酒生產(chǎn)的主要副產(chǎn)物，約占啤酒產(chǎn)量的1.5％，啤酒酵母泥中含有50％～60％的蛋白質(zhì)和8種人體必需氨基酸，其中,氨基酸中的賴氨酸含量很高，可以超過進(jìn)口魚粉，還含有多種酶類物質(zhì)和酵母素。目前，對(duì)于在啤酒酵母泥的綜合開發(fā)利用，有以下幾種方式。一、啤酒酵母泥生產(chǎn)于應(yīng)用現(xiàn)狀1、啤酒酵母泥作為飼料直接飼喂目前，在我國飼料工業(yè)的生產(chǎn)中，蛋白質(zhì)資源短缺，每年需要從國外進(jìn)口大量魚粉。啤酒工業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)生大量的啤酒酵母泥，這是蛋白飼料的最寶貴資源。做好啤酒酵母泥的利用，可以減少環(huán)境污染和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。啤酒酵母泥作為飼料添加劑70％替代進(jìn)口魚粉，在蛋雞日糧中添加，試驗(yàn)結(jié)果證明：試驗(yàn)組全期死淘率比對(duì)照組降低4.2％，試驗(yàn)組蛋重比對(duì)照組大，料蛋比變化不顯著。由于酵母的價(jià)格比進(jìn)口魚粉低，所以全期凈收入試驗(yàn)組比對(duì)照組降低100元。在母豬基礎(chǔ)日糧中添加5％的酵母，飼喂9月齡的母豬，試驗(yàn)組初生仔豬重量提高15％～17％，泌乳量提高3.0％～8.0％，斷奶存活率分別提高5.0％～7.0％。酵母與多種礦物質(zhì)螯合在基礎(chǔ)日糧中添加，2～4月齡的仔豬重量提高14％～17％，4～7月齡重量提高2％～4％。在鯉魚飼料中添加3％酵母，試驗(yàn)組平均產(chǎn)量提高3％～6％，成活率提高6％～9％，餌料系數(shù)低0.27。每生產(chǎn)1kg鯉魚種，飼料費(fèi)用降低20％。在基圍蝦飼料中添加5％酵母，平均產(chǎn)量提高10％～15％，餌料系數(shù)平均為2.94，成活率提高30％～50％。2、啤酒酵母泥酶解破壁成浸膏制成微生物培養(yǎng)基酵母浸膏是微生物菌種培養(yǎng)中最好的氮源。以啤酒酵母泥為原料采用現(xiàn)代生物技術(shù)，用酶解法將酵母細(xì)胞破壁，細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，降解后制成酵母浸膏，主要成分為多肽、氨基酸、5-核苷酸、B族維生素及微量元素。酵母浸膏具有純天然、營養(yǎng)豐富、味道鮮美等優(yōu)點(diǎn)。主要用于微生物檢驗(yàn)和微生物發(fā)酵工廠的發(fā)酵培養(yǎng)基。酵母浸膏是天然調(diào)味品，歐洲將酵母浸膏作為酸水解植物蛋白和味精的替代品。日本酵母浸膏產(chǎn)品(谷胱甘肽含量高)，已經(jīng)在方便面調(diào)料、家用調(diào)味料等方面應(yīng)用。安琪公司生產(chǎn)的酵母浸膏，生產(chǎn)和應(yīng)用已達(dá)到國際先進(jìn)水平。3、啤酒酵母泥制成食用營養(yǎng)酵母素干品食用營養(yǎng)酵母素干品是將啤酒酵母泥經(jīng)過清洗脫去苦味，用雙輥筒干燥法或噴霧干燥法，得到含水分在10％以下的干燥酵母粉末。食用酵母素中蛋白質(zhì)、維生素和各種生物酶含量非常高。目前，日本的味之素、麒麟、朝日等生物技術(shù)公司都生產(chǎn)食用酵母素。食用酵母素的生產(chǎn)，今后一定會(huì)有很大的發(fā)展。4、啤酒酵母泥中生物活性物質(zhì)的開發(fā)與利用啤酒酵母泥中含有大量的生物活性物質(zhì)。超氧化物歧化酶(SOD)、核糖核酸(RNA)、多糖、谷胱甘肽(GSH)、果糖二磷酸鈉(FDP)、B族維生素等。①SOD酶：SOD是一種重要的氧自由基清除劑，具有延緩衰老、預(yù)防老年癡呆，提高人體免疫力、預(yù)防和治療某些疾病的作用。②酵母RNA：酵母RNA的降解產(chǎn)物及其衍生物主要應(yīng)用于食品及醫(yī)藥上。酵母中RNA含量比細(xì)菌和霉菌中RNA含量高達(dá)10倍。同時(shí)，酵母中RNA/DNA比率也是所有微生物中最高的，易于提取。③酵母多糖：啤酒酵母含有25％～30％的酵母多糖，主要是葡聚糖和甘聚糖(MOS)。酵母胞壁多糖是一種活性多糖，可用作膳食纖維，抗癌效果很好。葡聚糖和甘露聚糖在人體的消化道中難以被消化，可作為膳食纖維發(fā)揮作用，并具有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力，提高巨噬細(xì)胞活性及治療癌等功效。④谷胱甘肽(GSH)：啤酒酵母泥中的谷胱甘肽含量較高，谷胱甘肽在肝炎、解毒以及白內(nèi)障治療上都具有良好的應(yīng)用效果。食品加工業(yè)將其作為食品添加劑可提高營養(yǎng)，加強(qiáng)食品風(fēng)味和防止變質(zhì)。⑤果糖二磷酸鈉(FDP)：利用啤酒酵母泥中的酶系可以生產(chǎn)果糖二磷酸鈉(FDP)。FDP是人體糖代謝中的一種活性生化物質(zhì)，可為恢復(fù)和改善細(xì)胞代謝的分子水平藥物。⑥維生素和礦物質(zhì)：啤酒酵母泥中含有多種水溶性B族維生素、維生素及礦物質(zhì)D的前體麥甾醇，可以制成補(bǔ)鈣片。啤酒酵母泥中含量多種礦物質(zhì)，可以通過發(fā)酵啤酒酵母泥，制成酵母鐵、酵母鋅、酵母硒，這些有機(jī)礦物質(zhì)，易于吸收利用，可以預(yù)防克山病、大骨節(jié)病，硒作為抗衰老藥物用在抗衰老食品中。⑦氨基酸：啤酒酵母泥中氨基酸營養(yǎng)組分齊全，配比合理，是營養(yǎng)品、保健品、化妝品等行業(yè)的天然添加劑，經(jīng)過提純可做成各種單體氨基酸和復(fù)合氨基酸，現(xiàn)在只有美國、日本、歐洲等少數(shù)國家已生產(chǎn)產(chǎn)品。利用啤酒酵母泥制成復(fù)合氨基酸經(jīng)濟(jì)效益巨大，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。在當(dāng)前的畜牧家禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，由于抗生素的全面使用，使養(yǎng)殖者不再懼怕養(yǎng)殖過程中的疾病，豬、雞、水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，養(yǎng)殖效益越來越好。飼料中添加抗生素作為日常藥物保健成為一種習(xí)慣。長期使用亞治療劑量或治療劑量的抗生素，能夠造成肝臟、腎臟損傷，機(jī)體免疫力下降，引發(fā)各種疾病，還會(huì)引發(fā)細(xì)菌對(duì)抗生素的耐藥性等等。在生豬的養(yǎng)殖中，乳豬出生第一口食物就是“開口藥”，目的是預(yù)防腹瀉。開口藥用的早，用量大,會(huì)培育出耐藥性,形成越用藥腹瀉越難以控制的惡性循環(huán)。長 期大量使用抗生素，會(huì)造成豬群腸道菌群失調(diào)，引起消化不良，飼料利用率不高，生長速度下降。規(guī)?