本發(fā)明屬于食品調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域，更具體是涉及一種七味辣椒粉。

背景技術(shù)：

七味辣椒粉是一種日本風(fēng)味的獨(dú)特混合辛香料，由七種香辛料混合而成。它能增進(jìn)食欲，助消化，是家庭辣味調(diào)味的佳品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種七味辣椒粉。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取了如下的技術(shù)方案：一種七味辣椒粉，以重量份計(jì)，由以下組分組成：

辣椒：30～50，山椒：10～12，陳皮：10～15，芝麻：3～5，麻子：3～5，芥子：3～6，油菜子：4～8，綠紫菜：2～4，紫蘇子：2～4。

上述技術(shù)方案中，所述的七味辣椒粉的制備工藝為：按配比，將各原料粉碎成粉狀，然后混合，攪拌均勻后即可得成品。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明為紅色粉狀，有辛辣味和芳香味，無結(jié)塊現(xiàn)象；具有風(fēng)味獨(dú)特、制備工藝簡單，成本低廉等有益效果。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例來對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。

實(shí)施例1

一種七味辣椒粉，以重量份計(jì)，由以下組分組成：

辣椒：30，山椒：10，陳皮：10，芝麻：3，麻子：3，芥子：3，油菜子：4，綠紫菜：2，紫蘇子：2。

實(shí)施例2

一種七味辣椒粉，以重量份計(jì)，由以下組分組成：

辣椒：50，山椒：12，陳皮：15，芝麻：5，麻子：5，芥子：6，油菜子：8，綠紫菜：4，紫蘇子：4。

實(shí)施例3

一種七味辣椒粉，以重量份計(jì)，由以下組分組成：

辣椒：40，山椒：11，陳皮：12，芝麻：4，麻子：4，芥子：5，油菜子：6，綠紫菜：3，紫蘇子：3。

上述實(shí)施例中，所述的七味辣椒粉的制備工藝為：按配比，將各原料粉碎成粉狀，然后混合，攪拌均勻后即可得成品。