；B(yǎng)殖違背動(dòng)物的自然生長規(guī)律，豬群缺少運(yùn)動(dòng)，心肺功能衰退，密度濕度過大，通風(fēng)不暢，營養(yǎng)不全，都會(huì)造成豬群體質(zhì)下降，容易感染疾病，引發(fā)疾病的暴發(fā)和流行。提高豬群的免疫力，解決抗生素的耐藥性，畜禽產(chǎn)品安全等問題，需要加強(qiáng)日常管理，改善環(huán)境，吸取先進(jìn)的生態(tài)養(yǎng)殖理念，合理使用抗生素，使用無抗、高效、安全、環(huán)保、綠色的生物飼料產(chǎn)品。二、微生物發(fā)酵飼料的生產(chǎn)于應(yīng)用現(xiàn)狀1、微生物發(fā)酵飼料的定義及其內(nèi)容微生物飼料是第三代飼料，微生物飼料是根據(jù)健康養(yǎng)殖理念，以提高動(dòng)物群體免疫力、抗病力為出發(fā)點(diǎn)，在配制飼料時(shí)利用微生物活菌制劑、酶制劑、功能性低聚糖、植物提取物、抗菌肽等，安全、高效、環(huán)保的綠色飼料添加劑替代抗生素，促進(jìn)動(dòng)物生長、防治疾病和提高飼料轉(zhuǎn)化率，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖和保證動(dòng)物食品安全。微生物飼料主要是以枯草芽孢桿菌、釀酒酵母菌和嗜酸乳酸菌為菌種，經(jīng)過發(fā)酵將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、氨基酸、小肽、生物活性物質(zhì)、益生菌、生物酶等。微生物發(fā)酵濕飼料營養(yǎng)豐富，適口性好，能改善動(dòng)物腸道菌群平衡，提高動(dòng)物免疫力，減少疾病的發(fā)生。2、微生物發(fā)酵飼料的主要功能和效果①替代抗生素預(yù)防消化道疾?。寒?dāng)前，養(yǎng)殖現(xiàn)狀是，大多數(shù)動(dòng)物處在“亞健康”狀態(tài)，腸道菌群失調(diào)，免疫力、消化率、吸收率下降，生長速度慢，飼料報(bào)酬低，消化道系統(tǒng)疾嚴(yán)重。微生物發(fā)酵飼料是通過微生物與飼料原料混合好氧厭氧發(fā)酵制成。主要菌種為乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌和丁酸梭菌等?？莶菅挎邨U菌能產(chǎn)生細(xì)菌素，抑制病原微生物的生長繁殖，促進(jìn)腸道有益菌占位，使腸道處于良性的生態(tài)平衡狀態(tài)。乳酸菌可以產(chǎn)生小分子多肽、抗菌肽。抗菌肽作用于細(xì)菌的細(xì)胞膜，破壞其完整性，并產(chǎn)生穿孔現(xiàn)象，造成細(xì)胞內(nèi)容物外溢而死。同時(shí)，抗菌肽可以阻止基因表達(dá)抑制病毒的增殖，或直接攻擊病毒粒子，阻止病毒粒子與宿主細(xì)胞融合，達(dá)到抗病毒效果，其還能抑制寄生蟲及腫瘤細(xì)胞，對(duì)正常細(xì)胞毒性較小。②增強(qiáng)免疫機(jī)能：微生物發(fā)酵濕飼料中的有益菌能有效地調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道免疫系統(tǒng)，使動(dòng)物腸道健康。益生菌與腸道相關(guān)淋巴組織免疫機(jī)能密切相關(guān)，淋巴組織是動(dòng)物最大的免疫組織。益生菌能激活體內(nèi)吞噬細(xì)胞，提升吞噬能力；刺激腸道相關(guān)淋巴組織產(chǎn)生B淋巴細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞。此外，益生菌還能刺激腸道黏膜產(chǎn)生大量的分泌型免疫球蛋白，直接對(duì)病原微生物具有殺滅作用，降低疾病發(fā)生率。試驗(yàn)組飼喂高活菌制劑飼料的抗氧化能力顯著高于對(duì)照組，可以提高超氧化物歧化酶(SOD)的活性，表明發(fā)酵飼料能提高仔豬機(jī)體的免疫功能和抗應(yīng)激能力。③提高飼料利用率和生產(chǎn)性能：飼料原料通過有益微生物混合厭氧發(fā)酵，原料中的淀粉、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)部分降解成易被動(dòng)物消化吸收的單糖、雙糖、低聚糖和氨基酸、維生素等小分子物質(zhì),在飼料發(fā)酵過程中還會(huì)產(chǎn)生各種酶類，能有效優(yōu)化腸道的多酶消化體系，可顯著提高抗?fàn)I養(yǎng)因子的消化利用率，而一些有用的代謝產(chǎn)物，氨基酸、有機(jī)酸、微量元素、糖類物質(zhì)能使飼料變軟變香，營養(yǎng)增加，改變飼料的物理化學(xué)性質(zhì)，提高其適口性、消化率、吸收率和營養(yǎng)價(jià)值。④減輕異味，解決環(huán)境污染問題：發(fā)酵全價(jià)料能顯著提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能和飼料利用率，降低腹瀉率；發(fā)酵飼料的飼喂可以減少牲畜異味和糞便惡臭。本專利是根據(jù)上述啤酒酵母泥生產(chǎn)于應(yīng)用現(xiàn)狀和微生物發(fā)酵飼料的生產(chǎn)于應(yīng)用現(xiàn)狀提出來的，其宗旨是要解決在養(yǎng)殖過程中用藥早，劑量大，污染環(huán)境等問題和飼料的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率、利用率低的問題。通過利用啤酒酵母泥生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料的方法生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料，以啤酒酵母泥為主要菌種來源，以玉米漿干粉為發(fā)酵主要原料，生產(chǎn)工藝簡單、費(fèi)用低廉、節(jié)能環(huán)保。產(chǎn)品氨基酸，小肽、消化酶、有機(jī)酸含量高，有益于動(dòng)物腸道健康，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能。在仔豬料中添加5％～10％，可提高適口性(偏食率)10％，降低腹瀉率20％，改善日增重7.52％以上；在肉雞料中添加1％～4％，可降低氨氣濃度20％，降低腹瀉率10％，提高日增重5％以上；在蛋雞料中添加0.5％～2％，可降氨氣濃度10％，改善蛋殼質(zhì)量，提高產(chǎn)蛋率5％以上；在肉牛料、肉羊料中添加5％～10％，可提高日增重6％以上?？傊?，利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料是一種無抗、安全、高效、優(yōu)質(zhì)、綠色的功能性飼料原料。具有廣闊的市場前景。目前，中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所從海洋中已經(jīng)分離、純化、鑒定出多株枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌和植物乳桿菌，經(jīng)過馴化、培育、提高得到多株產(chǎn)物含量高、活性好、生長速度快的優(yōu)良菌種，經(jīng)過應(yīng)用生產(chǎn)性能效果非常好，已在遼寧、山東、河北和河南等地區(qū)廣泛應(yīng)用，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，我們已將產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了商品化生產(chǎn)。(枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌和植物乳桿菌生產(chǎn)菌株均從中國食品發(fā)酵研究院購買。啤酒酵母泥由燕京啤酒廠提供。)技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種利用啤酒酵母泥生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料的方法，該方法以豆粕、玉米漿干粉、玉米胚芽粕、麥麩、米糠為 固體發(fā)酵原料，以啤酒酵母泥中活酵母菌為主要菌種，以枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌為輔助菌種，經(jīng)啤酒酵母泥種子液和四種菌的種子液混合，加入到固體發(fā)酵原料中，經(jīng)充分?jǐn)嚢杌旌?，放入到厭氧容器中承裝發(fā)酵或者放到發(fā)酵床上堆置發(fā)酵，經(jīng)過96h～120h厭氧固體發(fā)酵過程或者有氧厭氧固體發(fā)酵過程，直接作為飼料或者經(jīng)過60℃低溫烘干再經(jīng)粉碎機(jī)粉碎到60目，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；本發(fā)明生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料，生產(chǎn)工藝簡單、費(fèi)用低廉、節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)品質(zhì)量好，促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長明顯。微生物濕飼料是指：固體原料經(jīng)微生物發(fā)酵后，未經(jīng)干燥，直接飼喂，質(zhì)量含水量在安全水分以上的飼料。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：以豆粕、玉米漿干粉、玉米胚芽粕、麥麩、米糠為固體發(fā)酵原料，以啤酒酵母泥中活酵母菌為主要菌種，以枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌為輔助菌種，經(jīng)啤酒酵母泥種子液和四種菌的種子液混合，加入到固體發(fā)酵原料中，經(jīng)充分?jǐn)嚢杌旌希湃氲絽捬跞萜髦谐醒b發(fā)酵或者放到發(fā)酵床上堆置發(fā)酵，生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料，具體步驟如下：(1)發(fā)酵原料的制備：按要求比例將豆粕、玉米漿干粉、玉米胚芽粕、麥麩、米糠充分?jǐn)嚢杌旌?，得到發(fā)酵原料；(2)啤酒酵母泥種子液的制備：將新鮮啤酒酵母泥接種到含有葡萄糖、玉米漿干粉、硫酸鋅、硫酸亞鐵、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、氯化鈉、硫酸錳和純凈水制成的培養(yǎng)基中,經(jīng)過48h～64h通氣培養(yǎng)，得到啤酒酵母泥種子液；啤酒酵母泥培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件：啤酒酵母泥接種到含有終質(zhì)量濃度葡萄糖2％～3％、玉米漿干粉2％～3％、硫酸鋅0.1％～0.2％、硫酸亞鐵0.1％～0.2％、磷酸氫二鉀0.1％～0.2％、硫酸鎂0.1％～0.2％、氯化鈉0.1％～0.2％、硫酸錳0.1％％～0.2％％的純凈水制成的培養(yǎng)基中，用氫氧化鈉調(diào)pH值至5.0～6.0，啤酒酵母泥接種量為20～30％，在溫度28℃～32℃，經(jīng)過48～64小時(shí)通氣培養(yǎng)，得到啤酒酵母泥種子液；(3)枯草芽孢桿菌種子液、地衣芽孢桿菌種子液、嗜酸乳桿菌種子液、植物乳桿菌種子液的制備：將經(jīng)過活化的枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌斜面菌種分別進(jìn)行單菌落分離、純化，得到枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌的單菌落種子；再分別進(jìn)行固體種子培養(yǎng)和液體種子培養(yǎng)，得到枯草芽孢桿菌種子液、地衣芽孢桿菌種子液、嗜酸乳桿菌種子液、植物乳桿菌種子液；(4)按啤酒酵母泥種子液50～60重量份；枯草芽孢桿菌種子液10～20重量份、地衣芽孢桿菌種子液10～20重量份、嗜酸乳桿菌種子液10～20重量份、植物乳桿菌種子液10～20重量份的比例，將啤酒酵母泥種子液、 枯草芽孢桿菌種子液、地衣芽孢桿菌種子液、酒釀酵母菌種子液、嗜酸乳桿菌種子液混合，接種到發(fā)酵原料中，發(fā)酵原料100～120份，混合液40～60份，進(jìn)行固體發(fā)酵培養(yǎng)；1)放入到厭氧容器中承裝發(fā)酵，厭氧固體發(fā)酵96h后，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；①有氧厭氧固體發(fā)酵階段(0小時(shí)～24小時(shí))：將混合種子液接種到粉碎成50目固體發(fā)酵原料中，混合攪拌均勻放入到厭氧容器中承裝，壓實(shí)，密封，發(fā)酵原料與外界不能有空氣交流，能產(chǎn)生二氧化碳等氣體，要及時(shí)排出。24小時(shí)后屬于厭氧發(fā)酵，溫度升高后，維持平衡升高，控制溫度30℃～35℃，質(zhì)量含水量35％～40％，開始分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；②厭氧固體發(fā)酵階段(24小時(shí)～96小時(shí)):當(dāng)溫度升到最高點(diǎn)35℃～40℃時(shí)，發(fā)酵料繼續(xù)分解，溫度開始下降，質(zhì)量含水量30％～35％，水活度降低，pH值下降到4以下，發(fā)酵達(dá)到終點(diǎn)，質(zhì)量含水量25％～30％，粒度≤50目，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料；2)或者放到發(fā)酵床上堆置發(fā)酵，有氧厭氧固體發(fā)酵120小時(shí)后，低溫烘干再經(jīng)粉碎，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；①有氧厭氧固體發(fā)酵階段(0小時(shí)～48小時(shí))：接種后的固體發(fā)酵原料放到發(fā)酵床上時(shí)，發(fā)酵料內(nèi)含有一定的溶解氧，24小時(shí)內(nèi)有氧發(fā)酵，經(jīng)過24小時(shí)后，發(fā)酵料內(nèi)的溶解氧消耗完，為厭氧固體發(fā)酵；此階段不翻到，不通風(fēng)，溫度升高后，維持平衡升高，控制溫度35℃～45℃，質(zhì)量含水量35％～40％，開始分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；②有氧固體發(fā)酵階段(48小時(shí)～64小時(shí))：48小時(shí)后，當(dāng)發(fā)酵料溫度升到最高點(diǎn)45℃～50℃時(shí)，開始翻倒發(fā)酵料并通風(fēng)，溫度開始下降，質(zhì)量含水量30％～35％，水活度變低。繼續(xù)分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；③厭氧固體發(fā)酵階段(64小時(shí)～120小時(shí))：發(fā)酵料經(jīng)過64小時(shí)后，控制溫度在35℃～45℃，質(zhì)量含水量25％～30％，繼續(xù)分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；發(fā)酵時(shí)間到120小時(shí)，質(zhì)量含水量20％～25％，發(fā)酵達(dá)到終點(diǎn)，在潔凈條件下，經(jīng)過負(fù)壓流化床50℃～60℃低溫烘干，再經(jīng)粉碎機(jī)粉碎到40目～60目，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；(5)枯草芽孢桿菌種子液的制備：1)單菌落分離：將經(jīng)活化的枯草芽孢桿菌斜面菌種在盛有新配置的含有牛肉膏0.5％、蛋白胨1％、瓊脂粉2％的枯草芽孢桿菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到枯草芽孢桿菌單菌落種子；2)固體種子培養(yǎng)：枯草芽孢桿菌單菌落種子在盛有新配置的含有牛肉膏0.5％、蛋白胨1％、瓊脂粉2％的枯草芽孢桿菌的200ml茄形扁瓶中接種，在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到枯草芽孢桿菌固體種子；3)液體種子培養(yǎng)：將枯草芽孢桿菌固體種子按質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的接種量接種到種子罐培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)，得到枯草芽孢桿菌種子液；種子罐培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：玉米漿干粉2.0％～4.0％、硫酸銨0～0.2％、磷酸氫二鉀0～0.2％，余量為水；種子罐滅菌條件，0.08～0.10MPa、115～121℃、18～20min；種子罐培養(yǎng)條件，罐壓0.01～0.08MPa、通氣量100:100～100:200vvm、轉(zhuǎn)速100～200rpm、溫度28℃～32℃、時(shí)間48～64h；枯草芽孢桿菌種子液中含枯草芽孢桿菌活菌數(shù)≥100億cfu/ml；種子罐最佳培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：玉米漿干粉4.0％、硫酸銨0.2％、磷酸氫二鉀0.2％，余量為水；種子罐滅菌條件，0.08～0.10MPa、121℃、20min；種子罐培養(yǎng)條件，罐壓0.08MPa、通氣量100:200vvm、轉(zhuǎn)速200rpm、溫度32℃、時(shí)間48h；枯草芽孢桿菌種子液中含枯草芽孢桿菌活菌數(shù)≥100億cfu/ml；(6)地衣芽孢桿菌種子液的制備：1)單菌落分離：將經(jīng)活化的地衣芽孢桿菌斜面菌種在盛有新配置的含有牛肉膏0.5％、蛋白胨1％、瓊脂粉2％的地衣芽孢桿菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到地衣芽孢桿菌單菌落種子；2)固體種子培養(yǎng)：地衣芽孢桿菌單菌落種子在盛有新配置的含有牛肉膏0.5％、蛋白胨1％、瓊脂粉2％的地衣芽孢桿菌的200ml茄形扁瓶中接種，在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到地衣芽孢桿菌固體種子；3)液體種子液培養(yǎng)：將地衣芽孢桿菌固體種子按質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％～20％的接種量接種到液體種子罐培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)，得到地衣芽孢桿菌種子液；種子罐培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：玉米漿干粉2.0％～4.0％、硫酸銨0～0.2％、磷酸氫二鉀0～0.2％，余量為水；種子罐滅菌條件，0.08～0.10MPa、115～121℃、18～20min；種子罐培養(yǎng)條件，罐壓0.01～0.08MPa、通氣量100:100～100:200vvm、轉(zhuǎn)速100～200rpm、溫度28℃～32℃、時(shí)間48～64h；玉米漿干粉2.0～4.0％、硫酸銨0～0.2％、磷酸氫；地衣芽孢桿菌種子液中含地衣芽孢桿菌活菌數(shù)≥100億cfu/ml；種子罐最佳培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：玉米漿干粉4.0％、硫酸銨0.2％、磷酸氫二鉀0.2％，余量為水；種子罐滅菌條件，0.08～0.10MPa、121℃、20min；種子罐培養(yǎng)條件，罐壓0.08MPa、通氣量100:200vvm、轉(zhuǎn)速200rpm、溫度32℃、時(shí)間48h；地衣芽孢桿菌種子液中含地衣芽孢桿菌活菌數(shù)≥100億cfu/ml；(7)嗜酸乳桿菌種子液的制備：1)單菌落分離：將經(jīng)活化的嗜酸乳桿菌斜面菌種在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，在恒溫培養(yǎng)箱中36℃培養(yǎng)，得到嗜酸乳桿菌單菌落種子；2)固體種子培養(yǎng)：嗜酸乳桿菌單菌落種子在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的200ml茄形扁瓶中接種,在恒溫培養(yǎng)箱中36℃培養(yǎng)，得到嗜酸乳桿菌固 體種子；3)液體種子培養(yǎng)：將嗜酸乳桿菌固體種子按質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的接種量接種到種子罐培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)，得到嗜酸乳桿菌種子液；種子罐培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：葡萄糖1.0％～2.0％、玉米漿干粉2.0％～4.0％、硫酸銨0～0.2％、磷酸氫二鉀0～0.2％，乙酸鈉0.5％、余量為水；種子罐滅菌條件：罐壓0.08～0.10MPa、溫度115～121℃、時(shí)間18～20min；培養(yǎng)條件：罐壓0.01～0.10MPa、通氣量100:50～100:100vvm、轉(zhuǎn)速80～120rpm、溫度30℃～36℃、時(shí)間48～64h；嗜酸乳桿菌種子液中含嗜酸乳桿菌活菌數(shù)≥50億cfu/ml。種子罐最佳培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：葡萄糖2.0％、玉米漿干粉2.0％、硫酸銨0.2％、磷酸氫二鉀0.2％，乙酸鈉0.5％、余量為水；種子罐滅菌條件：罐壓0.08MPa、溫度115℃、時(shí)間18min；培養(yǎng)條件：罐壓0.08MPa、通氣量100:50、轉(zhuǎn)速80rpm、溫度36℃、時(shí)間48h；嗜酸乳桿菌種子液中含嗜酸乳桿菌活菌數(shù)≥50億cfu/ml。(8)植物乳桿菌種子液的制備：1)單菌落分離：將經(jīng)活化的植物乳桿菌斜面菌種在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，在恒溫培養(yǎng)箱中36℃培養(yǎng)，得到植物乳桿菌單菌落種子；2)固體種子培養(yǎng)：植物乳桿菌單菌落種子在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的200ml茄形扁瓶中接種,在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到植物乳桿菌固體種子；3)液體種子培養(yǎng)：將植物乳桿菌固體種子按質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的接種量接種到種子罐培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)，得到植物乳桿菌種子液；所述種子罐培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：葡萄糖1.0％～2.0％、玉米漿干粉2.0％～4.0％、硫酸銨0～0.2％、磷酸氫二鉀0～0.2％，乙酸鈉0.5％、余量為水；種子罐滅菌條件：罐壓0.08～0.10MPa、溫度115～121℃、時(shí)間18～20min；培養(yǎng)條件：罐壓0.01～0.10MPa、通氣量100:50～100:100vvm、轉(zhuǎn)速80～120rpm、溫度30℃～36℃、時(shí)間48～64h；植物乳桿菌種子液中含植物乳桿菌活菌數(shù)≥50億cfu/ml。種子罐最佳培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：葡萄糖2.0％、玉米漿干粉2.0％、硫酸銨0.2％、磷酸氫二鉀0.2％，乙酸鈉0.5％、余量為水；種子罐滅菌條件：罐壓0.08MPa、溫度115℃、時(shí)間18min；培養(yǎng)條件：罐壓0.08MPa、通氣量100:50、轉(zhuǎn)速80rpm、溫度36℃、時(shí)間48h；植物乳桿菌種子液中含植物乳桿菌活菌數(shù)≥50億cfu/ml。采用上述技術(shù)方案所產(chǎn)生的有益效果在于：(1)本發(fā)明以啤酒酵母泥中活酵母菌為主要菌種，以枯草芽孢桿菌、 地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌為輔助菌種，菌種搭配合理，酵母菌擴(kuò)繁生產(chǎn)簡單，枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌利用深層發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)的菌數(shù)高，活性好，能夠代謝多種生物活性物質(zhì)如，多種氨基酸，小肽，復(fù)合酶類等物質(zhì)，將原料中的大分子蛋白逐步分解為簡單物質(zhì)，再經(jīng)過復(fù)雜的物理化學(xué)和生物化學(xué)的反應(yīng)，形成具有獨(dú)特的發(fā)酵料風(fēng)味。(2)本發(fā)明以豆粕、玉米漿干粉、玉米胚芽粕、麥麩、米糠為主要發(fā)酵原料，原料來源廣泛易得，價(jià)格低廉。玉米漿干粉中速效氮和速效磷，作為酵母菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌發(fā)酵的氮源和無機(jī)鹽，迅速繁殖擴(kuò)增，轉(zhuǎn)變成微生物動(dòng)物性蛋白，玉米漿中的非蛋白氮，發(fā)酵過程吸收利用，將其降解為可吸收利用的氨基酸和短鏈肽，從而使蛋白利用率大大提高。(3)本發(fā)明生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料，以啤酒酵母泥為主要菌種來源，以玉米漿干粉為發(fā)酵主要原料，生產(chǎn)工藝簡單、費(fèi)用低廉、節(jié)能環(huán)保。產(chǎn)品氨基酸，小肽、消化酶、有機(jī)酸含量高，有益于動(dòng)物腸道健康，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能。在仔豬料中添加4％～10％，可提高適口性(偏食率)10％，降低腹瀉率20％，改善日增重7.5％以上；在肉雞料中添加1％～4％，可降低氨氣濃度20％，降低腹瀉率10％，提高日增重5％以上；在蛋雞料中添加0.5％～2％，可降氨氣濃度10％，改善蛋殼質(zhì)量，提高產(chǎn)蛋率5％以上；在肉牛料、肉羊料中添加4％～10％，可提高日增重6％以上?？傊闷【平湍改嗌a(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料是一種無抗、安全、高效、優(yōu)質(zhì)、綠色的功能性飼料原料。具有廣闊的市場前景。具體實(shí)施方式本發(fā)明各采用的枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌和植物乳桿菌斜面菌種均從中國食品發(fā)酵研究院購買。啤酒酵母泥由燕京啤酒廠提供。實(shí)施例1(1)啤酒酵母泥種子液的制備：1)將新鮮啤酒酵母泥接種到含有葡萄糖、玉米漿干粉、硫酸鋅、硫酸亞鐵、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、氯化鈉、硫酸錳和純凈水制成的培養(yǎng)基中,經(jīng)過48h～64h通氣培養(yǎng)，得到啤酒酵母泥種子液；2)啤酒酵母泥培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件：啤酒酵母泥接種到含有終質(zhì)量濃度葡萄糖2％～3％、玉米漿干粉2％～3％、硫酸鋅0.1％～0.2％、硫酸亞鐵0.1％～0.2％、磷酸氫二鉀0.1％～0.2％、硫酸鎂0.1％～0.2％、氯化鈉0.1％～0.2％、硫酸錳0.1％％～0.2％％的純凈水制成的培養(yǎng)基中，用氫氧化鈉調(diào) pH值至5.0～6.0，啤酒酵母泥接種量為20～30％，在溫度28℃～32℃，經(jīng)過48～64小時(shí)通氣培養(yǎng)，得到啤酒酵母泥種子液；3)菌數(shù)的檢測及其發(fā)酵結(jié)束的評(píng)價(jià)：酵母細(xì)胞形態(tài)大小約為2-5×5-30μm，酵母多數(shù)為單細(xì)胞微生物，常呈卵圓形或者圓柱形。酒釀酵母培養(yǎng)皿檢查：平板培養(yǎng)基上的酵母菌落呈白色粒狀凸起，培養(yǎng)成熟時(shí)，有酒香味。4)采用平板計(jì)數(shù)法測定酒釀酵母種子液中含酒釀酵母活菌數(shù)≥50億cfu/ml。菌體運(yùn)動(dòng)活潑，健壯，整齊，無雜菌，無異味，無污染等異?，F(xiàn)象，發(fā)酵結(jié)束，可與其他種子液按照比例混合使用。(2)枯草芽孢桿菌種子液的制備：1)單菌落分離：將經(jīng)活化的枯草芽孢桿菌斜面菌種在盛有新配置的含有牛肉膏0.5％、蛋白胨1％、瓊脂粉2％的枯草芽孢桿菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到枯草芽孢桿菌單菌落種子；2)固體種子培養(yǎng)：枯草芽孢桿菌單菌落種子在盛有新配置的含有牛肉膏0.5％、蛋白胨1％、瓊脂粉2％的枯草芽孢桿菌的200ml茄形扁瓶中接種，在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到枯草芽孢桿菌固體種子；3)液體種子培養(yǎng)：將枯草芽孢桿菌固體種子按質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的接種量接種到種子罐培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)，得到枯草芽孢桿菌種子液；種子罐最佳培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：玉米漿干粉4.0％、硫酸銨0.2％、磷酸氫二鉀0.2％，余量為水；種子罐滅菌條件，0.08～0.10MPa、121℃、20min；種子罐培養(yǎng)條件，罐壓0.08MPa、通氣量100:200vvm、轉(zhuǎn)速200rpm、溫度32℃、時(shí)間48h；枯草芽孢桿菌種子液中含枯草芽孢桿菌活菌數(shù)≥100億cfu/ml；4)菌數(shù)的檢測及其發(fā)酵結(jié)束的評(píng)價(jià)：采用平板計(jì)數(shù)法測定枯草芽孢桿菌種子液中含枯草芽孢桿菌活菌數(shù)≥100億cfu/ml。顯微鏡下檢查枯草芽孢桿菌種子液，菌體運(yùn)動(dòng)活潑，健壯，整齊，無雜菌，無異味，無污染等異?，F(xiàn)象，發(fā)酵結(jié)束，可與其他種子液按照比例混合使用。(3)地衣芽孢桿菌種子液的制備：1)單菌落分離；2)固體種子培養(yǎng)；3)液體種子培養(yǎng)；4)菌數(shù)的檢測及其發(fā)酵結(jié)束的評(píng)價(jià)等步驟同實(shí)施例1(2)枯草芽孢桿菌種子液的制備。(4)嗜酸乳桿菌種子液的制備：1)單菌落分離：將經(jīng)活化的嗜酸乳桿菌斜面菌種在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，在恒溫培養(yǎng)箱中36℃培養(yǎng)，得到嗜酸乳桿菌單菌落種子；2)固體種子培養(yǎng)：嗜酸乳桿菌單菌落種子在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的200ml茄形扁瓶中接種,在恒溫培養(yǎng)箱中36℃培養(yǎng)，得到嗜酸乳桿菌固 體種子；3)液體種子培養(yǎng)：將嗜酸乳桿菌固體種子按質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的接種量接種到種子罐培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)，得到嗜酸乳桿菌種子液；種子罐最佳培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：葡萄糖2.0％、玉米漿干粉2.0％、硫酸銨0.2％、磷酸氫二鉀0.2％，乙酸鈉0.5％、余量為水；種子罐滅菌條件：罐壓0.08MPa、溫度115℃、時(shí)間18min；培養(yǎng)條件：罐壓0.08MPa、通氣量100:50、轉(zhuǎn)速80rpm、溫度36℃、時(shí)間48h；嗜酸乳桿菌種子液中含嗜酸乳桿菌活菌數(shù)≥50億cfu/ml。4)菌數(shù)的檢測及其發(fā)酵結(jié)束的評(píng)價(jià)：嗜酸乳桿菌細(xì)胞形態(tài)為桿狀，末端呈圓形，菌體呈“單個(gè)狀”，或呈現(xiàn)鏈狀，同PH值酸性有關(guān)。革蘭氏陽性桿菌，主要存在小腸中，釋放乳酸，乙酸和一些對(duì)有害菌起作用的抗菌素，但是益菌作用比較弱。嗜酸乳桿菌顯微鏡觀察檢測：發(fā)酵12小時(shí)，18小時(shí)，24小時(shí)定時(shí)檢測；采用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)方法：計(jì)數(shù)結(jié)果為20億、50億、80億；采用直接觀察方法：用接種針挑入發(fā)酵液一環(huán)，在載玻片涂勻，放上蓋玻片，在10倍鏡，40倍鏡觀察，菌體運(yùn)動(dòng)活潑，健壯，整齊，無雜菌，無異味，無污染等異?，F(xiàn)象，發(fā)酵時(shí)間大致需要36小時(shí)。發(fā)酵結(jié)束時(shí)，pH＝5以下，具有酸香味。發(fā)酵結(jié)束，可與其他種子液按照比例混合使用。(5)植物乳桿菌種子液的制備：1)單菌落分離：將經(jīng)活化的植物乳桿菌斜面菌種在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿上涂布，在恒溫培養(yǎng)箱中36℃培養(yǎng)，得到植物乳桿菌單菌落種子；2)固體種子培養(yǎng)：植物乳桿菌單菌落種子在盛有新配置的葡萄糖1.5％、牛肉膏0.5％、蛋白胨0.5％、酵母膏0.5％、乙酸鈉0.5％、瓊脂粉2％培養(yǎng)基的200ml茄形扁瓶中接種,在恒溫培養(yǎng)箱中30℃培養(yǎng)，得到植物乳桿菌固體種子；3)液體種子培養(yǎng)：將植物乳桿菌固體種子按質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的接種量接種到種子罐培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)，得到植物乳桿菌種子液；種子罐最佳培養(yǎng)基以重量百分比計(jì)為：葡萄糖2.0％、玉米漿干粉2.0％、硫酸銨0.2％、磷酸氫二鉀0.2％，乙酸鈉0.5％、余量為水；種子罐滅菌條件：罐壓0.08MPa、溫度115℃、時(shí)間18min；培養(yǎng)條件：罐壓0.08MPa、通氣量100:50、轉(zhuǎn)速80rpm、溫度36℃、時(shí)間48h；植物乳桿菌種子液中含植物乳桿菌活菌數(shù)≥50億cfu/ml。4)植物乳桿菌細(xì)胞形態(tài)為桿狀，末端呈圓形，菌體呈“單個(gè)狀”，或呈現(xiàn)鏈狀，同PH值酸性有關(guān)。革蘭氏陽性桿菌，主要存在小腸中，釋放乳酸，乙酸和一些對(duì)有害菌起作用的抗菌素，但是益菌作用比較弱。植物乳桿菌顯微鏡觀察檢測：發(fā)酵12小時(shí)，18小時(shí)，24小時(shí)定時(shí)檢測；采用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)方法：計(jì)數(shù)結(jié)果為20億、50億、80億；采用直接觀察方法：用接種針挑入發(fā)酵液一環(huán)，在載玻片涂勻，放上蓋玻片，在10倍鏡，40倍鏡觀察，菌體運(yùn)動(dòng)活潑，健壯，整齊，無雜菌，無異味，無污染等異?，F(xiàn)象，發(fā)酵時(shí)間大致需要36小時(shí)。發(fā)酵結(jié)束時(shí)，PH＝5以下，具有酸香味。發(fā)酵結(jié)束，可與其他種子液按照比例混合使用。(6)發(fā)酵原料制備：按要求比例將豆粕、玉米漿干粉、玉米胚芽粕、麥麩、米糠充分?jǐn)嚢杌旌?，得到發(fā)酵原料；發(fā)酵原料中的豆粕、玉米漿干粉、玉米胚芽粕、麥麩、米糠比例為：豆粕20重量份、玉米漿干粉20重量份、玉米胚芽粕20重量份、麥麩皮20重量份、米糠20重量份；(7)按啤酒酵母泥種子液60重量份；枯草芽孢桿菌種子液10重量份、地衣芽孢桿菌種子液10重量份、嗜酸乳桿菌種子液10重量份、植物乳桿菌種子液10重量份的比例，將啤酒酵母泥種子液、枯草芽孢桿菌種子液、地衣芽孢桿菌種子液、酒釀酵母菌種子液、嗜酸乳桿菌種子液混合，得微生物菌種混合液；將混合液接種到發(fā)酵原料中，發(fā)酵原料100份，混合液40份，經(jīng)充分?jǐn)嚢杌旌?，放入到厭氧容器中承裝發(fā)酵或者放到發(fā)酵床上堆置發(fā)酵，經(jīng)過96h～120h厭氧固體發(fā)酵過程或者有氧厭氧固體發(fā)酵過程，直接作為飼料或者經(jīng)過50℃～60℃低溫烘干再經(jīng)粉碎機(jī)粉碎到40目～60目，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；1)放入到厭氧容器中承裝發(fā)酵，厭氧固體發(fā)酵96h后，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；①有氧厭氧固體發(fā)酵階段(0小時(shí)～24小時(shí))：將混合種子液接種到粉碎成50目固體發(fā)酵原料中，混合攪拌均勻放入到厭氧容器中承裝，壓實(shí)，密封，發(fā)酵原料與外界不能有空氣交流，能產(chǎn)生二氧化碳等氣體，要及時(shí)排出。24小時(shí)后屬于厭氧發(fā)酵，溫度升高后，維持平衡升高，控制溫度30℃～35℃，質(zhì)量含水量35％～40％，開始分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；②厭氧固體發(fā)酵階段(24小時(shí)～96小時(shí)):當(dāng)溫度升到最高點(diǎn)35℃～40℃時(shí)，發(fā)酵料繼續(xù)分解，溫度開始下降，質(zhì)量含水量30％～35％，水活度降低，pH值下降到4以下，發(fā)酵達(dá)到終點(diǎn)，質(zhì)量含水量25％～30％，粒度≤50目，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)微生物發(fā)酵濕飼料；2)或者放到發(fā)酵床上堆置發(fā)酵，有氧厭氧固體發(fā)酵120小時(shí)后，低溫烘干再經(jīng)粉碎，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；①有氧厭氧固體發(fā)酵階段(0小時(shí)～48小時(shí))：接種后的固體發(fā)酵原料放到發(fā)酵床上時(shí)，發(fā)酵料內(nèi)含有一定的溶解氧，24小時(shí)內(nèi)有氧發(fā)酵，經(jīng)過24小時(shí)后，發(fā)酵料內(nèi)的溶解氧消耗完，為厭氧固體發(fā)酵；此階段不翻到，不通風(fēng)，溫度升高后，維持平衡升高，控制溫度35℃～45℃，質(zhì)量含水量35％～40％，開始分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；②有氧固體發(fā)酵階段(48小時(shí)～64小時(shí))：48小時(shí)后，當(dāng)發(fā)酵料溫度升到最高點(diǎn)45℃～50℃時(shí)，開始翻倒發(fā)酵料并通風(fēng)，溫度開始下降，質(zhì)量含水量30％～35％，水活度變低。繼續(xù)分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；③厭氧固體發(fā)酵階段(64小時(shí)～120小時(shí))：發(fā)酵料經(jīng)過64小時(shí)后，控制溫度在35℃～45℃，質(zhì)量含水量25％～30％，繼續(xù)分解發(fā)酵料中的產(chǎn)物；發(fā)酵時(shí)間到120小時(shí)，質(zhì)量含水量20％～25％，發(fā)酵達(dá)到終點(diǎn)，在潔凈條件下，經(jīng)過負(fù)壓流化床50℃～60℃低溫烘干，再經(jīng)粉碎機(jī)粉碎到40目～60目，得到利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料。實(shí)施例2在畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用本發(fā)明所得的利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料。在仔豬飼養(yǎng)中添加日糧重量5％～10％進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果見表1：表1利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料對(duì)仔豬增重和降低腹瀉率試驗(yàn)結(jié)果*試驗(yàn)組1:日糧+10％利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；試驗(yàn)組2:日糧+5％利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；對(duì)照組：日糧。通過表1的試驗(yàn)結(jié)果可以看出，試驗(yàn)組1與對(duì)照組進(jìn)行比較，仔豬的日增重率提高7.52％,料重比降低3.03％；腹瀉指數(shù)降低51.8％；試驗(yàn)組2與對(duì)照組進(jìn)行比較，仔豬的日增重率提高3.29％，料重比降低2.73％；腹瀉指數(shù)降低44.8％。對(duì)仔豬的日增重進(jìn)行方差分析的結(jié)果見表2：表2.t-檢驗(yàn)成對(duì)雙樣本均值分析項(xiàng)目變量1變量2平均457439方差17觀測值33泊松相關(guān)系數(shù)0.755929假設(shè)平均差0df2tStat15.58846P(T<＝t)單尾0.002045t單尾臨界2.919986P(T<＝t)雙尾0.00409t雙尾臨界4.302653通過表2對(duì)仔豬的日增重進(jìn)行方差分析,結(jié)果表明：試驗(yàn)組1與對(duì)照組t檢驗(yàn)P＜0.01，差異極顯著；試驗(yàn)組2與對(duì)照組t檢驗(yàn)P＜0.01，差異極顯著；試驗(yàn)組1與試驗(yàn)2t檢驗(yàn)P＞0.01，差異極顯著。實(shí)施例3畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用本發(fā)明所得的利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料。在海藍(lán)褐色殼蛋雞日糧中日糧重量添加2％，進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果見表3；表3利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料對(duì)蛋雞雞群生產(chǎn)性能的影響試驗(yàn)組與對(duì)照組均為350只，試驗(yàn)期間：試驗(yàn)組死淘6只，對(duì)照組死淘13只*試驗(yàn)組1:日糧+2％利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；對(duì)照組：日糧。由表3可以看出：在350只海藍(lán)褐色殼蛋雞，經(jīng)35天試驗(yàn)期，試驗(yàn)組(日糧中添加2％利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料)比對(duì)照組(日糧中不添加利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料),產(chǎn)蛋率提高1.47％，日單產(chǎn)提高2.07g/只，死淘率降低2.0％，料蛋比降低0.08％，總產(chǎn)蛋量提高20.21kg，并且蛋殼硬度加強(qiáng)，亮，光澤好，顏色均勻一致，改善蛋殼質(zhì)量顯著，雞糞成型，降低氨氣濃度10％，臭味、氨氣味明顯減輕,養(yǎng)殖環(huán)境明顯改善。實(shí)施例4在畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用本發(fā)明所得的利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料。在肉牛料中添加日糧重量5％～10％進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果見表4：表4利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料對(duì)肉牛日增重的影響*試驗(yàn)組1:牛料日糧+10％利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的生物發(fā)酵濕飼料；試驗(yàn)組2:牛料日糧+5％利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；對(duì)照組：牛料日糧。試驗(yàn)用牛每組為20頭。通過表4的試驗(yàn)結(jié)果可以看出，肉牛的日增重，試驗(yàn)組1與對(duì)照組進(jìn)行比較，增重率提高6.08％；試驗(yàn)組2與對(duì)照組進(jìn)行比較，增重率提4.34％。通過對(duì)肉牛的日增重進(jìn)行t-檢驗(yàn)成對(duì)雙樣本均值方差分析的結(jié)果表明：試驗(yàn)組1與對(duì)照組t檢驗(yàn)P＜0.05，差異極顯著；試驗(yàn)組2與對(duì)照組t檢驗(yàn)P＜0.05，差異極顯著；試驗(yàn)組1與試驗(yàn)2t檢驗(yàn)P＞0.05，差異不顯著。實(shí)施例5在畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用本發(fā)明所得的利用啤酒酵母泥等5種菌生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料與枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌四種微生物微生物發(fā)酵濕料，在仔豬飼料中添加日糧重量10％進(jìn)行試驗(yàn)， 試驗(yàn)結(jié)果見表5：表5含有啤酒酵母泥和不含有啤酒酵母泥微生物發(fā)酵濕飼料在保育豬上的應(yīng)用效果*試驗(yàn)時(shí)間：2014年12月1日～2014年12月9日試驗(yàn)組1:正常日糧+10％利用啤酒酵母泥生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；試驗(yàn)組2:正常日糧+10％含有四種微生物發(fā)酵生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料；對(duì)照組：正常日糧；通過表5可以看出，在正常的日糧條件下，試驗(yàn)組1添加日糧重量的10％含有啤酒酵母泥微生物發(fā)酵濕飼料，試驗(yàn)組2添加10％含有四種微生物發(fā)酵生產(chǎn)的微生物發(fā)酵濕飼料，經(jīng)過10天的喂養(yǎng)，試驗(yàn)結(jié)果表明：試驗(yàn)組1增重520g/日，試驗(yàn)組2增重488g/日，對(duì)照組增重446g/日，試驗(yàn)組1較對(duì)照組增重16.59％，試驗(yàn)組2較對(duì)照組增重9.41％，增重效果明顯，通過t-檢驗(yàn)成對(duì)雙樣本均值方差分析，試驗(yàn)組1與對(duì)照組t檢驗(yàn)P值小于0.05差異顯著。本發(fā)明具有生產(chǎn)工藝簡單，易于操作、生產(chǎn)原料來源廣泛,成本低易于推廣、生產(chǎn)周期短發(fā)酵產(chǎn)物多，產(chǎn)品質(zhì)量好，易于應(yīng)用等特點(diǎn)。在畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用，可以提高免疫力和成活率，可以加快生長發(fā)育和提高產(chǎn)量，可以凈化水質(zhì)和改善養(yǎng)殖環(huán)境，是一種理想的優(yōu)質(zhì)微生物發(fā)酵濕料。當(dāng)前第1頁1 2 3